Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 4700859
15 августа 2016

Директор ресторана

120 000 руб.
не имеет значения
на территории работодателя
31 год (20 августа 1985), женский, высшее образование, не замужем, детей нет
Москва
Готова к командировкам
Работала
Общий рабочий стаж — 5 лет и 7 месяцев

ноябрь 2015 — март 2016
5 месяцев

Директор ресторана

(Полная занятость)

ресторан "Урюк", г. Москва.

Подбор и обучение персонала, составление графиков
Заключение договоров, заказ товаров, контроль food cost
Контроль работы всех подразделений ресторана
Решение конфликтных ситуаций
Проведение инвентаризаций
Ведение документооборота ресторана
Расчет заработных плат, контроль labor cost
Работа в 1С

июнь 2012 — октябрь 2015
3 года и 5 месяцев

Менеджер, заместитель управляющего, управляющий

(Полная занятость)

Чайхона №1, г. Москва.

- подбор, обучение персонала
- контроль работы ресторана
- разработка мотивационных программ
- составление и контроль исполнения бюджета
- работа с внешними контролирующими организациями
- ведение документации ресторана, работа в 1С
- управление коллективом до 100 человек

октябрь 2011 — июнь 2012
9 месяцев

Менеджер, старший менеджер

(Полная занятость)

Гинза Поль (кафе-пекарня Paul), г. Москва.

- Обучение персонала;
- Управление коллективом до 50 человек;
- Решение конфликтных ситуаций;
- Ведение документации;
- Составление графика работы;
- Проведение инвентаризации.

май 2010 — май 2011
1 год и 1 месяц

Менеджер

(Полная занятость)

Японский ресторан "Тануки", г. Москва.

- Обучение персонала;
- Управление коллективом до 50 человек;
- Решение конфликтных ситуаций;
- Ведение документации;
- Составление графика работы;
- Проведение инвентаризации.

Ключевые навыки
Планирование, мотивация, организация, контроль
Училась

по 2007

Национальный исследовательский Томский политехнический университет Уровень образования: Высшее. Факультет: Гуманитарный. Специальность: Сервис и туризм. Форма обучения: Дневная/Очная.
Курсы и тренинги

2002

Основы экономики и предпринимательства. Томский Политехнический Университет, г. Томск

Знает и умеет
Английский язык разговорный, французский язык базовый
Водительские права категории B
О себе

Коммуникабельность, пунктуальность, целеустремленность, обучаемость, стрессоустойчивость

Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 4700859 обновлено 15 августа 2016, 13:16
Директор ресторана
120 000 Р, готова к командировкам, работа на территории работодателя
Женщина, 31 год (20 августа 1985)
Не замужем, детей нет
Москва
Опыт работы 5 лет и 7 месяцев
Директор ресторана
5 месяцев
ноябрь 2015  — март 2016
ресторан "Урюк", Москва, полная занятость
Подбор и обучение персонала, составление графиков
Заключение договоров, заказ товаров, контроль food cost
Контроль работы всех подразделений ресторана
Решение конфликтных ситуаций
Проведение инвентаризаций
Ведение документооборота ресторана
Расчет заработных плат, контроль labor cost
Работа в 1С
Менеджер, заместитель управляющего, управляющий
3 года 5 месяцев
июнь 2012  — октябрь 2015
Чайхона №1, Москва, полная занятость
- подбор, обучение персонала
- контроль работы ресторана
- разработка мотивационных программ
- составление и контроль исполнения бюджета
- работа с внешними контролирующими организациями
- ведение документации ресторана, работа в 1С
- управление коллективом до 100 человек
Менеджер, старший менеджер
9 месяцев
октябрь 2011  — июнь 2012
Гинза Поль (кафе-пекарня Paul), Москва, полная занятость
- Обучение персонала;
- Управление коллективом до 50 человек;
- Решение конфликтных ситуаций;
- Ведение документации;
- Составление графика работы;
- Проведение инвентаризации.
Менеджер
1 год 1 месяц
май 2010  — май 2011
Японский ресторан "Тануки", Москва, полная занятость
- Обучение персонала;
- Управление коллективом до 50 человек;
- Решение конфликтных ситуаций;
- Ведение документации;
- Составление графика работы;
- Проведение инвентаризации.
Высшее образование
2007
Национальный исследовательский Томский политехнический университет
Гуманитарный
Дневная/Очная форма обучения
Сервис и туризм
Курсы
2002
Томский Политехнический Университет
Основы экономики и предпринимательства
Томск
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (разговорный), французский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Планирование, мотивация, организация, контроль
Дополнительные сведения
Коммуникабельность, пунктуальность, целеустремленность, обучаемость, стрессоустойчивость