Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 26059462
29 августа 2016

Директор ресторана (управляющая)

80 000 руб.
не имеет значения
не имеет значения
46 лет (26 апреля 1970), женский, высшее образование
Москва, готова к переезду
Гражданство: Россия
Работала
Общий рабочий стаж — 1 год и 3 месяца

ноябрь 2014 — январь 2016
1 год и 3 месяца

Управляющий

(Полная занятость)

Сеть итальянских кафе, г. Москва.

Выведение сети кофейн из кризиса с полной сменой концепции и обновлением персонала кухни и зала. Закрытие убыточного подразделения. Полная замена системы поставки продуктов, напитков и алкоголя. Внедрение систем лояльности для постоянных гостей кафе. Организационный и финансовый контроль. Обучение персонала. Рекламная и маркетинговая политика.
Повышение оборота продаж на 20% и прибыли на 25%.

Ушла из-за болезни.

Ключевые навыки
Очень люблю ресторанный бизнес, посвятила ему более 10 лет своей жизни. Работу ресторана знаю от "0". Постоянно самосовершенствуюсь в сфере ресторанного бизнеса. Особенно люблю итальянскую кухню.

Имею опыт работы выведения ресторана из кризиса и открытие ресторана с "0".

Владею ПК и R-Keeper, StoreHouse.
Училась

по 2010

Московский социальный университет Уровень образования: Высшее. Факультет: Психология. Специальность: Социальный психолог. Форма обучения: Очно-заочная.

по 1995

Педагогическое училище Уровень образования: Среднее специальное. Специальность: Воспитатель детского сада. Форма обучения: Дневная/Очная.
Курсы и тренинги

2009

Курсы повышения квалификации (менеджер). Компания Арпиком, г. Москва

2008

Курсы сомелье. Компания Арпиком, г. Москва

2006

Курсы официанта. Компания АРПИКОМ, г. Москва

Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 26059462 обновлено 29 августа 2016, 10:43
Директор ресторана (управляющая)
80 000 Р
Женщина, 46 лет (26 апреля 1970)
Гражданство Россия
Москва, готова к переезду
Опыт работы 1 год и 3 месяца
Управляющий
1 год 3 месяца
ноябрь 2014  — январь 2016
Сеть итальянских кафе, Москва, полная занятость
Выведение сети кофейн из кризиса с полной сменой концепции и обновлением персонала кухни и зала. Закрытие убыточного подразделения. Полная замена системы поставки продуктов, напитков и алкоголя. Внедрение систем лояльности для постоянных гостей кафе. Организационный и финансовый контроль. Обучение персонала. Рекламная и маркетинговая политика.
Повышение оборота продаж на 20% и прибыли на 25%.

Ушла из-за болезни.
Высшее образование
2010
Московский социальный университет
Психология
Очно-заочная форма обучения
Социальный психолог
Среднее специальное образование
1995
Педагогическое училище
Дневная/Очная форма обучения
Воспитатель детского сада
Курсы
2009
Компания Арпиком
Курсы повышения квалификации (менеджер)
Москва
2008
Компания Арпиком
Курсы сомелье
Москва
2006
Компания АРПИКОМ
Курсы официанта
Москва
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Очень люблю ресторанный бизнес, посвятила ему более 10 лет своей жизни. Работу ресторана знаю от "0". Постоянно самосовершенствуюсь в сфере ресторанного бизнеса. Особенно люблю итальянскую кухню.

Имею опыт работы выведения ресторана из кризиса и открытие ресторана с "0".

Владею ПК и R-Keeper, StoreHouse.