Обязанности:
Организация рабочего процесса, расстановка трудовых ресурсов по приоритету, согласно заявки.
Контроль технологического процесса переработки на всех этапах производства вверенного участка.
Контроль качества готового продукта согласно эталонным образцам.
Контроль своевременной передачи готового продукта на склад отгрузки.
Контроль выполнения и соблюдения санитарно гигиенических требований сотрудниками.
Контроль ведения документов и журналов согласно нормативам компании.
Ведение табеля и расчёт заработной платы сотрудников.