Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 36353289Обновлено 9 июля
В избранные

Директор ресторана / управляющий

120 000 Р, полный рабочий день, на территории работодателя
Муж., 39 лет (10 мая 1978), высшее образование, женат, есть дети
Москва, Москва, м. Домодедовская
Гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 13 лет и 4 месяца
4 месяца
октябрь 2016 — январь 2017
Старший менеджер / управляющий
Сыроварня на Октябре, Москва, полная занятость
Открытие ресторана с нуля, организация работы ресторана с сыроварней, полностью набор персонала всех подразделений 65 человек. Успешный запуск ресторана.
7 лет и 11 месяцев
октябрь 2008 — август 2016
Заместитель директора ресторана
ООО « Краснопресненские бани», ресторан Presnja (Start Up), Москва, полная занятость
Заместитель директора ресторана (Управляющий)
Управление рестораном, более 50 человек обслуживающего персонала. Мои обязанности включали: обеспечение комфортного сервиса и качества отпускаемой продукции (еда и напитки), поддержание надлежащего техничекого и функционального
состояния объекта. Подбор, контроль и планирование работы персонала, формирование полноценной службы эксплуатации, составление плана работ, планирование расходов, контроль закупок и затрат, финансовый отчет, взаимодействие со всеми необходимыми организациями, выполнение личных поручений.
3 года и 3 месяца
июль 2005 — сентябрь 2008
Менеджер ресторана
ООО «Мелатекс-М» ресторан «Эль Гаучо», Москва, полная занятость
Контроль работы сервиса в зале. Ведение переговоров, заключение договоров. Организация и проведение различных мероприятий и торжеств, встреча гостей. Знание компьютера и этикета.
1 год и 10 месяцев
июль 2003 — апрель 2005
Официант
ООО «Терра-ТН» ресторан «Сыр», Москва, полная занятость
Обслуживание гостей в соответствии с требованиями сервиса и этикета.
Высшее образование
2000
Московский Государственный Строительный Университет, Москва Экономический факультет, инженер-системотехник по специальности “Системы автоматизированного проектирования в строительстве”. Диплом ДВС 0569121. Военная кафедра – офицер запаса вооруженных сил.
ЭОУС
Дневная/Очная форма обучения
Специалист САПР
1998
«Современные средства компьютерного проектирования» по программе ArchiCAD в учебном центре КЦ Моспроект Компьютерный центр Моспроект Филиал кафедры САПР МГСУ, Москва 1998. Сертификат №851.
Дневная/Очная форма обучения
Среднее специальное образование
Институт экономических стратегий, Москва Основы экономики и предпринимательства. Удостоверение №65/438
Курсы
2002
Школа Ностальжи
Курсы сомелье
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Умение работать в команде и управлять командой. Владение технологией ведения переговоров
. Умение структурировать информацию. Оптимизация производства и повышение рентабельности. Антикризисное управление.
Дополнительные сведения
Институт экономических стратегий, Москва
Основы экономики и предпринимательства. Удостоверение №65/438
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Директор ресторана
110 000 Р
Управляющий рестораном, VVO Project Ресторан Мумий Тролль Music Bar
Директор ресторана
Управляющий, директор, арт-директор, тренинг-менеджер ресторана, клуба, КРЦ, кафе, бара
По договоренности
Руководитель проектов, ресторан "Облака" (ТЦ "Времена Года"), проектная работа
Управляющий, директор, арт-директор, тренинг-менеджер ресторана, клуба, КРЦ, кафе, бара
Директор ресторана
120 000 Р
Руководитель проекта, ООО Калимера
Директор ресторана
Смотреть все резюме
Резюме № 36353289 в открытом доступе Последнее обновление 9 июля, 07:27

Резюме

Директор ресторана / управляющий 120 000
Работа на территории работодателя, полный рабочий день.
Дата рождения: 10 мая 1978, 39 лет. Женат, есть дети, гражданство Россия.
Москва, Москва (м. Домодедовская)
10.2016—01.2017   4 месяца
Старший менеджер / управляющий
Сыроварня на Октябре, г. Москва, полная занятость.
Открытие ресторана с нуля, организация работы ресторана с сыроварней, полностью набор персонала всех подразделений 65 человек. Успешный запуск ресторана.
10.2008—08.2016   7 лет 11 месяцев
Заместитель директора ресторана
ООО « Краснопресненские бани», ресторан Presnja (Start Up), г. Москва, полная занятость.
Заместитель директора ресторана (Управляющий)
Управление рестораном, более 50 человек обслуживающего персонала. Мои обязанности включали: обеспечение комфортного сервиса и качества отпускаемой продукции (еда и напитки), поддержание надлежащего техничекого и функционального
состояния объекта. Подбор, контроль и планирование работы персонала, формирование полноценной службы эксплуатации, составление плана работ, планирование расходов, контроль закупок и затрат, финансовый отчет, взаимодействие со всеми необходимыми организациями, выполнение личных поручений.
07.2005—09.2008   3 года 3 месяца
Менеджер ресторана
ООО «Мелатекс-М» ресторан «Эль Гаучо», г. Москва, полная занятость.
Контроль работы сервиса в зале. Ведение переговоров, заключение договоров. Организация и проведение различных мероприятий и торжеств, встреча гостей. Знание компьютера и этикета.
07.2003—04.2005   1 год 10 месяцев
Официант
ООО «Терра-ТН» ресторан «Сыр», г. Москва, полная занятость.
Обслуживание гостей в соответствии с требованиями сервиса и этикета.
Высшее
2000
Московский Государственный Строительный Университет, Москва Экономический факультет, инженер-системотехник по специальности “Системы автоматизированного проектирования в строительстве”. Диплом ДВС 0569121. Военная кафедра – офицер запаса вооруженных сил.
Факультет: ЭОУС
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Специалист САПР
Высшее
1998
«Современные средства компьютерного проектирования» по программе ArchiCAD в учебном центре КЦ Моспроект Компьютерный центр Моспроект Филиал кафедры САПР МГСУ, Москва 1998. Сертификат №851.
Дневная/Очная форма обучения
Среднее специальное
Институт экономических стратегий, Москва Основы экономики и предпринимательства. Удостоверение №65/438
Курсы и тренинги
2002
Школа Ностальжи
Курсы сомелье
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Умение работать в команде и управлять командой. Владение технологией ведения переговоров
. Умение структурировать информацию. Оптимизация производства и повышение рентабельности. Антикризисное управление.
Дополнительные сведения
Институт экономических стратегий, Москва
Основы экономики и предпринимательства. Удостоверение №65/438