Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 35896620Обновлено 24 февраля
В избранные

Директор ресторана

По договоренности, полный рабочий день
Жен., 34 года, среднее специальное образование, замужем, есть дети
Москва, М. Проспект Вернадского
Покупка контактной информации за Р
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Возврат денег за покупку невозможен
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 13 лет и 3 месяца
12 лет и 9 месяцев
август 2004 — н.в.
Заместитель директора ресторана
Москва, полная занятость
Организация деятельности смены;
Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа на продукты, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставки;
Взаимодействие с госструктурами;
Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана;
Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана, оформление новых сотрудников на работу;
Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;
Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана;Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;
Рассмотрение претензий гостей ресторана;Организация и непосредственное участие в инвентаризации.
Ведение кассовой документации (заполнение км-4, ко-5), накладных.
- ведение разрешительной документации (журналы пб, от,
эб и
тд)
- ведение архива документов
- отправка табелей на зп, аванс (редактирование и контроль за сменами в кассовой
программе)
- отправка еженедельной статистики по продажам в заданном разрезе.
- контроль за питанием персонала
- составление графика отпусков
- контроль за хранением и учет формы (бланки выдачи, списание, заказ)
- ведение личных дел сотрудников, мед книжки – своевременное прохождение, хранение.
- техническое состояние точки. Контроль за исправностью оборудования, вывесок. В случае неисправностей – взаимодействие с ремонтными службами
- ведение документации на оборудование (гарантийные талоны, инструкции)
- ежедневное заполнение кассовых документов (км-6, км-7)
- ежедневное заполнение журналов бракеража, температур холодильного
оборудования, здоровья, допуска к работе и тд.
- Ежедневное заполнение бюджета.
- контроль и ответственность за наличность в кассе и в сейфе
- инкассация
- контроль чистоты помещения
- организация хранения товара (по санпинам)
6 месяцев
декабрь 2001 — май 2002
Офис менеджер
"Вайтал фуд", Москва, полная занятость
Прием/распределение входящих звонков (мини-АТС). Прием/распределение входящей документации. Работа с офисной техникой. Первичная документация: счета, счета-фактуры, товарные накладные. Административно-хозяйственная деятельность (заказ канцелярии, воды, поддержание порядка в офисе и т.д
Среднее специальное образование
2001
Московский Профессиональный Колледж
Дневная/Очная форма обучения
Секретарь-референт
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Дополнительные сведения
Стрессоустойчива, вежлива, пунктуальна, желание работать. Вредных привычек не имею.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Директор ресторана
130 000 Р
Управляющий рестораном, VVO Project Ресторан Мумий Тролль Music Bar
Директор ресторана
Генеральный директор / Директор / Управляющий кафе / ресторана
По договоренности
Директор ресторана, Ресторан "Хмельбург"
424 резюме
Резюме № 35896620 в открытом доступе Последнее обновление 24 февраля, 12:01

Резюме

Директор ресторана По договоренности
Полный рабочий день.
Дата рождения: 8 октября 1982, 34 года. Замужем, есть дети.
Москва, М. Проспект Вернадского
08.2004—н.в.   12 лет 9 месяцев
Заместитель директора ресторана
Полная занятость.
Организация деятельности смены;
Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа на продукты, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставки;
Взаимодействие с госструктурами;
Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана;
Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана, оформление новых сотрудников на работу;
Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;
Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана;Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;
Рассмотрение претензий гостей ресторана;Организация и непосредственное участие в инвентаризации.
Ведение кассовой документации (заполнение км-4, ко-5), накладных.
- ведение разрешительной документации (журналы пб, от,
эб и
тд)
- ведение архива документов
- отправка табелей на зп, аванс (редактирование и контроль за сменами в кассовой
программе)
- отправка еженедельной статистики по продажам в заданном разрезе.
- контроль за питанием персонала
- составление графика отпусков
- контроль за хранением и учет формы (бланки выдачи, списание, заказ)
- ведение личных дел сотрудников, мед книжки – своевременное прохождение, хранение.
- техническое состояние точки. Контроль за исправностью оборудования, вывесок. В случае неисправностей – взаимодействие с ремонтными службами
- ведение документации на оборудование (гарантийные талоны, инструкции)
- ежедневное заполнение кассовых документов (км-6, км-7)
- ежедневное заполнение журналов бракеража, температур холодильного
оборудования, здоровья, допуска к работе и тд.
- Ежедневное заполнение бюджета.
- контроль и ответственность за наличность в кассе и в сейфе
- инкассация
- контроль чистоты помещения
- организация хранения товара (по санпинам)
12.2001—05.2002   6 месяцев
Офис менеджер
"Вайтал фуд", г. Москва, полная занятость.
Прием/распределение входящих звонков (мини-АТС). Прием/распределение входящей документации. Работа с офисной техникой. Первичная документация: счета, счета-фактуры, товарные накладные. Административно-хозяйственная деятельность (заказ канцелярии, воды, поддержание порядка в офисе и т.д
Среднее специальное
2001
Московский Профессиональный Колледж
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Секретарь-референт
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
B
Дополнительные сведения
Стрессоустойчива, вежлива, пунктуальна, желание работать. Вредных привычек не имею.