Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 4877330Обновлено 21 июля
В избранные

Категорийный менеджер овощи-фрукты

120 000 Р, полный рабочий день
Муж., 58 лет (28 февраля 1959), высшее образование, не женат, детей нет
Москва, Москва, м. Первомайская
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 22 года и 2 месяца
5 лет и 8 месяцев
февраль 2012 — н.в.
Категорийный менеджер овощи-фрукты
ООО ТД "Город изобилия", Москва, полная занятость
- Разработка планограмм выкладки товара группы "Овощи-фрукты" и ассортиментных матриц для магазинов различного формата с учётом места расположения магазина и целевой аудитории покупателей.
- Текущая (АВС-анализ) и сезонная корректировка ассортиментных матриц.
- Выбор поставщиков, с учётом предоставляемых преференций: отсрочка платежа, промоакции, участие в рекламных компаниях и др, обеспечивающих бесперебойную поставку товара.
- Заключение и сопровождение договоров.
- Мониторинг закупочных цен.
- Проведение тендеров (торгов) два раза в неделю.
- Разработка алгоритма для системы 1С8 автоматического распределения заказа магазинов по поставщикам
- Закупка товара по результатам поведённых тендеров.
- Мониторинг цен продажи у основных конкурентов.
- Групповое ценообразование на Овощи-фрукты, обеспечивающее заданный уровень наценки с учётом проводимых акций.
- Создание главного склада (мини-РЦ) для группы товара "Овощи-фрукты": разработка структуры, системы мотивации, подбор и обучение персонала.
- Обеспечение оптимального переходящего остатка товара на складе.
- Анализ и прогнозирование объёмов продаж, корректировка переходящего остатка.
- Разработка алгоритмов программы для 1С8, обеспечивающей оптимальный заказ товара магазинами. Обучение менеджеров по закупкам делать оптимальные заказы.
РЕЗУЛЬТАТЫ:
- Увеличение оборота по группе товара Овощи-фрукты в два раза и наценки в полтора раза за 1 год.
- Снижение затрат за счёт увеличения оборачиваемости денежных средств и снижения списаний товара группы ОВФ.
- Подготовка квалифицированных товароведов и менеджеров по закупкам
- Полное прекращение злоупотреблений за счёт внедрённой системы мотивации персонала.
-
2 года и 6 месяцев
август 2006 — январь 2009
Заместитель генерального директора, начальник планово-экономического отдела
ООО"Продснаб-Регион", Москва, полная занятость
Заместитель генерального директора, начальник ПЭО
- Управленческий учёт.
- Создание системы учёта и контроля на базе программных средств 1С8.1: постановка задач, разработка форм отчётов, документов взаимодействия между подразделениями (сбыт-закупка-склад).
- Калькуляция себестоимости товара, определение путей её снижения.
- Анализ и прогнозирование объёмов продаж.
- Определение ассортимента и объёмов долгосрочных "закладок" товара.
- Контроль за оборотными средствами и дебиторской задолженностью.
- Мониторинг закупочных цен, выбор поставщиков на конкурсной основе, проведение переговоров, заключение договоров, выявление фактов некомпетентности и злоупотреблений при закупке товара.
- Мониторинг розничных цен на продукты питания, формирование и корректировка Прайс-листа.
- Разработка системы скидок.
- Контроль за текущей наценкой, выявление причин её отклонения от плановой.
- Анализ рентабельности покупателей.
- Оценка эффективности работы менеджеров по сбыту.
- Увеличение наценки за счёт снижения закупочных цен и своевременного выявления нерентабельных клиентов.
- Разработка стратегии участия в тендерах и аукционах.
- Складская логистика, инвентаризации, списание товара.
- Подбор и обучение (основы маркетинга, мониторинг, текущая работа) менеджеров отдела закупок.
- Контроль за работой отдела закупок, непосредственная закупка товаров группы Овощи-фрукты и "проблемных" групп товаров (несоответствие по критерию цена-качество), закупки за наличный расчёт.
РЕЗУЛЬТАТЫ: -Увеличение наценки по предприятию на 50%.
- Увеличение наценки на "проблемные" Группы товаров на 70-80%(овощи-фрукты, молочная продукция, яйца и др.)
- Внедрение высокоэффективной "Системы Учёта и Контроля".
- Сокращение внутреннего документооборота.
- Подготовка новых кадров.
2 года и 7 месяцев
февраль 2004 — август 2006
Начальник производственного отдела, начальник службы учёта и контроля
ОАО ПКП "Меридиан", Москва, полная занятость
Начальник "Службы учёта и контроля", начальник производственного отдела
- Организация новых производственных цехов: подбор персонала, комплектация их современным оборудованием.
- Полный технологический контроль, определение производительности труда и расчёт плановых объёмов выпуска продукции на всех участках производства.
- Управление производственным отделом, подбор и обучение персонала для "Службы учёта и контроля" всего предприятия (производство-склады-сбыт).
- Входной контроль качества закупаемого сырья.
- Проведение контрольных работ, определение норм расходов для каждой партии сырья.
- Создание системы учёта и контроля на базе программы 1С8.1 (Сырьё и материалы, Торговля-склад, Производственные и цеховые склады, Движение сырья, материалов и готовой продукции, Цеховые отчёты и др.).
- Создание системы учёта рабочего времени на базе Системы контроля и управления доступом (турникеты, объединённые в сеть).
- Расчёт фактически отработанного времени, формирование табелей рабочего времени для бухгалтерии.
- Разработка системы поощрений и штрафов для сотрудников предприятия.
- Складская логистика. Полный контроль за перемещением сырья, материалов и готовой прдукции внутри предриятия.
- Анализ объёмов продаж, определение объёмов закупок сырья и материалов.
- Текущий контроль за работой всех подразделений предприятия, проведение ежемесячной инвентаризации.
- Снятие остатков, формирование цеховых отчётов для бухгалтерии, отчётов об экономии и перерасходах.
- Корректировка норм расходов, выявление фактов хищения на предприятии.
- Расчёт плановой и фактической себестоимости продукции.
- Текущий контроль за наценкой на все виды продукции, выработка рекомендаций по изменению объёмов выпуска и ассортимента.
- Выявление злоупотреблений на предприятии: нерентабельные клиенты, фиктивные возвраты и др.
ИТОГ:
- Создание эффективной системы контроля и управления предприятием.
- Создание новых и реорганизация старых производственных цехов.
- Создание новой структуры складского хозяйства.
- Обеспечение полного текущего учёта.
- Снижение себестоимости продукции.
- Увеличение объёмов выпуска продукции с 2004 по 2006 г в три раза.
4 года и 4 месяца
март 1999 — июнь 2003
Начальник отдела продаж
Группа "Рузком", Москва, полная занятость
- Оптовая и мелко-оптовая торговля продуктами питания (сосиски, сардельки, фарши глубокой заморозки, вареные и п/к колбасы, деликатесы);
- Первичный бухгалтерский учет (1С), складской учет, транспортные перевозки;
- Исследование рынка, определение главных конкурентов, выработка стратегии продвижения товара на рынок;
- Диверсификация и планирование выпуска продукции. Разработка и продвижение новых брендов;
- Маркетинг в регионах. Проведение рекламных компаний (презентации, пресса, TV, радио, участие в выставках («ПРОДЭКСПО», «ИНТЕРФУД», региональные выставки);
- Изучение технологии выпуска продукции на заводах производителях (мясокомбинатах), планирование производства в зависимости от реальной ситуации на рынке сбыта;
- Построение региональной дилерской сети, регулярная работа с дилерами;
- Работа с промоутерами в Центральном регионе России;
- Работа с торговыми представителями в Московском регионе (обслуживание точек на мелко- и крупно-оптовых рынках и торговых базах).
4 года и 11 месяцев
февраль 1993 — декабрь 1997
Заместитель генерального директора
ТОО "ЗПКЦ"(Зеленоградский Промышленно-Коммерческий Центр), Москва, полная занятость
- Импорт бытовой техники;
- Мелкооптовая и розничная торговля бытовой техникой;
- Организация сети магазинов;
- Исследование рынка бытовой техники за рубежом, выбор поставщиков товара.
2 года и 4 месяца
ноябрь 1990 — февраль 1993
Директор
МП "Акваавтоматика", Москва, полная занятость
- Разработка, изготовление и внедрение «под ключ» АСУ ТП «Водоснабжение города» (Москва, Зеленоград, Северодвинск, Симферополь, Запорожье и др.);
- Разработка алгоритмов работы системы;
- Организация производства оборудования АСУ на заводах страны;
- Комплектация систем импортным оборудованием;
- Закупки импортного оборудования;
- Выставочная деятельность совместно с иностранными партнерами (АВВ/Германия-Швеция, AEG/Германия).
Высшее образование
1982
Национальный исследовательский университет "МИЭТ"
МП и ТК
Дневная/Очная форма обучения
ЭВМ
Курсы
1991
АВВ
ABB Management Seminar
Мангейм Германия Хельсинки - Финляндия Вастерас-Шв
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
1С8.1, Excel, эл. почта, все средства современной коммуникации
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Руководитель направления, Категорийный менеджер, Управляющий категорией
По договоренности
Директор по закупкам, Компания по организации рабочего и школьного питания(общепит)
Руководитель направления, категорийный менеджер, управляющий
По договоренности
Категорийный менеджер, ООО Городской супермаркет (Азбука Вкуса)
Руководитель направления, категорийный менеджер, управляющий
Директор по закупкам, Начальник отдела закупок, Менеджер по закупкам, Категорийный менеджер
По договоренности
Директор по закупкам, ООО "Вектор Трейд", ООО "Астра Маркетинг и Логистика"
Смотреть все резюме
Резюме № 4877330 в открытом доступе Последнее обновление 21 июля, 09:05

Резюме

Категорийный менеджер овощи-фрукты 120 000
Полный рабочий день.
Дата рождения: 28 февраля 1959, 58 лет. Не женат, детей нет.
Москва, Москва (м. Первомайская)
02.2012—н.в.   5 лет 8 месяцев
Категорийный менеджер овощи-фрукты
ООО ТД "Город изобилия", г. Москва, полная занятость.
- Разработка планограмм выкладки товара группы "Овощи-фрукты" и ассортиментных матриц для магазинов различного формата с учётом места расположения магазина и целевой аудитории покупателей.
- Текущая (АВС-анализ) и сезонная корректировка ассортиментных матриц.
- Выбор поставщиков, с учётом предоставляемых преференций: отсрочка платежа, промоакции, участие в рекламных компаниях и др, обеспечивающих бесперебойную поставку товара.
- Заключение и сопровождение договоров.
- Мониторинг закупочных цен.
- Проведение тендеров (торгов) два раза в неделю.
- Разработка алгоритма для системы 1С8 автоматического распределения заказа магазинов по поставщикам
- Закупка товара по результатам поведённых тендеров.
- Мониторинг цен продажи у основных конкурентов.
- Групповое ценообразование на Овощи-фрукты, обеспечивающее заданный уровень наценки с учётом проводимых акций.
- Создание главного склада (мини-РЦ) для группы товара "Овощи-фрукты": разработка структуры, системы мотивации, подбор и обучение персонала.
- Обеспечение оптимального переходящего остатка товара на складе.
- Анализ и прогнозирование объёмов продаж, корректировка переходящего остатка.
- Разработка алгоритмов программы для 1С8, обеспечивающей оптимальный заказ товара магазинами. Обучение менеджеров по закупкам делать оптимальные заказы.
РЕЗУЛЬТАТЫ:
- Увеличение оборота по группе товара Овощи-фрукты в два раза и наценки в полтора раза за 1 год.
- Снижение затрат за счёт увеличения оборачиваемости денежных средств и снижения списаний товара группы ОВФ.
- Подготовка квалифицированных товароведов и менеджеров по закупкам
- Полное прекращение злоупотреблений за счёт внедрённой системы мотивации персонала.
-
08.2006—01.2009   2 года 6 месяцев
Заместитель генерального директора, начальник планово-экономического отдела
ООО"Продснаб-Регион", г. Москва, полная занятость.
Заместитель генерального директора, начальник ПЭО
- Управленческий учёт.
- Создание системы учёта и контроля на базе программных средств 1С8.1: постановка задач, разработка форм отчётов, документов взаимодействия между подразделениями (сбыт-закупка-склад).
- Калькуляция себестоимости товара, определение путей её снижения.
- Анализ и прогнозирование объёмов продаж.
- Определение ассортимента и объёмов долгосрочных "закладок" товара.
- Контроль за оборотными средствами и дебиторской задолженностью.
- Мониторинг закупочных цен, выбор поставщиков на конкурсной основе, проведение переговоров, заключение договоров, выявление фактов некомпетентности и злоупотреблений при закупке товара.
- Мониторинг розничных цен на продукты питания, формирование и корректировка Прайс-листа.
- Разработка системы скидок.
- Контроль за текущей наценкой, выявление причин её отклонения от плановой.
- Анализ рентабельности покупателей.
- Оценка эффективности работы менеджеров по сбыту.
- Увеличение наценки за счёт снижения закупочных цен и своевременного выявления нерентабельных клиентов.
- Разработка стратегии участия в тендерах и аукционах.
- Складская логистика, инвентаризации, списание товара.
- Подбор и обучение (основы маркетинга, мониторинг, текущая работа) менеджеров отдела закупок.
- Контроль за работой отдела закупок, непосредственная закупка товаров группы Овощи-фрукты и "проблемных" групп товаров (несоответствие по критерию цена-качество), закупки за наличный расчёт.
РЕЗУЛЬТАТЫ: -Увеличение наценки по предприятию на 50%.
- Увеличение наценки на "проблемные" Группы товаров на 70-80%(овощи-фрукты, молочная продукция, яйца и др.)
- Внедрение высокоэффективной "Системы Учёта и Контроля".
- Сокращение внутреннего документооборота.
- Подготовка новых кадров.
02.2004—08.2006   2 года 7 месяцев
Начальник производственного отдела, начальник службы учёта и контроля
ОАО ПКП "Меридиан", г. Москва, полная занятость.
Начальник "Службы учёта и контроля", начальник производственного отдела
- Организация новых производственных цехов: подбор персонала, комплектация их современным оборудованием.
- Полный технологический контроль, определение производительности труда и расчёт плановых объёмов выпуска продукции на всех участках производства.
- Управление производственным отделом, подбор и обучение персонала для "Службы учёта и контроля" всего предприятия (производство-склады-сбыт).
- Входной контроль качества закупаемого сырья.
- Проведение контрольных работ, определение норм расходов для каждой партии сырья.
- Создание системы учёта и контроля на базе программы 1С8.1 (Сырьё и материалы, Торговля-склад, Производственные и цеховые склады, Движение сырья, материалов и готовой продукции, Цеховые отчёты и др.).
- Создание системы учёта рабочего времени на базе Системы контроля и управления доступом (турникеты, объединённые в сеть).
- Расчёт фактически отработанного времени, формирование табелей рабочего времени для бухгалтерии.
- Разработка системы поощрений и штрафов для сотрудников предприятия.
- Складская логистика. Полный контроль за перемещением сырья, материалов и готовой прдукции внутри предриятия.
- Анализ объёмов продаж, определение объёмов закупок сырья и материалов.
- Текущий контроль за работой всех подразделений предприятия, проведение ежемесячной инвентаризации.
- Снятие остатков, формирование цеховых отчётов для бухгалтерии, отчётов об экономии и перерасходах.
- Корректировка норм расходов, выявление фактов хищения на предприятии.
- Расчёт плановой и фактической себестоимости продукции.
- Текущий контроль за наценкой на все виды продукции, выработка рекомендаций по изменению объёмов выпуска и ассортимента.
- Выявление злоупотреблений на предприятии: нерентабельные клиенты, фиктивные возвраты и др.
ИТОГ:
- Создание эффективной системы контроля и управления предприятием.
- Создание новых и реорганизация старых производственных цехов.
- Создание новой структуры складского хозяйства.
- Обеспечение полного текущего учёта.
- Снижение себестоимости продукции.
- Увеличение объёмов выпуска продукции с 2004 по 2006 г в три раза.
03.1999—06.2003   4 года 4 месяца
Начальник отдела продаж
Группа "Рузком", г. Москва, полная занятость.
- Оптовая и мелко-оптовая торговля продуктами питания (сосиски, сардельки, фарши глубокой заморозки, вареные и п/к колбасы, деликатесы);
- Первичный бухгалтерский учет (1С), складской учет, транспортные перевозки;
- Исследование рынка, определение главных конкурентов, выработка стратегии продвижения товара на рынок;
- Диверсификация и планирование выпуска продукции. Разработка и продвижение новых брендов;
- Маркетинг в регионах. Проведение рекламных компаний (презентации, пресса, TV, радио, участие в выставках («ПРОДЭКСПО», «ИНТЕРФУД», региональные выставки);
- Изучение технологии выпуска продукции на заводах производителях (мясокомбинатах), планирование производства в зависимости от реальной ситуации на рынке сбыта;
- Построение региональной дилерской сети, регулярная работа с дилерами;
- Работа с промоутерами в Центральном регионе России;
- Работа с торговыми представителями в Московском регионе (обслуживание точек на мелко- и крупно-оптовых рынках и торговых базах).
02.1993—12.1997   4 года 11 месяцев
Заместитель генерального директора
ТОО "ЗПКЦ"(Зеленоградский Промышленно-Коммерческий Центр), г. Москва, полная занятость.
- Импорт бытовой техники;
- Мелкооптовая и розничная торговля бытовой техникой;
- Организация сети магазинов;
- Исследование рынка бытовой техники за рубежом, выбор поставщиков товара.
11.1990—02.1993   2 года 4 месяца
Директор
МП "Акваавтоматика", г. Москва, полная занятость.
- Разработка, изготовление и внедрение «под ключ» АСУ ТП «Водоснабжение города» (Москва, Зеленоград, Северодвинск, Симферополь, Запорожье и др.);
- Разработка алгоритмов работы системы;
- Организация производства оборудования АСУ на заводах страны;
- Комплектация систем импортным оборудованием;
- Закупки импортного оборудования;
- Выставочная деятельность совместно с иностранными партнерами (АВВ/Германия-Швеция, AEG/Германия).
Высшее
1982
Национальный исследовательский университет "МИЭТ"
Факультет: МП и ТК
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: ЭВМ
Курсы и тренинги
1991
АВВ
ABB Management Seminar
Мангейм Германия Хельсинки - Финляндия Вастерас-Шв
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
1С8.1, Excel, эл. почта, все средства современной коммуникации