Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 27969083
12 сентября 2016

Кондитер

По договоренности
не имеет значения
не имеет значения
33 года (25 сентября 1983), женский, высшее образование
Москва
Работала
Общий рабочий стаж — 5 лет и 11 месяцев

ноябрь 2008 — сентябрь 2014
5 лет и 11 месяцев

Кондитер

ресторан "Море времени", г. Москва.

Приготовление кондитерских изделий по технологическим картам, изготовление авторских тортов

Ключевые навыки
Приготовление различных видов теста: заварное, песочное, бисквитное, дрожжевое; кремов (сливочный, белковый, заварной...), начинок (фруктовые, шоколадные и т.п.). Заготовка, взвешивание, отмеривание сырья по заданной рецептуре. Отделка изделий помадкой, засахаренными фруктами, шоколадными фигурками, кремом, мастикой, марципаном. Контроль качества готовой продукции. Упаковка и маркировка готовой продукции. Разделка полученных полуфабрикатов. Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами. Сборка и оформление тортов на заказ.
Знание технологического процесса, быстрая обучаемость
Училась

по 2007

Курский государственный университет Уровень образования: Высшее. Факультет: Филологический. Специальность: Журналист. Форма обучения: Дневная/Очная.
Портфолио
https://img.superjob.ru
Больше...
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 27969083 обновлено 12 сентября 2016, 15:22
Кондитер
По договоренности
Женщина, 33 года (25 сентября 1983)
Москва
Опыт работы 5 лет и 11 месяцев
Кондитер
5 лет 11 месяцев
ноябрь 2008  — сентябрь 2014
ресторан "Море времени", Москва
Приготовление кондитерских изделий по технологическим картам, изготовление авторских тортов
Высшее образование
2007
Курский государственный университет
Филологический
Дневная/Очная форма обучения
Журналист
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Приготовление различных видов теста: заварное, песочное, бисквитное, дрожжевое; кремов (сливочный, белковый, заварной...), начинок (фруктовые, шоколадные и т.п.). Заготовка, взвешивание, отмеривание сырья по заданной рецептуре. Отделка изделий помадкой, засахаренными фруктами, шоколадными фигурками, кремом, мастикой, марципаном. Контроль качества готовой продукции. Упаковка и маркировка готовой продукции. Разделка полученных полуфабрикатов. Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами. Сборка и оформление тортов на заказ.
Знание технологического процесса, быстрая обучаемость