Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 34930108Обновлено 20 апреля
В избранные

Кондитер-шоколатье

57 000 Р
Жен., 24 года (29 марта 1993), высшее образование
Москва
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 2 года и 1 месяц
2 года и 1 месяц
июль 2015 — н.в.
Старший кондитер-шоколатье
Шокостайл, Москва
Изготовление трюфелей ручной работы, корпусных и обливных шоколадных конфет, плиточного шоколада, фигурного шоколада, подготовка шоколада к работе - темперирование, как на машине, так и вручную. Работа с итальянским оборудованием SELMI - машины для темперирования, туннель, лента. Обучение новых сотрудников. Контроль качества продукции. Исполнение обязанностей сменного технолога в его отсутствие. Участие в разработках новой продукции.
3 месяца
март  — май 2016
Шеф-кондитер
Кафе Ротонда, Москва
Разработка десертного меню с нуля (переход с заказных десертов на открытие собственного кондитерского цеха). Непосредственно проработка и изготовление различных десертов и выпечки, так же изготовление тортов на заказ. Работа с различными видами теста, кремов и муссами, декор готовых изделий.
Высшее образование
2015
Московский государственный университет тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова
ХиТРРЭ
Дневная/Очная форма обучения
Материаловедение и технология новых материалов
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Имею опыт работы с шоколадом, так же имею навык по приготовлению различной выпечки и десертов - от классики, до современных европейских.

Коммуникабельна, пунктуальна, исполнительна, легко обучаюсь в ходе работы.

Уверенный пользователь ПК, знание MS Office и Adobe Photoshop. Имею водительские права категории В и стаж вождения 4 года.
https://img.superjob.ru

Другие резюме

Кондитер
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Кондитер
По договоренности
Кондитер, Piazza Italiana
Помощник кондитера
По договоренности
Инструктор по обучению, ооо Макдоналдс
Шеф-кондитер, технолог
По договоренности
Главный технолог, ООО "КЦ Медоборы"
23 резюме
Резюме № 34930108 в открытом доступе Последнее обновление 20 апреля, 17:08

Резюме

Кондитер-шоколатье 57 000
Дата рождения: 29 марта 1993, 24 года.
Москва
07.2015—н.в.   2 года 1 месяц
Старший кондитер-шоколатье
Шокостайл, г. Москва.
Изготовление трюфелей ручной работы, корпусных и обливных шоколадных конфет, плиточного шоколада, фигурного шоколада, подготовка шоколада к работе - темперирование, как на машине, так и вручную. Работа с итальянским оборудованием SELMI - машины для темперирования, туннель, лента. Обучение новых сотрудников. Контроль качества продукции. Исполнение обязанностей сменного технолога в его отсутствие. Участие в разработках новой продукции.
03.2016—05.2016   3 месяца
Шеф-кондитер
Кафе Ротонда, г. Москва.
Разработка десертного меню с нуля (переход с заказных десертов на открытие собственного кондитерского цеха). Непосредственно проработка и изготовление различных десертов и выпечки, так же изготовление тортов на заказ. Работа с различными видами теста, кремов и муссами, декор готовых изделий.
Высшее
2015
Московский государственный университет тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова
Факультет: ХиТРРЭ
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Материаловедение и технология новых материалов
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Имею опыт работы с шоколадом, так же имею навык по приготовлению различной выпечки и десертов - от классики, до современных европейских.

Коммуникабельна, пунктуальна, исполнительна, легко обучаюсь в ходе работы.

Уверенный пользователь ПК, знание MS Office и Adobe Photoshop. Имею водительские права категории В и стаж вождения 4 года.