Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 32171862Обновлено 22 декабря 2016
В избранные

Менеджер

По договоренности
Муж., 31 год (27 сентября 1985), высшее образование, женат, детей нет
Москва
Гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 9 лет и 9 месяцев
7 месяцев
апрель  — октябрь 2016
Руководитель фреш-бара
Фреш бар "Микс&Микс", Москва, полная занятость
Отвечал за контроль над проведением рекламных акций и составление отчетности.
Планирование бюджета, утверждение и контроль его исполнения.
Контроль медицинских книжек.
Полный контроль технического состоянием оборудования бара.
Связь с техслужбами поставщиков.
Урегулирование проблем с поставщика.
Контроль за состоянием бара и прилегающей территорией.
Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями.
Заполнение бухгалтерской отчетности.
Получение разрешительной документации, взаимодействие с проверяющими органами в части работы бара;
Взаимодействие с поставщиками, заказ, прием продукции бара, контроль качества принимаемого товара и сопроводительной документации;
Контроль внутреннего перемещения товаров;
Контроль стандартов мерчендайзинга;
Обучение барменов технологическим стандартам;
Работа с персоналом, направленная на улучшение стандартов обслуживания;
Контроль выполнения планов продаж;
Организация учета товара, инвентаризация.
Постановка задач и контроль их выполнения сотрудникам первой линии на день, неделю, месяц.
Отслеживание цен конкурентов.
5 месяцев
декабрь 2015 — апрель 2016
Менеджер по товародвижению
Сеть кинотеатров "Синема Стар", Москва, полная занятость
Контроль над проведением рекламных акций и составление отчетности.
Контроль медицинских книжек менеджеров.
Полный контроль технического состоянием оборудования бара.
Связь с техслужбами поставщиков.
Урегулирование проблем с поставщика на уровне киноцентра.
Контроль за состоянием бара, ресторана и прилегающей территорией.
Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями.
Заполнение бухгалтерской отчетности.
Взаимодействие с проверяющими органами в части работы бара;
Взаимодействие с поставщиками;
Контроль внутреннего перемещения товаров;
Контроль стандартов мерчендайзинга;
Обучение администраторов и берменов технологическим стандартам;
Работа с персоналом, направленная на улучшение стандартов обслуживания;
Контроль выполнения планов продаж;
Организация учета товара, инвентаризация.
Организация работы сотрудников первой линии (барменов, администраторов).
Постановка задач и контроль их выполнения сотрудникам первой линии на день, неделю, месяц.
Отслеживание цен конкурентов и внесение на рассмотрение, Управляющей компании, предложения по изменению собственных цен.
1 год и 4 месяца
июль 2014 — октябрь 2015
Директор
ООО "ДРИМС" - кофейня при БЦ, Москва, полная занятость
Разработка ассортимента для кафе;
Разработка технологических карт для ассортимента кафе (кофе, коктейли, мороженое, сэндвичи и т.д.)
Разработка стандартов подачи, оформления и визуализации для продукции кафе;
Отслеживание закупочных цен;
Взаимодействие с поставщиками, заказ, прием продукции бара, контроль качества принимаемого товара и сопроводительной документации;
Поиск новых поставщиков, проведение переговоров;
Отслеживание цен конкурентов и корректировка цен реализации на предприятии согласно полученным данным;
Организация продвижения продукции в кафе;
Подготовка спецификаций на закупку оборудования и инвентаря;
Полный контроль технического состоянием оборудования кафе;
Связь с техслужбами поставщиков;
Урегулирование проблем с поставщика;
Контроль за состоянием бара и прилегающей территорией;
Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями;
Заполнение бухгалтерской отчетности;
Получение разрешительной документации, взаимодействие с проверяющими органами;
Организация учета товара, инвентаризация;
Организация и проведения рекламных акций.
10 месяцев
сентябрь 2013 — июнь 2014
Менеджер проектов
ЕМ-Изимил, ЗАО, Москва, полная занятость
Поиск площадей для организации мини кафе;
Проведение переговоров с арендаторами;
Правка договоров аренды;
Подготовка и утверждение бюджета на открытие и дальнейшее продуктивное функционирование мини кафе;
Контроль за исполнением бюджета по мини кафе;
Разработка ассортимента для мини кафе;
Разработка стандартов подачи, оформления и визуализации для продукции мини кафе;
Отслеживание цен конкурентов и корректировка цен реализации на предприятии согласно полученным данным;
Обучение персонала лично или организация обучения совместно с руководителями отделов с целью повышения качества производимой продукции мини кафе;
Организация продвижения мини кафе совместно с отделом маркетинга.
Подготовка спецификаций на закупку оборудования, мебели, инвентаря для действующих и открывающихся мини кафе;
Поиск и выбор поставщиков услуг, а именно: компании по отделочным и строительным работам, архитектурные бюро, дизайнерское бюро и т.д.
1 год и 8 месяцев
август 2011 — март 2013
Концепт-Менеджер
Кронверк Синема, сеть кинотеатров, Москва, полная занятость
Трудовую деятельность в компании начал с должности Управляющего F&B при кинотеатре Кронверк Синема МДМ.
Отвечал за контроль над проведением рекламных акций и составление отчетности.
Планирование бюджета, утверждение в Управляющей компании и контроль его исполнения.
Контроль медицинских книжек менеджеров.
Полный контроль технического состоянием оборудования бара.
Связь с техслужбами поставщиков.
Урегулирование проблем с поставщика на уровне киноцентра.
Контроль за состоянием бара и прилегающей территорией.
Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями.
Заполнение бухгалтерской отчетности.
Получение разрешительной документации, взаимодействие с проверяющими органами в части работы бара;
Взаимодействие с поставщиками, заказ, прием продукции бара, контроль качества принимаемого товара и сопроводительной документации;
Контроль внутреннего перемещения товаров;
Контроль стандартов мерчендайзинга;
Обучение менеджеров технологическим стандартам;
Работа с персоналом, направленная на улучшение стандартов обслуживания;
Контроль выполнения планов продаж;
Организация учета товара, инвентаризация.
Организация работы сотрудников первой линии (барменов, администраторов).
Постановка задач и контроль их выполнения сотрудникам первой линии на день, неделю, месяц.
Отслеживание цен конкурентов и внесение на рассмотрение, Управляющей компании, предложения по изменению собственных цен.
В период своей деятельности принимал активное участие в открытии и дальнейшем развитии киноцентра в Москве, в качестве Управляющего F&B.
С апреля 2012 г. за проявленные заслуги перед компанией был переведен в центральный офис на должность "Концепт-менеджера".
В мои должностные обязанности входило разработка ассортимента для алко-баров и кафе сети киноцентров;
Разработка технологических карт для ассортимента алко-баров и кафе (кофе, коктейли, алкоголь, мороженое, сэндвичи и т.д.)
Разработка стандартов подачи, оформления и визуализации для продукции алко-баров;
Отслеживание закупочных цен на продукцию алко-баров, их корректировка;
Взаимодействие с поставщиками: контроль наличия договоров поставки, оценка работы дистрибьюторов по сети.
Поиск новых поставщиков, проведение переговоров.
Отслеживание цен конкурентов и корректировка цен реализации на предприятии согласно полученным данным.
Аудит киноцентров: проверка работоспособности технологического оборудования, контроль соблюдения стандартов приготовления продукции сотрудниками киноцентра, проверка документации киноцентра.
Обучение персонала лично или организация обучения совместно с представителями от поставщиков с целью повышения качества производимой продукции алко-баров.
Организация продвижения продукции алко-баров совместно с отделом маркетинга.
Подготовка спецификаций на закупку оборудования и инвентаря для действующих и открывающихся киноцентров.
Контроль за исполнением бюджета по киноцентрам.
Анализ деятельности киноцентров по установленным оценочным показателям
Подготовка предложений по улучшению работы.
В период своей деятельности принимал активное участие в успешном открытии крупных киноцентров в регионах, а так же в реконструкции действующих киноцентров.
5 месяцев
март  — июль 2011
Менеджер смены
АмРест, Москва, полная занятость
Контроль над работой все сотрудников ресторана
Контроль за соблюдением стандартов компании.
Ежедневный подсчет продаж и остатков.
Оформление отчета о движении товара.
Контроль над проведением рекламных акций и составление отчетности.
Полный контроль технического состоянием оборудования подразделения.
Связь с техслужбами поставщиков.
Заполнение бухгалтерской отчетности для руководства.
Контроль за техническим и эстетическим состоянием ресторана и прилегающей территорией.
Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями, внутри персонала.
Составление и заказ расходных материалов ресторана.
Составление и заказ товара для ресторана.
Работа над снижение расходов и увеличения прибыли подразделения.
11 месяцев
апрель 2010 — февраль 2011
Менеджер торговли
ЗАО "Синемаменеджмент" (Кинотеатр Люксор), Балашиха, полная занятость
Контроль над работой барменов и официантов.
Контроль за соблюдением стандартов компании, внедрение новых стандартов.
Проведение тренингов для персонала.
Подбор и обучение персонала.
Составление графиков работы барменов, официантов, менеджеров.
Учет рабочего времени менеджеров, барменов, официантов.
Ежедневный подсчет продаж и остатков.
Оформление отчета о движении товара.
Проведение инвентаризации 2 раза в месяц.
Контроль над проведением рекламных акций и составление отчетности.
Работа с R-Keeper.
Контроль медицинских книжек персонала.
Полный контроль технического состоянием оборудования подразделения.
Связь с техслужбами поставщиков.
Заполнение бухгалтерской отчетности для руководства.
Корректировка и помощь кладовщикам при крупных и эксклюзивных заказах.
Контроль за техническим и эстетическим состоянием бара и ресторана и прилегающей территорией.
Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями, внутри персонала.
Составление и заказ расходных материалов для кафе и ресторана.
Поиск, согласование и заказ необходимого оборудования для подразделение.
Работа над снижение расходов и увеличения прибыли подразделения.
3 года и 8 месяцев
декабрь 2005 — июль 2009
Менеджер по бару
ооо "Киноменеджмент" (Кинотеатр Люксор), Орехово-Зуево, полная занятость
Контроль над работой барменов и за соблюдением ими стандартов компании.
Подбор и обучение персонала.
Составление графиков работы барменов и менеджеров
Учет рабочего времени менеджеров, барменов.
Ежедневный подсчет продаж и остатков. Оформление отчета о движении товара.
Проведение инвентаризации 2 раза месяц.
Контроль над проведением рекламных акций и составление отчетности.
Работа с R-Keeper.
Контроль медицинских книжек барменов и менеджеров.
Полный контроль технического состоянием оборудования бара.
Связь с техслужбами поставщиков.
Заполнение бухгалтерской отчетности.
Корректировка и помощь кладовщикам при крупных заказах.
Контроль за состоянием бара и прилегающей территорией.
Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями.
Высшее образование
2009
Московский государственный гуманитарный университет имени М.А.Шолохова
Социальная педагогика, Социальный педагог
Дневная/Очная форма обучения
Педагог – Психолог
Среднее специальное образование
2006
Орехово-Зуевский педагогический колледж
Дневная/Очная форма обучения
Социальный педагог с дополнительной подготовкой в области психологии
Навыки и умения
Водительское удостоверение
Категория B, C
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Ведущий менеджер по продажам
120 000 Р
Директор салона, ИСТНОВА (меха, кожа, текстиль).
Ведущий менеджер по продажам
Менеджер по развитию сети
80 000 Р
Коммерческий директор, ООО "ИК Бизон" Оптовая торговля инструментом. Москва
Менеджер по продажам
По договоренности
Трейдер, Форекс
Менеджер по продажам
3625 резюме
Резюме № 32171862 в открытом доступе Последнее обновление 22 декабря 2016, 07:09

Резюме

Менеджер По договоренности
Дата рождения: 27 сентября 1985, 31 год. Женат, детей нет, гражданство Россия.
Москва
04.2016—10.2016   7 месяцев
Руководитель фреш-бара
Фреш бар "Микс&Микс", г. Москва, полная занятость.
Отвечал за контроль над проведением рекламных акций и составление отчетности.
Планирование бюджета, утверждение и контроль его исполнения.
Контроль медицинских книжек.
Полный контроль технического состоянием оборудования бара.
Связь с техслужбами поставщиков.
Урегулирование проблем с поставщика.
Контроль за состоянием бара и прилегающей территорией.
Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями.
Заполнение бухгалтерской отчетности.
Получение разрешительной документации, взаимодействие с проверяющими органами в части работы бара;
Взаимодействие с поставщиками, заказ, прием продукции бара, контроль качества принимаемого товара и сопроводительной документации;
Контроль внутреннего перемещения товаров;
Контроль стандартов мерчендайзинга;
Обучение барменов технологическим стандартам;
Работа с персоналом, направленная на улучшение стандартов обслуживания;
Контроль выполнения планов продаж;
Организация учета товара, инвентаризация.
Постановка задач и контроль их выполнения сотрудникам первой линии на день, неделю, месяц.
Отслеживание цен конкурентов.
12.2015—04.2016   5 месяцев
Менеджер по товародвижению
Сеть кинотеатров "Синема Стар", г. Москва, полная занятость.
Контроль над проведением рекламных акций и составление отчетности.
Контроль медицинских книжек менеджеров.
Полный контроль технического состоянием оборудования бара.
Связь с техслужбами поставщиков.
Урегулирование проблем с поставщика на уровне киноцентра.
Контроль за состоянием бара, ресторана и прилегающей территорией.
Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями.
Заполнение бухгалтерской отчетности.
Взаимодействие с проверяющими органами в части работы бара;
Взаимодействие с поставщиками;
Контроль внутреннего перемещения товаров;
Контроль стандартов мерчендайзинга;
Обучение администраторов и берменов технологическим стандартам;
Работа с персоналом, направленная на улучшение стандартов обслуживания;
Контроль выполнения планов продаж;
Организация учета товара, инвентаризация.
Организация работы сотрудников первой линии (барменов, администраторов).
Постановка задач и контроль их выполнения сотрудникам первой линии на день, неделю, месяц.
Отслеживание цен конкурентов и внесение на рассмотрение, Управляющей компании, предложения по изменению собственных цен.
07.2014—10.2015   1 год 4 месяца
Директор
ООО "ДРИМС" - кофейня при БЦ, г. Москва, полная занятость.
Разработка ассортимента для кафе;
Разработка технологических карт для ассортимента кафе (кофе, коктейли, мороженое, сэндвичи и т.д.)
Разработка стандартов подачи, оформления и визуализации для продукции кафе;
Отслеживание закупочных цен;
Взаимодействие с поставщиками, заказ, прием продукции бара, контроль качества принимаемого товара и сопроводительной документации;
Поиск новых поставщиков, проведение переговоров;
Отслеживание цен конкурентов и корректировка цен реализации на предприятии согласно полученным данным;
Организация продвижения продукции в кафе;
Подготовка спецификаций на закупку оборудования и инвентаря;
Полный контроль технического состоянием оборудования кафе;
Связь с техслужбами поставщиков;
Урегулирование проблем с поставщика;
Контроль за состоянием бара и прилегающей территорией;
Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями;
Заполнение бухгалтерской отчетности;
Получение разрешительной документации, взаимодействие с проверяющими органами;
Организация учета товара, инвентаризация;
Организация и проведения рекламных акций.
09.2013—06.2014   10 месяцев
Менеджер проектов
ЕМ-Изимил, ЗАО, г. Москва, полная занятость.
Поиск площадей для организации мини кафе;
Проведение переговоров с арендаторами;
Правка договоров аренды;
Подготовка и утверждение бюджета на открытие и дальнейшее продуктивное функционирование мини кафе;
Контроль за исполнением бюджета по мини кафе;
Разработка ассортимента для мини кафе;
Разработка стандартов подачи, оформления и визуализации для продукции мини кафе;
Отслеживание цен конкурентов и корректировка цен реализации на предприятии согласно полученным данным;
Обучение персонала лично или организация обучения совместно с руководителями отделов с целью повышения качества производимой продукции мини кафе;
Организация продвижения мини кафе совместно с отделом маркетинга.
Подготовка спецификаций на закупку оборудования, мебели, инвентаря для действующих и открывающихся мини кафе;
Поиск и выбор поставщиков услуг, а именно: компании по отделочным и строительным работам, архитектурные бюро, дизайнерское бюро и т.д.
08.2011—03.2013   1 год 8 месяцев
Концепт-Менеджер
Кронверк Синема, сеть кинотеатров, г. Москва, полная занятость.
Трудовую деятельность в компании начал с должности Управляющего F&B при кинотеатре Кронверк Синема МДМ.
Отвечал за контроль над проведением рекламных акций и составление отчетности.
Планирование бюджета, утверждение в Управляющей компании и контроль его исполнения.
Контроль медицинских книжек менеджеров.
Полный контроль технического состоянием оборудования бара.
Связь с техслужбами поставщиков.
Урегулирование проблем с поставщика на уровне киноцентра.
Контроль за состоянием бара и прилегающей территорией.
Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями.
Заполнение бухгалтерской отчетности.
Получение разрешительной документации, взаимодействие с проверяющими органами в части работы бара;
Взаимодействие с поставщиками, заказ, прием продукции бара, контроль качества принимаемого товара и сопроводительной документации;
Контроль внутреннего перемещения товаров;
Контроль стандартов мерчендайзинга;
Обучение менеджеров технологическим стандартам;
Работа с персоналом, направленная на улучшение стандартов обслуживания;
Контроль выполнения планов продаж;
Организация учета товара, инвентаризация.
Организация работы сотрудников первой линии (барменов, администраторов).
Постановка задач и контроль их выполнения сотрудникам первой линии на день, неделю, месяц.
Отслеживание цен конкурентов и внесение на рассмотрение, Управляющей компании, предложения по изменению собственных цен.
В период своей деятельности принимал активное участие в открытии и дальнейшем развитии киноцентра в Москве, в качестве Управляющего F&B.
С апреля 2012 г. за проявленные заслуги перед компанией был переведен в центральный офис на должность "Концепт-менеджера".
В мои должностные обязанности входило разработка ассортимента для алко-баров и кафе сети киноцентров;
Разработка технологических карт для ассортимента алко-баров и кафе (кофе, коктейли, алкоголь, мороженое, сэндвичи и т.д.)
Разработка стандартов подачи, оформления и визуализации для продукции алко-баров;
Отслеживание закупочных цен на продукцию алко-баров, их корректировка;
Взаимодействие с поставщиками: контроль наличия договоров поставки, оценка работы дистрибьюторов по сети.
Поиск новых поставщиков, проведение переговоров.
Отслеживание цен конкурентов и корректировка цен реализации на предприятии согласно полученным данным.
Аудит киноцентров: проверка работоспособности технологического оборудования, контроль соблюдения стандартов приготовления продукции сотрудниками киноцентра, проверка документации киноцентра.
Обучение персонала лично или организация обучения совместно с представителями от поставщиков с целью повышения качества производимой продукции алко-баров.
Организация продвижения продукции алко-баров совместно с отделом маркетинга.
Подготовка спецификаций на закупку оборудования и инвентаря для действующих и открывающихся киноцентров.
Контроль за исполнением бюджета по киноцентрам.
Анализ деятельности киноцентров по установленным оценочным показателям
Подготовка предложений по улучшению работы.
В период своей деятельности принимал активное участие в успешном открытии крупных киноцентров в регионах, а так же в реконструкции действующих киноцентров.
03.2011—07.2011   5 месяцев
Менеджер смены
АмРест, г. Москва, полная занятость.
Контроль над работой все сотрудников ресторана
Контроль за соблюдением стандартов компании.
Ежедневный подсчет продаж и остатков.
Оформление отчета о движении товара.
Контроль над проведением рекламных акций и составление отчетности.
Полный контроль технического состоянием оборудования подразделения.
Связь с техслужбами поставщиков.
Заполнение бухгалтерской отчетности для руководства.
Контроль за техническим и эстетическим состоянием ресторана и прилегающей территорией.
Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями, внутри персонала.
Составление и заказ расходных материалов ресторана.
Составление и заказ товара для ресторана.
Работа над снижение расходов и увеличения прибыли подразделения.
04.2010—02.2011   11 месяцев
Менеджер торговли
ЗАО "Синемаменеджмент" (Кинотеатр Люксор), г. Балашиха, полная занятость.
Контроль над работой барменов и официантов.
Контроль за соблюдением стандартов компании, внедрение новых стандартов.
Проведение тренингов для персонала.
Подбор и обучение персонала.
Составление графиков работы барменов, официантов, менеджеров.
Учет рабочего времени менеджеров, барменов, официантов.
Ежедневный подсчет продаж и остатков.
Оформление отчета о движении товара.
Проведение инвентаризации 2 раза в месяц.
Контроль над проведением рекламных акций и составление отчетности.
Работа с R-Keeper.
Контроль медицинских книжек персонала.
Полный контроль технического состоянием оборудования подразделения.
Связь с техслужбами поставщиков.
Заполнение бухгалтерской отчетности для руководства.
Корректировка и помощь кладовщикам при крупных и эксклюзивных заказах.
Контроль за техническим и эстетическим состоянием бара и ресторана и прилегающей территорией.
Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями, внутри персонала.
Составление и заказ расходных материалов для кафе и ресторана.
Поиск, согласование и заказ необходимого оборудования для подразделение.
Работа над снижение расходов и увеличения прибыли подразделения.
12.2005—07.2009   3 года 8 месяцев
Менеджер по бару
ооо "Киноменеджмент" (Кинотеатр Люксор), г. Орехово-Зуево, полная занятость.
Контроль над работой барменов и за соблюдением ими стандартов компании.
Подбор и обучение персонала.
Составление графиков работы барменов и менеджеров
Учет рабочего времени менеджеров, барменов.
Ежедневный подсчет продаж и остатков. Оформление отчета о движении товара.
Проведение инвентаризации 2 раза месяц.
Контроль над проведением рекламных акций и составление отчетности.
Работа с R-Keeper.
Контроль медицинских книжек барменов и менеджеров.
Полный контроль технического состоянием оборудования бара.
Связь с техслужбами поставщиков.
Заполнение бухгалтерской отчетности.
Корректировка и помощь кладовщикам при крупных заказах.
Контроль за состоянием бара и прилегающей территорией.
Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями.
Высшее
2009
Московский государственный гуманитарный университет имени М.А.Шолохова
Факультет: Социальная педагогика, Социальный педагог
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Педагог – Психолог
Среднее специальное
2006
Орехово-Зуевский педагогический колледж
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Социальный педагог с дополнительной подготовкой в области психологии
Навыки и умения
Водительское удостоверение
B C