Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 35969425
11 ноября 2016

Директор ресторана

80 000 руб.
полный рабочий день
на территории работодателя
27 лет (19 мая 1989), женский, высшее образование, не замужем, детей нет
Москва, м. Петровско-Разумовская
Гражданство: Россия
Работала
Общий рабочий стаж — 7 лет и 5 месяцев

февраль 2009 — июнь 2016
7 лет и 5 месяцев

Директор ресторана

ООО РОСИНТЕР ресторантс.

· обеспечение бесперебойной работы ресторана
· обеспечение штатного заполнения подразделения на 100%
· контроль и обеспечение соблюдения стандартов обслуживания
· обеспечение и контроль выполнение показателей себестоимости на запланированном уровне
· анализ продаж официантов и при необходимости корректировка индивидуальных целей официантов
· оценка сотрудников ресторана на соответствие занимаемой должности (контролирует сроки проведения аттестации сотрудников, постановка цели по SMART)
· составление бюджета ресторана
· обучение и развитие персонала
· взаимодействие с поставщиками
Контроль выполнения обязанностей персоналом, контроль кассовых операций
· Составление графиков работы
· Соблюдение стандартов компании
· Работа с персоналом (адаптация и обучение новых сотрудников).
· Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников
· Отслеживание товара в баре, составление заказов по бар
Достижения: начанала в компании работать с вакансии хозяйка зала (хостесс), закончила свою деятельность, как директор ресторана.

Ключевые навыки
Компьютерные навыки:
1С:Бухгалтерия 7.7, Word, Exsel, r-keeper, t-keeper.
Училась

по 2014

Международный институт экономики и права, Москва Уровень образования: Высшее. Факультет: Финансы и кредит. Специальность: Экономика.

по 2010

ФГОУ СПО Камышинский технический колледж Уровень образования: Среднее специальное. Специальность: Бухгалтер. Форма обучения: Заочная.
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 35969425 обновлено 11 ноября 2016, 11:02
Директор ресторана
80 000 Р, работа на территории работодателя, полный рабочий день
Женщина, 27 лет (19 мая 1989)
Не замужем, детей нет, гражданство Россия
Москва (м. Петровско-Разумовская)
Опыт работы 7 лет и 5 месяцев
Директор ресторана
7 лет 5 месяцев
февраль 2009  — июнь 2016
ООО РОСИНТЕР ресторантс
· обеспечение бесперебойной работы ресторана
· обеспечение штатного заполнения подразделения на 100%
· контроль и обеспечение соблюдения стандартов обслуживания
· обеспечение и контроль выполнение показателей себестоимости на запланированном уровне
· анализ продаж официантов и при необходимости корректировка индивидуальных целей официантов
· оценка сотрудников ресторана на соответствие занимаемой должности (контролирует сроки проведения аттестации сотрудников, постановка цели по SMART)
· составление бюджета ресторана
· обучение и развитие персонала
· взаимодействие с поставщиками
Контроль выполнения обязанностей персоналом, контроль кассовых операций
· Составление графиков работы
· Соблюдение стандартов компании
· Работа с персоналом (адаптация и обучение новых сотрудников).
· Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников
· Отслеживание товара в баре, составление заказов по бар
Достижения: начанала в компании работать с вакансии хозяйка зала (хостесс), закончила свою деятельность, как директор ресторана.
Высшее образование
2014
Международный институт экономики и права, Москва
Финансы и кредит
Экономика
Среднее специальное образование
2010
ФГОУ СПО Камышинский технический колледж
Заочная форма обучения
Бухгалтер
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
1С:Бухгалтерия 7.7, Word, Exsel, r-keeper, t-keeper.