Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 36142631
10 декабря

Экономист-бухгалтер

По договоренности
полный рабочий день
не имеет значения
26 лет (13 августа 1990), женский, высшее образование, не замужем, детей нет
Москва
Гражданство: Беларусь
Работала
Общий рабочий стаж — 6 лет и 9 месяцев

сентябрь 2014 — июнь 2016
1 год и 10 месяцев

Управляющий рестораном

ООО "ЧИ100 ПЛЮС", г. Санкт-Петербург.

- Формирование концепции и открытие проекта «с нуля».
- Решение административных и производственных вопросов, связанных с функционированием заведения.
- Взаимодействие с гостями, решение конфликтных ситуаций.
- Подбор, обучение, расстановка и аттестация персонала.
- Разработка стандартов обслуживания и их продвижение.
- Координация работы обсл. персонала в течении рабочей смены.
- Оценка по итогам работы и мотивация персонала.
- Составление штатного расписания, должностных инструкций.
- Ведение личных дел, мед. книжек сотрудников, служебных документов.
- Соблюдение основ ТК РФ при приёме на работу новых сотрудников и увольнении.
- Контроль за соблюдением контрольно кассовой дисциплины сотрудниками имеющими доступ к расчёту посетителей заведения.
- Взаимодействие с проверяющими органами.
- Обеспечение ресторана необходимой продукцией и ТМЦ, ведение закупочной деятельности.
- Контроль ассортимента, сроков, количества и качества поступления и реализации продуктов.
- Мониторинг рынка поставщиков, анализ себестоимости закупаемой продукции.
- Ведение переговоров с поставщиками, заключение договоров (цены, ассортимент, условия поставки и др.).
- Организация и участие в инвентаризациях.
- Учёт материальных ценностей.
- Формирование бюджета, разработка стратегии, контроль за статьями расхода. Финансовая отчетность.
- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм, правил охраны труда и пожарной безопасности;
- Контроль разрешительной документации (уголок потребителя, работа с нормативной документацией);
- Внедрение маркетинговых программ и проч.

август 2009 — июнь 2014
4 года и 11 месяцев

Администратор ресторана

ООО "Стачек 90"(компания "Чайная ложка"), г. Санкт-Петербург.

- Контроль и организация работы торговой точки;
- Контроль работы персонала;
- Контроль качества продукции, оборудования;
- Заказ продукции и ТМЦ;
- Закрытие/открытие торговой точки;
- Обучение и наставничество персонала;
- Финансовая отчетность.

Ключевые навыки
Свободное владение MS Office (Word, Excel), Интернет, 1С, R-Keeper, StoreHouse.
Училась

по 2014

Санкт-Петербургский торгово-экономический университет Уровень образования: Высшее. Факультет: Экономика и управление на предприятии (в торговле, общественном питании). Специальность: Экономист-менеджер.
Знает и умеет
Английский язык базовый
Водительские права категории B
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 36142631 обновлено 10 декабря, 21:05
Экономист-бухгалтер
По договоренности, полный рабочий день
Женщина, 26 лет (13 августа 1990)
Не замужем, детей нет, гражданство Беларусь
Москва
Опыт работы 6 лет и 9 месяцев
Управляющий рестораном
1 год 10 месяцев
сентябрь 2014  — июнь 2016
ООО "ЧИ100 ПЛЮС", Санкт-Петербург
- Формирование концепции и открытие проекта «с нуля».
- Решение административных и производственных вопросов, связанных с функционированием заведения.
- Взаимодействие с гостями, решение конфликтных ситуаций.
- Подбор, обучение, расстановка и аттестация персонала.
- Разработка стандартов обслуживания и их продвижение.
- Координация работы обсл. персонала в течении рабочей смены.
- Оценка по итогам работы и мотивация персонала.
- Составление штатного расписания, должностных инструкций.
- Ведение личных дел, мед. книжек сотрудников, служебных документов.
- Соблюдение основ ТК РФ при приёме на работу новых сотрудников и увольнении.
- Контроль за соблюдением контрольно кассовой дисциплины сотрудниками имеющими доступ к расчёту посетителей заведения.
- Взаимодействие с проверяющими органами.
- Обеспечение ресторана необходимой продукцией и ТМЦ, ведение закупочной деятельности.
- Контроль ассортимента, сроков, количества и качества поступления и реализации продуктов.
- Мониторинг рынка поставщиков, анализ себестоимости закупаемой продукции.
- Ведение переговоров с поставщиками, заключение договоров (цены, ассортимент, условия поставки и др.).
- Организация и участие в инвентаризациях.
- Учёт материальных ценностей.
- Формирование бюджета, разработка стратегии, контроль за статьями расхода. Финансовая отчетность.
- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм, правил охраны труда и пожарной безопасности;
- Контроль разрешительной документации (уголок потребителя, работа с нормативной документацией);
- Внедрение маркетинговых программ и проч.
Администратор ресторана
4 года 11 месяцев
август 2009  — июнь 2014
ООО "Стачек 90"(компания "Чайная ложка"), Санкт-Петербург
- Контроль и организация работы торговой точки;
- Контроль работы персонала;
- Контроль качества продукции, оборудования;
- Заказ продукции и ТМЦ;
- Закрытие/открытие торговой точки;
- Обучение и наставничество персонала;
- Финансовая отчетность.
Высшее образование
2014
Санкт-Петербургский торгово-экономический университет
Экономика и управление на предприятии (в торговле, общественном питании)
Экономист-менеджер
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Свободное владение MS Office (Word, Excel), Интернет, 1С, R-Keeper, StoreHouse.