Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 34930108
21 декабря 2016

Кондитер-шоколатье

57 000 руб.
не имеет значения
не имеет значения
23 года (29 марта 1993), женский, высшее образование
Москва
Работала
Общий рабочий стаж — 1 год и 7 месяцев

июль 2015 — н.в.
1 год и 7 месяцев

Старший кондитер-шоколатье

Шокостайл, г. Москва.

Изготовление трюфелей ручной работы, корпусных и обливных шоколадных конфет, плиточного шоколада, фигурного шоколада, подготовка шоколада к работе - темперирование, как на машине, так и вручную. Работа с итальянским оборудованием SELMI - машины для темперирования, туннель, лента. Обучение новых сотрудников. Контроль качества продукции. Исполнение обязанностей сменного технолога в его отсутствие. Участие в разработках новой продукции.

март 2016 — май 2016
3 месяца

Шеф-кондитер

Кафе Ротонда, г. Москва.

Разработка десертного меню с нуля (переход с заказных десертов на открытие собственного кондитерского цеха). Непосредственно проработка и изготовление различных десертов и выпечки, так же изготовление тортов на заказ. Работа с различными видами теста, кремов и муссами, декор готовых изделий.

Ключевые навыки
Имею опыт работы с шоколадом, так же имею навык по приготовлению различной выпечки и десертов - от классики, до современных европейских.

Коммуникабельна, пунктуальна, исполнительна, легко обучаюсь в ходе работы.

Уверенный пользователь ПК, знание MS Office и Adobe Photoshop. Имею водительские права категории В и стаж вождения 4 года.
Училась

по 2015

Московский государственный университет тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова Уровень образования: Высшее. Факультет: ХиТРРЭ. Специальность: Материаловедение и технология новых материалов. Форма обучения: Дневная/Очная.
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 

Резюме размещено в отраслях:

Другие резюме

«Кондитер»
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 34930108 обновлено 21 декабря 2016, 11:30
Кондитер-шоколатье
57 000 Р
Женщина, 23 года (29 марта 1993)
Москва
Опыт работы 1 год и 7 месяцев
Старший кондитер-шоколатье
1 год 7 месяцев
июль 2015  — н.в.
Шокостайл, Москва
Изготовление трюфелей ручной работы, корпусных и обливных шоколадных конфет, плиточного шоколада, фигурного шоколада, подготовка шоколада к работе - темперирование, как на машине, так и вручную. Работа с итальянским оборудованием SELMI - машины для темперирования, туннель, лента. Обучение новых сотрудников. Контроль качества продукции. Исполнение обязанностей сменного технолога в его отсутствие. Участие в разработках новой продукции.
Шеф-кондитер
3 месяца
март   — май 2016
Кафе Ротонда, Москва
Разработка десертного меню с нуля (переход с заказных десертов на открытие собственного кондитерского цеха). Непосредственно проработка и изготовление различных десертов и выпечки, так же изготовление тортов на заказ. Работа с различными видами теста, кремов и муссами, декор готовых изделий.
Высшее образование
2015
Московский государственный университет тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова
ХиТРРЭ
Дневная/Очная форма обучения
Материаловедение и технология новых материалов
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Имею опыт работы с шоколадом, так же имею навык по приготовлению различной выпечки и десертов - от классики, до современных европейских.

Коммуникабельна, пунктуальна, исполнительна, легко обучаюсь в ходе работы.

Уверенный пользователь ПК, знание MS Office и Adobe Photoshop. Имею водительские права категории В и стаж вождения 4 года.