Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 28603800Обновлено 11 апреля
В избранные

Коммерческий, операционный директор гостиницы, ресторана

По договоренности
Муж., 47 лет (3 июля 1970), высшее образование
Москва
Готов к командировкам
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 16 лет и 11 месяцев
5 лет и 6 месяцев
февраль 2012 — н.в.
Управляющий сетью мини-гостиниц, загородным клубом
Проект мини-гостиницы, Москва, полная занятость
• Управление и контроль за работой сети мини гостиниц /загородным клубом в полном обьеме (работа служб приема и размещения, обслуживания номерного фонда, маркетинга и продаж, безопасности);
• Контроль за организацией рабочего процесса гостиницы по всем подразделениям;
• Решение административно-хозяйственных вопросов, обеспечение своевременного проведения работ по содержанию и уходу за зданием;
• Решение финансовых и коммерческих задач (бюджетирование и планирование);
• Подбор и найм квалифицированного персонала гостиничного комплекса; обеспечение обучения персонала;
• Написание должностных инструкций для персонала гостиниц;
• Создание положительного имиджа гостиницы на рынке для увеличения продаж;
• Работа с корпоративными клиентами, заполнение мини гостиниц клиентами посредством туроператоров и системы "booking-online".
3 года и 7 месяцев
апрель 2012 — октябрь 2015
Коммерческий /операционный директор ресторана
Компания "Грин Лайф", Сочи
• Создание команды и выбор стратегии развития ресторана;
• Выработка стандартов под ресторан в соответствии с уровнем "классности" ресторана;
• Контроль финансовой деятельности ресторана;
• Написание должностных инструкций для работников ресторана;
• Организация тренинга, управление менеджментом и персоналом ресторана;
• Разработка и контроль за исполнением мотивационной программы и Корпоративной культуры для менеджмента и персонала ресторана;
• Контроль технического состояния ресторана, и за обеспечением ресторана всем необходимым оборудованием;
• Заключение договоров с агентами/ поставщиками продуктов питания для ресторана;
• Взаимодействие с контролирующими органами;
• Внедрение маркетинговых программ, повышения уровня лояльности постоянных посетителей;
• Создание положительного имиджа ресторана для увеличения продаж (клиентских "потоков")
7 лет
апрель 2006 — март 2013
Руководитель проекта гостинично-ресторанного и арендного бизнеса
Группа Компаний "АЛОР", Москва, полная занятость
• Мониторинг рекреационного и арендного рынка (по Федеральным Округам), написание концепции проекта., доходно-расходная часть, финансовый план.... (бизнес-план);
• Определение бизнес составляющих проекта;
• Подготовка первичных тех.заданий для ген. проектировщиков;
• Взаимодействие с подрядными организациями;
• Подготовка к регистрации документов на право собственности;
• Взаимодействие с контролирующими органами;
• Выработка стандартов под конкретный объект в соответствии с уровнем "классности" объекта;
• Организация тренинга, и управление менеджментом в свете приоритетов гостинично-ресторанного и арендного бизнеса;
• Разработка и контроль за исполнением мотивационной программы и Корпоративной культуры для менеджмента и персонала ГРК;
• Функции контролинга и организации бизнес-проекта и в дальнейшем объектов аренды и ГРК;
• Контроль финансовой деятельности объектов;
• Контроль за обеспечением гостиниц и ресторанов всем необходимым оборудованием;
• Заключение договоров с агентами, партнерами и "booking порталами"(Российскими, зарубежными);
• Создание положительного имиджа гостиниц, ресторанов на рынке для увеличения продаж (клиентских "потоков").
7 лет и 9 месяцев
апрель 2003 — декабрь 2010
Директор
Туристическая Компания "АЛОР", Москва, полная занятость
• Формирование слаженно работающей команды;
• Своевременное обеспечение необходимого документооборота по вверенному направлению в соответствии с правилами и требованиями;
• Разработка, согласование и утверждение плана-графика/бюджета мероприятий, контроль по выполнению поставленных задач;
• Разработка, реализация собственных туристических продуктов (Лиц. Туроператора), таких как, событийное направление (Гран При Формула 1, DTM, футбол-чемпионат Англии, Испании), индивидуальный туризм (охота/рыбалка, горные лыжи/сноубординг) с использованием собственных баз отдыха;
• Написание сценариев и проведение интерактивных корпоративных мероприятий (от 100 до 2500 чел.);
• Организация и выполнение работ по своевременному проведению мероприятий по направлению в рамках утвержденных плана-графика/бюджета: организация тендеров по выбору подрядчиков, организация взаимодействия с подрядчиками, проработка концепции, плана-графика, уточнение бюджета по каждому мероприятию, контроль качества исполнения мероприятия, в т.ч. в части исполнения подрядчиком договорных обязательств;
• Организация и проведение собственных маркетинговых EVENT мероприятий в регионах присутствия (выставки, конференции, круглые столы, доклады, бизнес завтраки и другие форматы);
• Организация и провидение форумов, семинаров с участием руководства и бизнес-партнеров Компании;
• Организация (визовая поддержка, авиа чартеры, ж/д билеты, бронирование гостиниц), проведение мероприятий с выездом в страны дальнего зарубежья бизнес-партнеров и высокопоставленных лиц Союзного с Россией Государства.
• Сотрудничество с туристическими компаниями, гостиницами, ресторанами, клубами, информационными сайтами.
3 года
июнь 2006 — май 2009
Старший специалист
Группа Компаний "АЛОР", Москва, полная занятость
• Анализ действующей корпоративной культуры, мероприятий по её реализации в части соответствия стратегии развития Компании в регионах присутствия (24 города);
• Разработка предложений по изменению корпоративной культуры для оптимального соответствия стратегии развития Компании в регионах присутствия;
• Обеспечение финансовой отчетности и контроля за выполнением поставленных задач руководителями региональных подразделений;
• Своевременное обеспечение необходимого документооборота по вверенному направлению в соответствии с правилами и требованиями Компании;
• Участие в проектах Отдела, Департамента и других структурных подразделений Компании в рамках вверенного направления;
• Разработка системы мотиваций для сотрудников Компании;
• Разработка инструментов лояльности для постоянных и VIP-клиентов Компании.
2 года и 10 месяцев
сентябрь 2000 — июнь 2003
Ведущий специалист
Группа Компаний "АЛОР", Москва, полная занятость
• Обслуживание и консультирование клиентов по услугам на рынке ценных бумаг (биржевой, внебиржевой, брокерское обслуживание, индивидуальное доверительное управление);
• Выстраивание системы обслуживания клиентов по инвестиционным услугам;
• Планирование и организация проведения семинаров и презентаций по услугам Компании на финансовых рынках, в том числе на базе региональных подразделений Компании;
• Проведение рекламных мероприятий по услугам Компании на финансовых рынках и участие в тематических выставках.
Высшее образование
1997
Московский авиационный институт (Национальный исследовательский университет)
Экономика на предприятии
Дневная/Очная форма обучения
Инженер-экономист
1994
Московский авиационный институт (Национальный исследовательский университет)
Бортовые машины и АСУ
Дневная/Очная форма обучения
Инженер-электронщик
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (технический), итальянский (разговорный).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Отличные управленческие навыки
Построение оптимальной структуры работы команды
Умение быстро реагировать на ситуацию
Умение вести несколько проектов одновременно
Дополнительные сведения
Личные качества: целеустремленность, высокая работоспособность, креативность, стрессоустойчивость, хороший вкус, высокий уровень культуры, творческий характер, умение работать в условиях многозадачности, ответственность, сильные организаторские способности, грамотная речь, коммуникабельность, высокая обучаемость, умение самостоятельно организовывать свою работу, а так же максимально использовать свои способности для достижения целей.
Увлечения: сноубординг, картинг, путешествия, событийный туризм (GP FORMULA 1).
Имеются благодарственные письма от партнеров и клиентов Компании.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Исполнительный директор, коммерческий директор
180 000 Р
Управляющий коммерческой недвижимостью, Консалтинговые услуги
Исполнительный директор, коммерческий директор
Операционный директор / Коммерческий директор / Генеральный директор
По договоренности
Исполнительный директор, ООО "СмартЭкспресс"
Коммерческий директор, руководитель отдела, директор по развитию
По договоренности
Генеральный директор, CENTURY 21 Стандарт (агенство недвижимости)
Коммерческий директор, руководитель отдела, директор по развитию
64 резюме
Резюме № 28603800 в открытом доступе Последнее обновление 11 апреля, 09:44

Резюме

Коммерческий, операционный директор гостиницы, ресторана По договоренности
Готов к командировкам.
Дата рождения: 3 июля 1970, 47 лет.
Москва
02.2012—н.в.   5 лет 6 месяцев
Управляющий сетью мини-гостиниц, загородным клубом
Проект мини-гостиницы, г. Москва, полная занятость.
• Управление и контроль за работой сети мини гостиниц /загородным клубом в полном обьеме (работа служб приема и размещения, обслуживания номерного фонда, маркетинга и продаж, безопасности);
• Контроль за организацией рабочего процесса гостиницы по всем подразделениям;
• Решение административно-хозяйственных вопросов, обеспечение своевременного проведения работ по содержанию и уходу за зданием;
• Решение финансовых и коммерческих задач (бюджетирование и планирование);
• Подбор и найм квалифицированного персонала гостиничного комплекса; обеспечение обучения персонала;
• Написание должностных инструкций для персонала гостиниц;
• Создание положительного имиджа гостиницы на рынке для увеличения продаж;
• Работа с корпоративными клиентами, заполнение мини гостиниц клиентами посредством туроператоров и системы "booking-online".
04.2012—10.2015   3 года 7 месяцев
Коммерческий /операционный директор ресторана
Компания "Грин Лайф", г. Сочи.
• Создание команды и выбор стратегии развития ресторана;
• Выработка стандартов под ресторан в соответствии с уровнем "классности" ресторана;
• Контроль финансовой деятельности ресторана;
• Написание должностных инструкций для работников ресторана;
• Организация тренинга, управление менеджментом и персоналом ресторана;
• Разработка и контроль за исполнением мотивационной программы и Корпоративной культуры для менеджмента и персонала ресторана;
• Контроль технического состояния ресторана, и за обеспечением ресторана всем необходимым оборудованием;
• Заключение договоров с агентами/ поставщиками продуктов питания для ресторана;
• Взаимодействие с контролирующими органами;
• Внедрение маркетинговых программ, повышения уровня лояльности постоянных посетителей;
• Создание положительного имиджа ресторана для увеличения продаж (клиентских "потоков")
04.2006—03.2013   7 лет
Руководитель проекта гостинично-ресторанного и арендного бизнеса
Группа Компаний "АЛОР", г. Москва, полная занятость.
• Мониторинг рекреационного и арендного рынка (по Федеральным Округам), написание концепции проекта., доходно-расходная часть, финансовый план.... (бизнес-план);
• Определение бизнес составляющих проекта;
• Подготовка первичных тех.заданий для ген. проектировщиков;
• Взаимодействие с подрядными организациями;
• Подготовка к регистрации документов на право собственности;
• Взаимодействие с контролирующими органами;
• Выработка стандартов под конкретный объект в соответствии с уровнем "классности" объекта;
• Организация тренинга, и управление менеджментом в свете приоритетов гостинично-ресторанного и арендного бизнеса;
• Разработка и контроль за исполнением мотивационной программы и Корпоративной культуры для менеджмента и персонала ГРК;
• Функции контролинга и организации бизнес-проекта и в дальнейшем объектов аренды и ГРК;
• Контроль финансовой деятельности объектов;
• Контроль за обеспечением гостиниц и ресторанов всем необходимым оборудованием;
• Заключение договоров с агентами, партнерами и "booking порталами"(Российскими, зарубежными);
• Создание положительного имиджа гостиниц, ресторанов на рынке для увеличения продаж (клиентских "потоков").
04.2003—12.2010   7 лет 9 месяцев
Директор
Туристическая Компания "АЛОР", г. Москва, полная занятость.
• Формирование слаженно работающей команды;
• Своевременное обеспечение необходимого документооборота по вверенному направлению в соответствии с правилами и требованиями;
• Разработка, согласование и утверждение плана-графика/бюджета мероприятий, контроль по выполнению поставленных задач;
• Разработка, реализация собственных туристических продуктов (Лиц. Туроператора), таких как, событийное направление (Гран При Формула 1, DTM, футбол-чемпионат Англии, Испании), индивидуальный туризм (охота/рыбалка, горные лыжи/сноубординг) с использованием собственных баз отдыха;
• Написание сценариев и проведение интерактивных корпоративных мероприятий (от 100 до 2500 чел.);
• Организация и выполнение работ по своевременному проведению мероприятий по направлению в рамках утвержденных плана-графика/бюджета: организация тендеров по выбору подрядчиков, организация взаимодействия с подрядчиками, проработка концепции, плана-графика, уточнение бюджета по каждому мероприятию, контроль качества исполнения мероприятия, в т.ч. в части исполнения подрядчиком договорных обязательств;
• Организация и проведение собственных маркетинговых EVENT мероприятий в регионах присутствия (выставки, конференции, круглые столы, доклады, бизнес завтраки и другие форматы);
• Организация и провидение форумов, семинаров с участием руководства и бизнес-партнеров Компании;
• Организация (визовая поддержка, авиа чартеры, ж/д билеты, бронирование гостиниц), проведение мероприятий с выездом в страны дальнего зарубежья бизнес-партнеров и высокопоставленных лиц Союзного с Россией Государства.
• Сотрудничество с туристическими компаниями, гостиницами, ресторанами, клубами, информационными сайтами.
06.2006—05.2009   3 года
Старший специалист
Группа Компаний "АЛОР", г. Москва, полная занятость.
• Анализ действующей корпоративной культуры, мероприятий по её реализации в части соответствия стратегии развития Компании в регионах присутствия (24 города);
• Разработка предложений по изменению корпоративной культуры для оптимального соответствия стратегии развития Компании в регионах присутствия;
• Обеспечение финансовой отчетности и контроля за выполнением поставленных задач руководителями региональных подразделений;
• Своевременное обеспечение необходимого документооборота по вверенному направлению в соответствии с правилами и требованиями Компании;
• Участие в проектах Отдела, Департамента и других структурных подразделений Компании в рамках вверенного направления;
• Разработка системы мотиваций для сотрудников Компании;
• Разработка инструментов лояльности для постоянных и VIP-клиентов Компании.
09.2000—06.2003   2 года 10 месяцев
Ведущий специалист
Группа Компаний "АЛОР", г. Москва, полная занятость.
• Обслуживание и консультирование клиентов по услугам на рынке ценных бумаг (биржевой, внебиржевой, брокерское обслуживание, индивидуальное доверительное управление);
• Выстраивание системы обслуживания клиентов по инвестиционным услугам;
• Планирование и организация проведения семинаров и презентаций по услугам Компании на финансовых рынках, в том числе на базе региональных подразделений Компании;
• Проведение рекламных мероприятий по услугам Компании на финансовых рынках и участие в тематических выставках.
Высшее
1997
Московский авиационный институт (Национальный исследовательский университет)
Факультет: Экономика на предприятии
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Инженер-экономист
Высшее
1994
Московский авиационный институт (Национальный исследовательский университет)
Факультет: Бортовые машины и АСУ
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Инженер-электронщик
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (технический),
итальянский (разговорный).
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Отличные управленческие навыки
Построение оптимальной структуры работы команды
Умение быстро реагировать на ситуацию
Умение вести несколько проектов одновременно
Дополнительные сведения
Личные качества: целеустремленность, высокая работоспособность, креативность, стрессоустойчивость, хороший вкус, высокий уровень культуры, творческий характер, умение работать в условиях многозадачности, ответственность, сильные организаторские способности, грамотная речь, коммуникабельность, высокая обучаемость, умение самостоятельно организовывать свою работу, а так же максимально использовать свои способности для достижения целей.
Увлечения: сноубординг, картинг, путешествия, событийный туризм (GP FORMULA 1).
Имеются благодарственные письма от партнеров и клиентов Компании.