Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 36280019Обновлено 9 сентября 2016
В избранные

Директор производства

120 000 Р
Жен., 59 лет (15 декабря 1957), высшее образование
Москва
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 25 лет и 4 месяца
5 лет и 4 месяца
май 2011 — август 2016
Заведующая производственными цехами сети супермаркетов
ООО"ДАЛЬ" Супермаркеты "РОСА МАРКЕТЫ", "25 часов", Красноярск
Управление готовочными цехами и пекарнями в 25 супермаркетах сети. Открытие кухонь и пекарен в 15 супермаркетах премиум класса. Спецификация оборудования, прорисовка, расстановка оборудования. Организация технологического процесса. Большая база технологических карт. Подбор шеф поваров и зав. производством для каждого супермаркета. Открытие с "ноля" кондитерского, мясного, пельменного, овощного цехов, для собственной сети супермаркетов. Сертификация выпускаемой продукции. Взаимодействие с проверяющими органами.
4 года и 8 месяцев
сентябрь 2006 — апрель 2011
Директор производства
И.П. Попов М.Г. Сеть супермаркетов БигСи, Красноярск
Управление производством сети супермаркетов
15 лет и 4 месяца
май 1991 — август 2006
Директор
ООО"кафе Шахматное", Красноярск
Управляющие функции
Высшее образование
1992
Торгово - экономический институт г. Красноярск
Технология и организация общественного питания
Заочная форма обучения
Инженер технолог общественного питания
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Контроль качества. Взаимодействие с проверяющими органами. Управление производством. Взаимодействие с разрешительными органами. Умение принимать решения. Подбор персонала. Работа в команде. Организация мероприятий. Управленческие навыки.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Директор по производству
По договоренности
Исполнительный директор, Сеть салонов оптики " ВИЖУ"
Директор по производству
Региональный менеджер, коммерческий директор, директор мебельного производства
По договоренности
Ведущий специалист оптового отдела, ООО Ржевский и компания
Заместитель директора по производству, начальник производства
100 000 Р
Заместитель генерального директора по общим вопросам и развитию, ООО "АлкоСервис" закупка и оптовые продажи алкоголя 40 работников
Заместитель директора по производству, начальник производства
Смотреть все резюме
Резюме № 36280019 в открытом доступе Последнее обновление 9 сентября 2016, 12:31

Резюме

Директор производства 120 000
Дата рождения: 15 декабря 1957, 59 лет.
Москва
05.2011—08.2016   5 лет 4 месяца
Заведующая производственными цехами сети супермаркетов
ООО"ДАЛЬ" Супермаркеты "РОСА МАРКЕТЫ", "25 часов", г. Красноярск.
Управление готовочными цехами и пекарнями в 25 супермаркетах сети. Открытие кухонь и пекарен в 15 супермаркетах премиум класса. Спецификация оборудования, прорисовка, расстановка оборудования. Организация технологического процесса. Большая база технологических карт. Подбор шеф поваров и зав. производством для каждого супермаркета. Открытие с "ноля" кондитерского, мясного, пельменного, овощного цехов, для собственной сети супермаркетов. Сертификация выпускаемой продукции. Взаимодействие с проверяющими органами.
09.2006—04.2011   4 года 8 месяцев
Директор производства
И.П. Попов М.Г. Сеть супермаркетов БигСи, г. Красноярск.
Управление производством сети супермаркетов
05.1991—08.2006   15 лет 4 месяца
Директор
ООО"кафе Шахматное", г. Красноярск.
Управляющие функции
Высшее
1992
Торгово - экономический институт г. Красноярск
Факультет: Технология и организация общественного питания
Заочная форма обучения
Специальность: Инженер технолог общественного питания
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Контроль качества. Взаимодействие с проверяющими органами. Управление производством. Взаимодействие с разрешительными органами. Умение принимать решения. Подбор персонала. Работа в команде. Организация мероприятий. Управленческие навыки.