Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 29772164Обновлено 13 июля
В избранные

Генеральный директор

По договоренности, полный рабочий день, на территории работодателя
Муж., 51 год (29 марта 1966), высшее образование, женат, есть дети
Москва, Москва , готов к переезду
Готов к командировкам, гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 17 лет и 4 месяца
1 год и 9 месяцев
ноябрь 2015 — н.в.
Коммерческий директор
ООО ПФ Вектор Живой Хлеб, Москва, полная занятость
Создание, позиционирование и раскрутка бренда. Поиск и отбор локаций под собственную розницу, построение продаж b2b и b2c, участие в разработке ассортиментной матрицы. Руководство поиском и отбором линейного персонала. Разработка системы мотивации персонала. Разработка сезонных предложений для покупателя. Подбор оптимального оборудования. Контроль операционных показателей. Стратегическое развитие компании. Увеличение продаж в собственной рознице на 36 %. В подчинении 65 человек. www.живойхлеб.москва
1 год и 6 месяцев
апрель 2014 — сентябрь 2015
Генеральный директор, предприниматель
ООО "ЛАККИ" (франшиза Кружка), Москва, полная занятость
Запуск пивного ресторана с нуля. Подбор помещения, подрядчиков и организация и контроль строительных работ. Бюджеты и себестоимость. Подбор и мотивация персонала. Подбор поставщиков. Локальный маркетинг и реклама. Организация мероприятий и событий. Контроль соблюдения стандартов сети.
Start-up "магазин у дома" Дары Белоруссии с нуля. Работа над дизайном магазина. Организация строительно-отделочных работ. Составление ассортиментной матрицы. Закупки. Организация доставки.
2 года и 4 месяца
январь 2012 — апрель 2014
Управляющий
ООО "Князь и Ко" (франшиза Country Chicken), Реутов, полная занятость
Оперативное управление предприятием, взаимодействие с арендодателями, поставщиками, контролирующими организациями. Локальная реклама и организация событий, управление привлечением гостей. Контроль food cost и labor cost, составление БДР. Ведение управленческой отчетности. 5 человек в подчинении.
2 года и 1 месяц
январь 2010 — январь 2012
Генеральный директор
ООО "Гармония вкуса" ООО "Да Винчи", Москва, полная занятость
Руководство работой ресторанов Ла Серената, Экседра, Островский. Анализ рынка общепита, выявление перспективных направлений развития. Анализ рынка поставщиков. Управление закупками и систематизация платежей. Анализ и оптимизация food-cost и labor-cost. Планирование и составление forecast. Долгосрочное и позитивное взаимодействие с контролирующими органами. Контроль за бесперебойным функционированием ресторанов. Разработка новых концепций. Разработка стандартов работы. Создание команды единомышленников. Разработка и внедрение системы мотивации персонала. Составление и выполнение бюджетов. Проведение тендеров на поставку продукции. Управление платежами. Создание и ведение управленческой отчетности. Увеличение выручки на 30%. 250 человек в подчинении.
7 месяцев
июль 2010 — январь 2011
Специалист по маркетингу
Domodedovo Passenger Terminal авиаперевозки, Москва, полная занятость
Исследование мировых тенденций развития рынка аэропортовых неавиационных услуг. Стандартизация и методология отбора концессионеров. Стандартизация системы контроля качества предоставляемых услуг. Разработка и ввод новых продуктов. Продакт-девелопмент. Исследование трендов мирового и национального рынков food, non-food, retail, street-retail, fmcg. Разработка и защита новых продуктов на Совете Директоров по продакт-девелопменту. Подготовка и участие в проведении аукционов по аренде площадей концессионерами. Разработка требований к договорам аренды. Проведение переговоров с концессионерами. Освоено 50 000 кв. метров коммерческих площадей по новой методике, и запущено около 150 новых объектов.
7 месяцев
октябрь 2009 — апрель 2010
Генеральный директор
ООО "Вершина", Ярославль, полная занятость
Руководство культурно-ресторанным комплексом «Волга» (ресторан Ванильное Небо, кафе Волга, клуб Винил, ночной клуб Joy Party) в г. Ярославль. Анализ рынка поставщиков, и привлечение новых. Аудит договорной базы предприятия. Разработка и внедрение новых концепций. Аудит деятельности комплекса и аттестация работающих подразделений. Разработка стандартов работы, должностных инструкций, систем оплаты и мотивации персонала. Поиск, подбор и обучение персонала. Разработка новой ассортиментной матрицы. Ведение и предоставление управленческой отчетности. Подготовка комплекса к проведению мероприятий Саммита европейских глав государств и официальных делегаций. Перезапуск кафе Винил. 350 человек в подчинении.
4 года и 1 месяц
октябрь 2005 — октябрь 2009
Генеральный директор
ООО "Синема", Москва, полная занятость
Руководство подразделением холдинга. Определение перспективных направлений и концепции развития. Систематизация поставок. Организация и проведение тендеров на поставку и проведение строительных работ. Создание презентаций новых концепций и победы в тендерах на организацию бизнеса на новых территориях. Контроль и руководство строительными работами в роли заказчика. Взаимодействие с внешними и внутренними контролирующими органами. Аудит и аттестация работающих подразделений. Оптимизация food-cost и labor-cost. Планирование и составление forecast, БДР. Ведение и предоставление управленческой отчетности. Поиск субарендаторов и сдача площадей в субаренду. Коммерческое управление 11 кинотеатрами. Запуск детского развлекательного комплекса Baby Land и DVD-кафе Синема в здании аэропорта Домодедово. Увеличение выручки по сектору общепита в 3 раза. 750 человек в подчинении.
2 года и 1 месяц
октябрь 2003 — октябрь 2005
Генеральный директор
ООО "Русаэропит", Москва, полная занятость
Ресторанный start-up. Развитие ресторанной сети на территории аэропорта Домодедово. Руководство финансами, закупками, производством, продажами и обслуживанием. Запуск 8 объектов (Benvenuti, Венское кафе, Мистер Квик, B to B и др.). Доведение выручки компании до 20 млн. рублей в месяц. 400 человек в подчинении.
2 года и 2 месяца
июль 1996 — август 1998
Cупервайзер программы физической дистрибьюции
Представительство компании Hershey Chocolate, Москва, полная занятость
Построение розничной дистрибуции продукта в Москве. Обучение и управление мерчендайзингом. Контроль поставок суб-дистрибуторами продукции в розницу. Контроль за работой торговых представителей партнеров. Разработка и составление отчетности. 80% покрытие розницы Москвы. 16 человек в подчинении.
11 месяцев
март 1991 — январь 1992
Администратор ресторана
Pizza Hut Moscow совместное российско-американское предприятие, Москва, полная занятость
Управление процессом обслуживания гостей. Разрешение конфликтных ситуаций. Поддержание лояльности гостей. Участие в открытии ресторана с нуля. Контроль за соблюдением стандартов компании. 25 человек в подчинении.
6 месяцев
сентябрь 1990 — февраль 1991
Сотрудник бригады
Moscow McDonald’s совместное россиско-американское предприятие, частичная занятость
Приготовление блюд. Уборка рабочих станций. Уборка зала. Соблюдение стандартов компании. Участие в открытии первого ресторана в г. Москве.
Высшее образование
1991
Московский институт электронного машиностроения МИЭМ
Факультет электронной техники
Дневная/Очная форма обучения
Инженер микроэлектроники
Курсы
2000
SunInterBrew
Продажи
Москва
1997
Hershey Chocolate
Активные продажи
Москва
1997
Hershey Chocolate
Проведение презентаций
Москва
1991
Pizza Hut
Управление песоналом
Москва
1991
Pizza Hut
Соблюдение стандартов
Москва
1990
McDonald\'s
Соблюдение стандартов
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (разговорный).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Нацеленность на получение прибыли и эффективное управление предприятием и персоналом, умение делегировать полномочия и контролировать выполнение поставленных задач, успешное кризисное управление, упорство и настойчивость в достижении поставленных целей, позитивные и долгосрочные результаты взаимодействия с партнерами и коллегами, высокие коммуникативные навыки. Целеустремленность и ответственность. Знание и умение построения системы van-selling и розничной дистрибьюции в компании-производителе FMCG (Hershey Chocolate), дистрибьюторской и субдистрибьюторской сети.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Управляющий ресторанами / Операционный директор / Генеральный директор сети ресторанов
По договоренности
Операционный директор, Группа Компании "Юниверфуд"
Управляющий ресторанами / Операционный директор / Генеральный директор сети ресторанов
Генеральный директор / Директор исполнительный / Президент / Директор операционный
По договоренности
Президент сети кинотеатров / Исполнительный директор ООО, Президент ЗАО, ООО "Кинофрэш"; ЗАО "Профит Синема"
Генеральный директор / Директор исполнительный / Президент / Директор операционный
Генеральный директор / Исполнительный директор отеля
По договоренности
Генеральный директор, ООО" АРТ РЕЗОРТ",, г. Москва. Загородный Парк-Отель ,
198 резюме
Резюме № 29772164 в открытом доступе Последнее обновление 13 июля, 22:24

Резюме

Генеральный директор По договоренности
Готов к командировкам, работа на территории работодателя, полный рабочий день.
Дата рождения: 29 марта 1966, 51 год. Женат, есть дети, гражданство Россия.
Москва, Москва, готов к переезду
11.2015—н.в.   1 год 9 месяцев
Коммерческий директор
ООО ПФ Вектор Живой Хлеб, г. Москва, полная занятость.
Создание, позиционирование и раскрутка бренда. Поиск и отбор локаций под собственную розницу, построение продаж b2b и b2c, участие в разработке ассортиментной матрицы. Руководство поиском и отбором линейного персонала. Разработка системы мотивации персонала. Разработка сезонных предложений для покупателя. Подбор оптимального оборудования. Контроль операционных показателей. Стратегическое развитие компании. Увеличение продаж в собственной рознице на 36 %. В подчинении 65 человек. www.живойхлеб.москва
04.2014—09.2015   1 год 6 месяцев
Генеральный директор, предприниматель
ООО "ЛАККИ" (франшиза Кружка), г. Москва, полная занятость.
Запуск пивного ресторана с нуля. Подбор помещения, подрядчиков и организация и контроль строительных работ. Бюджеты и себестоимость. Подбор и мотивация персонала. Подбор поставщиков. Локальный маркетинг и реклама. Организация мероприятий и событий. Контроль соблюдения стандартов сети.
Start-up "магазин у дома" Дары Белоруссии с нуля. Работа над дизайном магазина. Организация строительно-отделочных работ. Составление ассортиментной матрицы. Закупки. Организация доставки.
01.2012—04.2014   2 года 4 месяца
Управляющий
ООО "Князь и Ко" (франшиза Country Chicken), г. Реутов, полная занятость.
Оперативное управление предприятием, взаимодействие с арендодателями, поставщиками, контролирующими организациями. Локальная реклама и организация событий, управление привлечением гостей. Контроль food cost и labor cost, составление БДР. Ведение управленческой отчетности. 5 человек в подчинении.
01.2010—01.2012   2 года 1 месяц
Генеральный директор
ООО "Гармония вкуса" ООО "Да Винчи", г. Москва, полная занятость.
Руководство работой ресторанов Ла Серената, Экседра, Островский. Анализ рынка общепита, выявление перспективных направлений развития. Анализ рынка поставщиков. Управление закупками и систематизация платежей. Анализ и оптимизация food-cost и labor-cost. Планирование и составление forecast. Долгосрочное и позитивное взаимодействие с контролирующими органами. Контроль за бесперебойным функционированием ресторанов. Разработка новых концепций. Разработка стандартов работы. Создание команды единомышленников. Разработка и внедрение системы мотивации персонала. Составление и выполнение бюджетов. Проведение тендеров на поставку продукции. Управление платежами. Создание и ведение управленческой отчетности. Увеличение выручки на 30%. 250 человек в подчинении.
07.2010—01.2011   7 месяцев
Специалист по маркетингу
Domodedovo Passenger Terminal авиаперевозки, г. Москва, полная занятость.
Исследование мировых тенденций развития рынка аэропортовых неавиационных услуг. Стандартизация и методология отбора концессионеров. Стандартизация системы контроля качества предоставляемых услуг. Разработка и ввод новых продуктов. Продакт-девелопмент. Исследование трендов мирового и национального рынков food, non-food, retail, street-retail, fmcg. Разработка и защита новых продуктов на Совете Директоров по продакт-девелопменту. Подготовка и участие в проведении аукционов по аренде площадей концессионерами. Разработка требований к договорам аренды. Проведение переговоров с концессионерами. Освоено 50 000 кв. метров коммерческих площадей по новой методике, и запущено около 150 новых объектов.
10.2009—04.2010   7 месяцев
Генеральный директор
ООО "Вершина", г. Ярославль, полная занятость.
Руководство культурно-ресторанным комплексом «Волга» (ресторан Ванильное Небо, кафе Волга, клуб Винил, ночной клуб Joy Party) в г. Ярославль. Анализ рынка поставщиков, и привлечение новых. Аудит договорной базы предприятия. Разработка и внедрение новых концепций. Аудит деятельности комплекса и аттестация работающих подразделений. Разработка стандартов работы, должностных инструкций, систем оплаты и мотивации персонала. Поиск, подбор и обучение персонала. Разработка новой ассортиментной матрицы. Ведение и предоставление управленческой отчетности. Подготовка комплекса к проведению мероприятий Саммита европейских глав государств и официальных делегаций. Перезапуск кафе Винил. 350 человек в подчинении.
10.2005—10.2009   4 года 1 месяц
Генеральный директор
ООО "Синема", г. Москва, полная занятость.
Руководство подразделением холдинга. Определение перспективных направлений и концепции развития. Систематизация поставок. Организация и проведение тендеров на поставку и проведение строительных работ. Создание презентаций новых концепций и победы в тендерах на организацию бизнеса на новых территориях. Контроль и руководство строительными работами в роли заказчика. Взаимодействие с внешними и внутренними контролирующими органами. Аудит и аттестация работающих подразделений. Оптимизация food-cost и labor-cost. Планирование и составление forecast, БДР. Ведение и предоставление управленческой отчетности. Поиск субарендаторов и сдача площадей в субаренду. Коммерческое управление 11 кинотеатрами. Запуск детского развлекательного комплекса Baby Land и DVD-кафе Синема в здании аэропорта Домодедово. Увеличение выручки по сектору общепита в 3 раза. 750 человек в подчинении.
10.2003—10.2005   2 года 1 месяц
Генеральный директор
ООО "Русаэропит", г. Москва, полная занятость.
Ресторанный start-up. Развитие ресторанной сети на территории аэропорта Домодедово. Руководство финансами, закупками, производством, продажами и обслуживанием. Запуск 8 объектов (Benvenuti, Венское кафе, Мистер Квик, B to B и др.). Доведение выручки компании до 20 млн. рублей в месяц. 400 человек в подчинении.
07.1996—08.1998   2 года 2 месяца
Cупервайзер программы физической дистрибьюции
Представительство компании Hershey Chocolate, г. Москва, полная занятость.
Построение розничной дистрибуции продукта в Москве. Обучение и управление мерчендайзингом. Контроль поставок суб-дистрибуторами продукции в розницу. Контроль за работой торговых представителей партнеров. Разработка и составление отчетности. 80% покрытие розницы Москвы. 16 человек в подчинении.
03.1991—01.1992   11 месяцев
Администратор ресторана
Pizza Hut Moscow совместное российско-американское предприятие, г. Москва, полная занятость.
Управление процессом обслуживания гостей. Разрешение конфликтных ситуаций. Поддержание лояльности гостей. Участие в открытии ресторана с нуля. Контроль за соблюдением стандартов компании. 25 человек в подчинении.
09.1990—02.1991   6 месяцев
Сотрудник бригады
Moscow McDonald’s совместное россиско-американское предприятие, частичная занятость.
Приготовление блюд. Уборка рабочих станций. Уборка зала. Соблюдение стандартов компании. Участие в открытии первого ресторана в г. Москве.
Высшее
1991
Московский институт электронного машиностроения МИЭМ
Факультет: Факультет электронной техники
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Инженер микроэлектроники
Курсы и тренинги
2000
SunInterBrew
Продажи
Москва
1997
Hershey Chocolate
Активные продажи
Москва
1997
Hershey Chocolate
Проведение презентаций
Москва
1991
Pizza Hut
Управление песоналом
Москва
1991
Pizza Hut
Соблюдение стандартов
Москва
1990
McDonald\'s
Соблюдение стандартов
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (разговорный).
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Нацеленность на получение прибыли и эффективное управление предприятием и персоналом, умение делегировать полномочия и контролировать выполнение поставленных задач, успешное кризисное управление, упорство и настойчивость в достижении поставленных целей, позитивные и долгосрочные результаты взаимодействия с партнерами и коллегами, высокие коммуникативные навыки. Целеустремленность и ответственность. Знание и умение построения системы van-selling и розничной дистрибьюции в компании-производителе FMCG (Hershey Chocolate), дистрибьюторской и субдистрибьюторской сети.