Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 35600772
30 октября 2016

Директор ресторана, управляющий рестораном, заместитель директора ресторана

По договоренности
полный рабочий день
не имеет значения
33 года (2 августа 1983), женский, неполное высшее образование, не замужем, детей нет
Москва
Гражданство: Россия
Работала
Общий рабочий стаж — 9 лет

февраль 2015 — июль 2016
1 год и 6 месяцев

Директор обособленного подразделения

(Полная занятость)

"NEW YORK PIZZA" ООО "РАУТ", www.nypizza.ru, г. Москва.

- Открытие «с нуля» трёх ресторанов быстрого питания;
- Участие в управлении и развитие ресторанов;
- Бюджетирование, оптимизация расходов и увеличение прибыли, подготовка финансовой отчетности и анализ деятельности заведений;
- Внедрение маркетинговых программ;
- Руководство коллективом (подбор, обучение, мотивация, организация рабочего времени);
- Планирование закупок товара и работа с поставщиками;
- Организация инвентаризаций, анализ результатов;
- Контроль качества приготовления блюд;
- Обеспечение соблюдения пожарной безопасности и охраны труда, технических и санитарных норм.

август 2007 — январь 2015
7 лет и 6 месяцев

Директор обособленного подразделения

(Полная занятость)

"NEW YORK PIZZA" ООО "СЛАЙС", г. Новосибирск.

- Решение административно - организационных вопросов, связанных с функционированием подразделения;
- Бюджетирование, оптимизация расходов и увеличение прибыли, подготовка финансовой отчетности и анализ деятельности заведений;
- Управление персоналом: набор, обучение, оформление, адаптация персонала;
- Обеспечение поддержания высокого уровня качества продукции. Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества;
- Организация и анализ эффективности рекламных и маркетинговых мероприятий;
- Проведение инвентаризации.

Ключевые навыки
- R-Keeper, Store House,1C;
- Организация работы ресторана «с нуля»;
- Обучение, мотивация персонала;
- Управление командой;
- Оптимизация затрат.
Училась

по 2004

НГУЭУ Уровень образования: Неполное высшее. Форма обучения: Дневная/Очная.
Знает и умеет
Английский язык базовый
О себе

Личные качества: развитые: организаторские способности, высокий уровень ответственности, организованность, нацеленность на результат, аккуратность, целеустремленность, пунктуальность, уравновешенность, умение находить общий язык с людьми, сплачивать людей и работать в команде.

Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 35600772 обновлено 30 октября 2016, 20:17
Директор ресторана, управляющий рестораном, заместитель директора ресторана
По договоренности, полный рабочий день
Женщина, 33 года (2 августа 1983)
Неполное высшее образование
не замужем, детей нет
Москва
гражданство Россия
Опыт работы 9 лет
1 год 6 месяцев
февраль 2015  — июль 2016
"NEW YORK PIZZA" ООО "РАУТ", www.nypizza.ru, Москва, полная занятость
Директор обособленного подразделения
- Открытие «с нуля» трёх ресторанов быстрого питания;
- Участие в управлении и развитие ресторанов;
- Бюджетирование, оптимизация расходов и увеличение прибыли, подготовка финансовой отчетности и анализ деятельности заведений;
- Внедрение маркетинговых программ;
- Руководство коллективом (подбор, обучение, мотивация, организация рабочего времени);
- Планирование закупок товара и работа с поставщиками;
- Организация инвентаризаций, анализ результатов;
- Контроль качества приготовления блюд;
- Обеспечение соблюдения пожарной безопасности и охраны труда, технических и санитарных норм.
7 лет 6 месяцев
август 2007  — январь 2015
"NEW YORK PIZZA" ООО "СЛАЙС", Новосибирск, полная занятость
Директор обособленного подразделения
- Решение административно - организационных вопросов, связанных с функционированием подразделения;
- Бюджетирование, оптимизация расходов и увеличение прибыли, подготовка финансовой отчетности и анализ деятельности заведений;
- Управление персоналом: набор, обучение, оформление, адаптация персонала;
- Обеспечение поддержания высокого уровня качества продукции. Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества;
- Организация и анализ эффективности рекламных и маркетинговых мероприятий;
- Проведение инвентаризации.
Неполное высшее образование
2004
НГУЭУ
Дневная/Очная форма обучения
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Профессиональные навыки
- R-Keeper, Store House,1C;
- Организация работы ресторана «с нуля»;
- Обучение, мотивация персонала;
- Управление командой;
- Оптимизация затрат.
Дополнительные сведения
Личные качества: развитые: организаторские способности, высокий уровень ответственности, организованность, нацеленность на результат, аккуратность, целеустремленность, пунктуальность, уравновешенность, умение находить общий язык с людьми, сплачивать людей и работать в команде.