Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 4877330
18 февраля

Категорийный менеджер овощи-фрукты

120 000 руб.
полный рабочий день
не имеет значения
57 лет (28 февраля 1959), мужской, высшее образование, не женат, детей нет
Москва, Москва, м. Первомайская
Работал
Общий рабочий стаж — 21 год и 7 месяцев

февраль 2012 — н.в.
5 лет и 1 месяц

Категорийный менеджер овощи-фрукты

(Полная занятость)

ООО ТД "Город изобилия", г. Москва.

- Разработка планограмм выкладки товара группы "Овощи-фрукты" и ассортиментных матриц для магазинов различного формата с учётом места расположения магазина и целевой аудитории покупателей.
- Текущая (АВС-анализ) и сезонная корректировка ассортиментных матриц.
- Выбор поставщиков, с учётом предоставляемых преференций: отсрочка платежа, промоакции, участие в рекламных компаниях и др, обеспечивающих бесперебойную поставку товара.
- Заключение и сопровождение договоров.
- Мониторинг закупочных цен.
- Проведение тендеров (торгов) два раза в неделю.
- Разработка алгоритма для системы 1С8 автоматического распределения заказа магазинов по поставщикам
- Закупка товара по результатам поведённых тендеров.
- Мониторинг цен продажи у основных конкурентов.
- Групповое ценообразование на Овощи-фрукты, обеспечивающее заданный уровень наценки с учётом проводимых акций.
- Создание главного склада (мини-РЦ) для группы товара "Овощи-фрукты": разработка структуры, системы мотивации, подбор и обучение персонала.
- Обеспечение оптимального переходящего остатка товара на складе.
- Анализ и прогнозирование объёмов продаж, корректировка переходящего остатка.
- Разработка алгоритмов программы для 1С8, обеспечивающей оптимальный заказ товара магазинами. Обучение менеджеров по закупкам делать оптимальные заказы.
РЕЗУЛЬТАТЫ:
- Увеличение оборота по группе товара Овощи-фрукты в два раза и наценки в полтора раза за 1 год.
- Снижение затрат за счёт увеличения оборачиваемости денежных средств и снижения списаний товара группы ОВФ.
- Подготовка квалифицированных товароведов и менеджеров по закупкам
- Полное прекращение злоупотреблений за счёт внедрённой системы мотивации персонала.
-

август 2006 — январь 2009
2 года и 6 месяцев

Заместитель генерального директора, начальник планово-экономического отдела

(Полная занятость)

ООО"Продснаб-Регион", г. Москва.

Заместитель генерального директора, начальник ПЭО
- Управленческий учёт.
- Создание системы учёта и контроля на базе программных средств 1С8.1: постановка задач, разработка форм отчётов, документов взаимодействия между подразделениями (сбыт-закупка-склад).
- Калькуляция себестоимости товара, определение путей её снижения.
- Анализ и прогнозирование объёмов продаж.
- Определение ассортимента и объёмов долгосрочных "закладок" товара.
- Контроль за оборотными средствами и дебиторской задолженностью.
- Мониторинг закупочных цен, выбор поставщиков на конкурсной основе, проведение переговоров, заключение договоров, выявление фактов некомпетентности и злоупотреблений при закупке товара.
- Мониторинг розничных цен на продукты питания, формирование и корректировка Прайс-листа.
- Разработка системы скидок.
- Контроль за текущей наценкой, выявление причин её отклонения от плановой.
- Анализ рентабельности покупателей.
- Оценка эффективности работы менеджеров по сбыту.
- Увеличение наценки за счёт снижения закупочных цен и своевременного выявления нерентабельных клиентов.
- Разработка стратегии участия в тендерах и аукционах.
- Складская логистика, инвентаризации, списание товара.
- Подбор и обучение (основы маркетинга, мониторинг, текущая работа) менеджеров отдела закупок.
- Контроль за работой отдела закупок, непосредственная закупка товаров группы Овощи-фрукты и "проблемных" групп товаров (несоответствие по критерию цена-качество), закупки за наличный расчёт.
РЕЗУЛЬТАТЫ: -Увеличение наценки по предприятию на 50%.
- Увеличение наценки на "проблемные" Группы товаров на 70-80%(овощи-фрукты, молочная продукция, яйца и др.)
- Внедрение высокоэффективной "Системы Учёта и Контроля".
- Сокращение внутреннего документооборота.
- Подготовка новых кадров.

февраль 2004 — август 2006
2 года и 7 месяцев

Начальник производственного отдела, начальник службы учёта и контроля

(Полная занятость)

ОАО ПКП "Меридиан", г. Москва.

Начальник "Службы учёта и контроля", начальник производственного отдела
- Организация новых производственных цехов: подбор персонала, комплектация их современным оборудованием.
- Полный технологический контроль, определение производительности труда и расчёт плановых объёмов выпуска продукции на всех участках производства.
- Управление производственным отделом, подбор и обучение персонала для "Службы учёта и контроля" всего предприятия (производство-склады-сбыт).
- Входной контроль качества закупаемого сырья.
- Проведение контрольных работ, определение норм расходов для каждой партии сырья.
- Создание системы учёта и контроля на базе программы 1С8.1 (Сырьё и материалы, Торговля-склад, Производственные и цеховые склады, Движение сырья, материалов и готовой продукции, Цеховые отчёты и др.).
- Создание системы учёта рабочего времени на базе Системы контроля и управления доступом (турникеты, объединённые в сеть).
- Расчёт фактически отработанного времени, формирование табелей рабочего времени для бухгалтерии.
- Разработка системы поощрений и штрафов для сотрудников предприятия.
- Складская логистика. Полный контроль за перемещением сырья, материалов и готовой прдукции внутри предриятия.
- Анализ объёмов продаж, определение объёмов закупок сырья и материалов.
- Текущий контроль за работой всех подразделений предприятия, проведение ежемесячной инвентаризации.
- Снятие остатков, формирование цеховых отчётов для бухгалтерии, отчётов об экономии и перерасходах.
- Корректировка норм расходов, выявление фактов хищения на предприятии.
- Расчёт плановой и фактической себестоимости продукции.
- Текущий контроль за наценкой на все виды продукции, выработка рекомендаций по изменению объёмов выпуска и ассортимента.
- Выявление злоупотреблений на предприятии: нерентабельные клиенты, фиктивные возвраты и др.
ИТОГ:
- Создание эффективной системы контроля и управления предприятием.
- Создание новых и реорганизация старых производственных цехов.
- Создание новой структуры складского хозяйства.
- Обеспечение полного текущего учёта.
- Снижение себестоимости продукции.
- Увеличение объёмов выпуска продукции с 2004 по 2006 г в три раза.

март 1999 — июнь 2003
4 года и 4 месяца

Начальник отдела продаж

(Полная занятость)

Группа "Рузком", г. Москва.

- Оптовая и мелко-оптовая торговля продуктами питания (сосиски, сардельки, фарши глубокой заморозки, вареные и п/к колбасы, деликатесы);
- Первичный бухгалтерский учет (1С), складской учет, транспортные перевозки;
- Исследование рынка, определение главных конкурентов, выработка стратегии продвижения товара на рынок;
- Диверсификация и планирование выпуска продукции. Разработка и продвижение новых брендов;
- Маркетинг в регионах. Проведение рекламных компаний (презентации, пресса, TV, радио, участие в выставках («ПРОДЭКСПО», «ИНТЕРФУД», региональные выставки);
- Изучение технологии выпуска продукции на заводах производителях (мясокомбинатах), планирование производства в зависимости от реальной ситуации на рынке сбыта;
- Построение региональной дилерской сети, регулярная работа с дилерами;
- Работа с промоутерами в Центральном регионе России;
- Работа с торговыми представителями в Московском регионе (обслуживание точек на мелко- и крупно-оптовых рынках и торговых базах).

февраль 1993 — декабрь 1997
4 года и 11 месяцев

Заместитель генерального директора

(Полная занятость)

ТОО "ЗПКЦ"(Зеленоградский Промышленно-Коммерческий Центр), г. Москва.

- Импорт бытовой техники;
- Мелкооптовая и розничная торговля бытовой техникой;
- Организация сети магазинов;
- Исследование рынка бытовой техники за рубежом, выбор поставщиков товара.

ноябрь 1990 — февраль 1993
2 года и 4 месяца

Директор

(Полная занятость)

МП "Акваавтоматика", г. Москва.

- Разработка, изготовление и внедрение «под ключ» АСУ ТП «Водоснабжение города» (Москва, Зеленоград, Северодвинск, Симферополь, Запорожье и др.);
- Разработка алгоритмов работы системы;
- Организация производства оборудования АСУ на заводах страны;
- Комплектация систем импортным оборудованием;
- Закупки импортного оборудования;
- Выставочная деятельность совместно с иностранными партнерами (АВВ/Германия-Швеция, AEG/Германия).

Ключевые навыки
Компьютерные навыки:
1С8.1, Excel, эл. почта, все средства современной коммуникации
Учился

по 1982

Национальный исследовательский университет "МИЭТ" Уровень образования: Высшее. Факультет: МП и ТК. Специальность: ЭВМ. Форма обучения: Дневная/Очная.
Курсы и тренинги

1991

ABB Management Seminar. АВВ, г. Мангейм Германия Хельсинки - Финляндия Вастерас-Шв

Знает и умеет
Английский язык базовый
Водительские права категории B
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 4877330 обновлено 18 февраля, 13:20
Категорийный менеджер овощи-фрукты
120 000 Р, полный рабочий день
Мужчина, 57 лет (28 февраля 1959)
Не женат, детей нет
Москва, Москва (м. Первомайская)
Опыт работы 21 год и 7 месяцев
Категорийный менеджер овощи-фрукты
5 лет 1 месяц
февраль 2012  — н.в.
ООО ТД "Город изобилия", Москва, полная занятость
- Разработка планограмм выкладки товара группы "Овощи-фрукты" и ассортиментных матриц для магазинов различного формата с учётом места расположения магазина и целевой аудитории покупателей.
- Текущая (АВС-анализ) и сезонная корректировка ассортиментных матриц.
- Выбор поставщиков, с учётом предоставляемых преференций: отсрочка платежа, промоакции, участие в рекламных компаниях и др, обеспечивающих бесперебойную поставку товара.
- Заключение и сопровождение договоров.
- Мониторинг закупочных цен.
- Проведение тендеров (торгов) два раза в неделю.
- Разработка алгоритма для системы 1С8 автоматического распределения заказа магазинов по поставщикам
- Закупка товара по результатам поведённых тендеров.
- Мониторинг цен продажи у основных конкурентов.
- Групповое ценообразование на Овощи-фрукты, обеспечивающее заданный уровень наценки с учётом проводимых акций.
- Создание главного склада (мини-РЦ) для группы товара "Овощи-фрукты": разработка структуры, системы мотивации, подбор и обучение персонала.
- Обеспечение оптимального переходящего остатка товара на складе.
- Анализ и прогнозирование объёмов продаж, корректировка переходящего остатка.
- Разработка алгоритмов программы для 1С8, обеспечивающей оптимальный заказ товара магазинами. Обучение менеджеров по закупкам делать оптимальные заказы.
РЕЗУЛЬТАТЫ:
- Увеличение оборота по группе товара Овощи-фрукты в два раза и наценки в полтора раза за 1 год.
- Снижение затрат за счёт увеличения оборачиваемости денежных средств и снижения списаний товара группы ОВФ.
- Подготовка квалифицированных товароведов и менеджеров по закупкам
- Полное прекращение злоупотреблений за счёт внедрённой системы мотивации персонала.
-
Заместитель генерального директора, начальник планово-экономического отдела
2 года 6 месяцев
август 2006  — январь 2009
ООО"Продснаб-Регион", Москва, полная занятость
Заместитель генерального директора, начальник ПЭО
- Управленческий учёт.
- Создание системы учёта и контроля на базе программных средств 1С8.1: постановка задач, разработка форм отчётов, документов взаимодействия между подразделениями (сбыт-закупка-склад).
- Калькуляция себестоимости товара, определение путей её снижения.
- Анализ и прогнозирование объёмов продаж.
- Определение ассортимента и объёмов долгосрочных "закладок" товара.
- Контроль за оборотными средствами и дебиторской задолженностью.
- Мониторинг закупочных цен, выбор поставщиков на конкурсной основе, проведение переговоров, заключение договоров, выявление фактов некомпетентности и злоупотреблений при закупке товара.
- Мониторинг розничных цен на продукты питания, формирование и корректировка Прайс-листа.
- Разработка системы скидок.
- Контроль за текущей наценкой, выявление причин её отклонения от плановой.
- Анализ рентабельности покупателей.
- Оценка эффективности работы менеджеров по сбыту.
- Увеличение наценки за счёт снижения закупочных цен и своевременного выявления нерентабельных клиентов.
- Разработка стратегии участия в тендерах и аукционах.
- Складская логистика, инвентаризации, списание товара.
- Подбор и обучение (основы маркетинга, мониторинг, текущая работа) менеджеров отдела закупок.
- Контроль за работой отдела закупок, непосредственная закупка товаров группы Овощи-фрукты и "проблемных" групп товаров (несоответствие по критерию цена-качество), закупки за наличный расчёт.
РЕЗУЛЬТАТЫ: -Увеличение наценки по предприятию на 50%.
- Увеличение наценки на "проблемные" Группы товаров на 70-80%(овощи-фрукты, молочная продукция, яйца и др.)
- Внедрение высокоэффективной "Системы Учёта и Контроля".
- Сокращение внутреннего документооборота.
- Подготовка новых кадров.
Начальник производственного отдела, начальник службы учёта и контроля
2 года 7 месяцев
февраль 2004  — август 2006
ОАО ПКП "Меридиан", Москва, полная занятость
Начальник "Службы учёта и контроля", начальник производственного отдела
- Организация новых производственных цехов: подбор персонала, комплектация их современным оборудованием.
- Полный технологический контроль, определение производительности труда и расчёт плановых объёмов выпуска продукции на всех участках производства.
- Управление производственным отделом, подбор и обучение персонала для "Службы учёта и контроля" всего предприятия (производство-склады-сбыт).
- Входной контроль качества закупаемого сырья.
- Проведение контрольных работ, определение норм расходов для каждой партии сырья.
- Создание системы учёта и контроля на базе программы 1С8.1 (Сырьё и материалы, Торговля-склад, Производственные и цеховые склады, Движение сырья, материалов и готовой продукции, Цеховые отчёты и др.).
- Создание системы учёта рабочего времени на базе Системы контроля и управления доступом (турникеты, объединённые в сеть).
- Расчёт фактически отработанного времени, формирование табелей рабочего времени для бухгалтерии.
- Разработка системы поощрений и штрафов для сотрудников предприятия.
- Складская логистика. Полный контроль за перемещением сырья, материалов и готовой прдукции внутри предриятия.
- Анализ объёмов продаж, определение объёмов закупок сырья и материалов.
- Текущий контроль за работой всех подразделений предприятия, проведение ежемесячной инвентаризации.
- Снятие остатков, формирование цеховых отчётов для бухгалтерии, отчётов об экономии и перерасходах.
- Корректировка норм расходов, выявление фактов хищения на предприятии.
- Расчёт плановой и фактической себестоимости продукции.
- Текущий контроль за наценкой на все виды продукции, выработка рекомендаций по изменению объёмов выпуска и ассортимента.
- Выявление злоупотреблений на предприятии: нерентабельные клиенты, фиктивные возвраты и др.
ИТОГ:
- Создание эффективной системы контроля и управления предприятием.
- Создание новых и реорганизация старых производственных цехов.
- Создание новой структуры складского хозяйства.
- Обеспечение полного текущего учёта.
- Снижение себестоимости продукции.
- Увеличение объёмов выпуска продукции с 2004 по 2006 г в три раза.
Начальник отдела продаж
4 года 4 месяца
март 1999  — июнь 2003
Группа "Рузком", Москва, полная занятость
- Оптовая и мелко-оптовая торговля продуктами питания (сосиски, сардельки, фарши глубокой заморозки, вареные и п/к колбасы, деликатесы);
- Первичный бухгалтерский учет (1С), складской учет, транспортные перевозки;
- Исследование рынка, определение главных конкурентов, выработка стратегии продвижения товара на рынок;
- Диверсификация и планирование выпуска продукции. Разработка и продвижение новых брендов;
- Маркетинг в регионах. Проведение рекламных компаний (презентации, пресса, TV, радио, участие в выставках («ПРОДЭКСПО», «ИНТЕРФУД», региональные выставки);
- Изучение технологии выпуска продукции на заводах производителях (мясокомбинатах), планирование производства в зависимости от реальной ситуации на рынке сбыта;
- Построение региональной дилерской сети, регулярная работа с дилерами;
- Работа с промоутерами в Центральном регионе России;
- Работа с торговыми представителями в Московском регионе (обслуживание точек на мелко- и крупно-оптовых рынках и торговых базах).
Заместитель генерального директора
4 года 11 месяцев
февраль 1993  — декабрь 1997
ТОО "ЗПКЦ"(Зеленоградский Промышленно-Коммерческий Центр), Москва, полная занятость
- Импорт бытовой техники;
- Мелкооптовая и розничная торговля бытовой техникой;
- Организация сети магазинов;
- Исследование рынка бытовой техники за рубежом, выбор поставщиков товара.
Директор
2 года 4 месяца
ноябрь 1990  — февраль 1993
МП "Акваавтоматика", Москва, полная занятость
- Разработка, изготовление и внедрение «под ключ» АСУ ТП «Водоснабжение города» (Москва, Зеленоград, Северодвинск, Симферополь, Запорожье и др.);
- Разработка алгоритмов работы системы;
- Организация производства оборудования АСУ на заводах страны;
- Комплектация систем импортным оборудованием;
- Закупки импортного оборудования;
- Выставочная деятельность совместно с иностранными партнерами (АВВ/Германия-Швеция, AEG/Германия).
Высшее образование
1982
Национальный исследовательский университет "МИЭТ"
МП и ТК
Дневная/Очная форма обучения
ЭВМ
Курсы
1991
АВВ
ABB Management Seminar
Мангейм Германия Хельсинки - Финляндия Вастерас-Шв
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
1С8.1, Excel, эл. почта, все средства современной коммуникации