Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 4700859Обновлено 15 августа 2016
В избранные

Директор ресторана

120 000 Р, на территории работодателя
Жен., 32 года (20 августа 1985), высшее образование, не замужем, детей нет
Москва
Готова к командировкам
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите контакты соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 5 лет и 7 месяцев
5 месяцев
ноябрь 2015 — март 2016
Директор ресторана
ресторан "Урюк", Москва, полная занятость
Подбор и обучение персонала, составление графиков
Заключение договоров, заказ товаров, контроль food cost
Контроль работы всех подразделений ресторана
Решение конфликтных ситуаций
Проведение инвентаризаций
Ведение документооборота ресторана
Расчет заработных плат, контроль labor cost
Работа в 1С
3 года и 5 месяцев
июнь 2012 — октябрь 2015
Менеджер, заместитель управляющего, управляющий
Чайхона №1, Москва, полная занятость
- подбор, обучение персонала
- контроль работы ресторана
- разработка мотивационных программ
- составление и контроль исполнения бюджета
- работа с внешними контролирующими организациями
- ведение документации ресторана, работа в 1С
- управление коллективом до 100 человек
9 месяцев
октябрь 2011 — июнь 2012
Менеджер, старший менеджер
Гинза Поль (кафе-пекарня Paul), Москва, полная занятость
- Обучение персонала;
- Управление коллективом до 50 человек;
- Решение конфликтных ситуаций;
- Ведение документации;
- Составление графика работы;
- Проведение инвентаризации.
1 год и 1 месяц
май 2010 — май 2011
Менеджер
Японский ресторан "Тануки", Москва, полная занятость
- Обучение персонала;
- Управление коллективом до 50 человек;
- Решение конфликтных ситуаций;
- Ведение документации;
- Составление графика работы;
- Проведение инвентаризации.
Высшее образование
2007
Национальный исследовательский Томский политехнический университет
Гуманитарный
Дневная/Очная форма обучения
Сервис и туризм
Курсы
2002
Томский Политехнический Университет
Основы экономики и предпринимательства
Томск
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (разговорный), французский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Планирование, мотивация, организация, контроль
Дополнительные сведения
Коммуникабельность, пунктуальность, целеустремленность, обучаемость, стрессоустойчивость
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Заместитель директора ресторана
По договоренности
Заместитель директора, "Ресторан ЦДЛ"
Директор, заместитель директора ресторана
По договоренности
Директор, Вива Италия(ресторан -пиццерия)
Управляющий, директор ресторана
По договоренности
Директор ресторана / руководитель запуска ресторана, Ресторан "Алиса в стране чудес
Управляющий, директор ресторана
Смотреть все резюме
Резюме № 4700859 в открытом доступе Последнее обновление 15 августа 2016, 13:16

Резюме

Директор ресторана 120 000
Готова к командировкам, работа на территории работодателя.
Дата рождения: 20 августа 1985, 32 года. Не замужем, детей нет.
Москва
11.2015—03.2016   5 месяцев
Директор ресторана
ресторан "Урюк", г. Москва, полная занятость.
Подбор и обучение персонала, составление графиков
Заключение договоров, заказ товаров, контроль food cost
Контроль работы всех подразделений ресторана
Решение конфликтных ситуаций
Проведение инвентаризаций
Ведение документооборота ресторана
Расчет заработных плат, контроль labor cost
Работа в 1С
06.2012—10.2015   3 года 5 месяцев
Менеджер, заместитель управляющего, управляющий
Чайхона №1, г. Москва, полная занятость.
- подбор, обучение персонала
- контроль работы ресторана
- разработка мотивационных программ
- составление и контроль исполнения бюджета
- работа с внешними контролирующими организациями
- ведение документации ресторана, работа в 1С
- управление коллективом до 100 человек
10.2011—06.2012   9 месяцев
Менеджер, старший менеджер
Гинза Поль (кафе-пекарня Paul), г. Москва, полная занятость.
- Обучение персонала;
- Управление коллективом до 50 человек;
- Решение конфликтных ситуаций;
- Ведение документации;
- Составление графика работы;
- Проведение инвентаризации.
05.2010—05.2011   1 год 1 месяц
Менеджер
Японский ресторан "Тануки", г. Москва, полная занятость.
- Обучение персонала;
- Управление коллективом до 50 человек;
- Решение конфликтных ситуаций;
- Ведение документации;
- Составление графика работы;
- Проведение инвентаризации.
Высшее
2007
Национальный исследовательский Томский политехнический университет
Факультет: Гуманитарный
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Сервис и туризм
Курсы и тренинги
2002
Томский Политехнический Университет
Основы экономики и предпринимательства
Томск
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (разговорный),
французский (базовый).
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Планирование, мотивация, организация, контроль
Дополнительные сведения
Коммуникабельность, пунктуальность, целеустремленность, обучаемость, стрессоустойчивость