Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 34112127
1 ноября 2016

Директор ресторана, менеджер ресторана

По договоренности
сменный график работы
на территории работодателя
35 лет (18 июня 1981), мужской, высшее образование, женат, есть дети
Москва, Химки, м. Планерная, готов к переезду
Гражданство: Россия
Работал
Общий рабочий стаж — 14 лет и 4 месяца

октябрь 2012 — апрель 2016
3 года и 7 месяцев

Управляющий паба Панч и Джуди

(Полная занятость)

Полный контроль ресторана. Подбор и обучение персонала. Проведение различных мероприятий. Огромная база поставщиков. База персонала. Открытие ресторана с нуля. Разработка промо-мероприятий. Разработка меню кухни, бара ресторана. Финансовый контроль. Отчеты. Анализ экономики ресторана. Контроль начисления и выплат заработной платы. Контроль расходов и прибыли предприятия. Регулярные собрания коллектива.

март 2009 — сентябрь 2012
3 года и 7 месяцев

Директор ресторана Молли гвиннз на Арбате

(Полная занятость)

Полная организация контроля работы ресторана. Подбор и обучение персонала. Контроль качества и организация поставщиков. Учет и отчеты. Организация различных мероприятий. Открытие ресторана с нуля., г. Москва.

сентябрь 2007 — март 2009
1 год и 7 месяцев

Заместитель Директора на Пятницкой Молли

(Полная занятость)

Контроль зала. Контроль персонала. Отчеты. Инвентаризация. Участие в составление нового меню.

июль 2005 — сентябрь 2007
2 года и 3 месяца

Директор ресторана (Гавань)

(Полная занятость)

Ооо облако, г. Москва.

Контроль зала, персонала. Заказы. Работа с поставщиками. Инвентаризация. Подбор и обучение персонала. Разработка регламента для персонала. Разработка и концепции нового ресторана. Разработка промо- мероприятий. Анализ конкурентов.

апрель 2003 — июль 2005
2 года и 4 месяца

Заместитель Комплекса (Дружба) Лужники

(Полная занятость)

Оао Лужники комплекс.

Организация банкетов. Проведение различных мероприятий. Проведение концертов. Проведение промо- мероприятий.

январь 2002 — апрель 2003
1 год и 4 месяца

Менеджер ресторана

(Полная занятость)

Ооо Серебро, г. Москва.

Контроль персонала. Приём банкетов. Бронирование столов по телефону. Контроль всех подрозделений ресторана. Заказы. Встреча гостей.

Ключевые навыки
Целеустремленность, настойчивость. Умение вести переговоры. Умение создать и обучить дружный коллектив.
Учился

по 2002

Уровень образования: Высшее. Специальность: Преподаватель по классу духовых отделений.
Знает и умеет
Английский язык разговорный
Водительские права категории B
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 34112127 обновлено 1 ноября 2016, 10:17
Директор ресторана, менеджер ресторана
По договоренности, работа на территории работодателя, сменный график работы
Мужчина, 35 лет (18 июня 1981)
Высшее образование
женат, есть дети
Москва, Химки (м. Планерная), готов к переезду
гражданство Россия
Опыт работы 14 лет и 4 месяца
3 года 7 месяцев
октябрь 2012  — апрель 2016
полная занятость
Управляющий паба Панч и Джуди
Полный контроль ресторана. Подбор и обучение персонала. Проведение различных мероприятий. Огромная база поставщиков. База персонала. Открытие ресторана с нуля. Разработка промо-мероприятий. Разработка меню кухни, бара ресторана. Финансовый контроль. Отчеты. Анализ экономики ресторана. Контроль начисления и выплат заработной платы. Контроль расходов и прибыли предприятия. Регулярные собрания коллектива.
3 года 7 месяцев
март 2009  — сентябрь 2012
Полная организация контроля работы ресторана. Подбор и обучение персонала. Контроль качества и организация поставщиков. Учет и отчеты. Организация различных мероприятий. Открытие ресторана с нуля., Москва, полная занятость
Директор ресторана Молли гвиннз на Арбате
1 год 7 месяцев
сентябрь 2007  — март 2009
полная занятость
Заместитель Директора на Пятницкой Молли
Контроль зала. Контроль персонала. Отчеты. Инвентаризация. Участие в составление нового меню.
2 года 3 месяца
июль 2005  — сентябрь 2007
Ооо облако, Москва, полная занятость
Директор ресторана (Гавань)
Контроль зала, персонала. Заказы. Работа с поставщиками. Инвентаризация. Подбор и обучение персонала. Разработка регламента для персонала. Разработка и концепции нового ресторана. Разработка промо- мероприятий. Анализ конкурентов.
2 года 4 месяца
апрель 2003  — июль 2005
Оао Лужники комплекс, полная занятость
Заместитель Комплекса (Дружба) Лужники
Организация банкетов. Проведение различных мероприятий. Проведение концертов. Проведение промо- мероприятий.
1 год 4 месяца
январь 2002  — апрель 2003
Ооо Серебро, Москва, полная занятость
Менеджер ресторана
Контроль персонала. Приём банкетов. Бронирование столов по телефону. Контроль всех подрозделений ресторана. Заказы. Встреча гостей.
Высшее образование
2002
Преподаватель по классу духовых отделений
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (разговорный).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Целеустремленность, настойчивость. Умение вести переговоры. Умение создать и обучить дружный коллектив.