Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 36289425
28 февраля

Директор по закупкам

По договоренности
полный рабочий день
на территории работодателя
36 лет (28 ноября 1980), мужской, высшее образование, женат, есть дети
Москва, Южное Тушино
Работал
Общий рабочий стаж — 16 лет и 5 месяцев

ноябрь 2016 — н.в.
5 месяцев

Руководитель отдела закупок (консультант)

(Полная занятость)

Оптовая компания по поставке продуктов в ХоРеКа, г. Москва.

Должностные обязанности:
Анализ структуры отдела закупок и оптимизация его работы.
Анализ текущих поставщиков, проведение переговоров с новыми импортерами, а также заключение долгосрочных контрактов по сезонной продукции. Стратегическое планирование закупок по годовым контрактам.
Анализ и оптимизация логистики компании с целью сокращения издержек.
Анализ ассортиментной матрицы и товарооборота на складе для дальнейшей оптимизации (снижение товарных остатков, сокращение неликвидной продукции).
Приведение в соответствие документооборота с поставщиками.
Консолидация информации по работе отдела и предоставление отчетности о результатах деятельности руководству компании. Принятие управленческих решений по вопросам, входящим в компетенцию отдела. Мониторинг и консолидация информации о текущей ситуации на рынке. Прогнозирование стоимости и наличия товаров.
Разработка и внедрение новых проектов для расширения бизнеса.
Достижения:
- заключение 10 новых контрактов по текущим товарам, что способствовало сокращению оборота наличных денежных средств;
- проведение переговоров с производителями и достижение наилучшего предложения (в процессе согласования и подписания более 20 договоров).
- оптимизация ценообразования, что способствовало увеличению рентабельности бизнеса;
- внедрение новой отчетности для отслеживания изменения закупочных цен.

ноябрь 2013 — сентябрь 2016
2 года и 11 месяцев

Заместитель директора по закупкам

(Полная занятость)

ООО "Фастлэнд" Сеть кафе Му-Му, Кор. питание, Кейтринг (в подчинении 7 человек), г. Москва.

Крупная сеть кафе с производственной площадкой и единым разгрузочным центром общим оборотом более 800 тонн в месяц.
Должностные обязанности:
Контроль отдела закупок по объему товарооборота закупаемого сырья для производства и торговой сети. Анализ и контроль входящих цен с целью достижения наиболее выгодных условий для компании. Оперативное и стратегическое планирование деятельности отдела. Заключение годовых контрактов с производителями и дальнейший контроль выполнения обязательств. Организация и контроль тендеров (Кронос, CISLink, В2В). Консолидация информации по работе отдела, еженедельное/ежемесячное составление и предоставление отчетности о результатах деятельности отдела (АВС-анализ, прогноз цен, KPI). Принятие управленческих решений по вопросам, входящим в компетенцию отдела. Мониторинг и консолидация информации о текущей ситуации на рынке и прогнозирование стоимости сырья. Стратегический анализ факторов внешней и внутренней среды. Составление прогнозов, текущих и перспективных планов закупок. Проведение переговоров с поставщиками и дальнейший контроль выполнения достигнутых соглашений. Контроль работы над претензиями, урегулирование спорных вопросов с поставщиками. Управление коллективом до 8 человек, обучение, подбор персонала, определение задач, обязанностей и регламентов работы сотрудников отдела закупок.
Достижения:
- создание направления ВЭД с нуля, что привело к снижению стоимости сырья на 17%;
- организация и сопровождение процесса перевода 2-х складов на новое местонахождение, что позволило оптимизировать уровень складских запасов;
- снижение товаро-оборачиваемости склада с 18 до 11 дней;
- удержание уровня стоимости сырья ниже уровня инфляции (за период 2014-2016 г. рост стоимости сырья - 12%, по сравнению с инфляцией-30,6%).
- заключение прямых контрактов со стратегическими поставщиками (в т.ч. Unilever, МЖК), что позволило снизить цену закупаемого сырья на 12%.
- успешное прохождение проверки РосПотребНадзором (подготовка всей необходимой документации, приведение в соответствие маркировки сырья и пр.)

февраль 2013 — ноябрь 2013
10 месяцев

Руководитель отдела закупок

(Полная занятость)

ООО "Фуд Логистик" Сеть пиццерий и ресторанов Ташир, г. Калуга.

Крупная сеть пиццерий и ресторанов с единым разгрузочным центром общим оборотом более 500 тонн в месяц.
Должностные обязанности:
Планирование, организация, управление и контроль закупок компании. Проверка качества закупаемого продукта в соответствии с заданными стандартами. Построение организационной структуры отдела закупок. Обеспечение контроля над выполнением задач отдела по объёму закупок, ценовой политике, количеству, ассортименту закупаемого сырья. Проведение переговоров и контроль за выполнением достигнутых договоренностей. Организация и контроль всех направлений закупочной деятельности компании. Управление коллективом до 6 человек, подбор персонала и определение задач, обязанностей и регламентов работы сотрудников Отдела закупок.
Достижения:
- Определение матрицы товаров для централизации на ЕРЦ;
- Снижение стоимости товаров и увеличение отсрочки платежа с действующими поставщиками;
- Изменение организационной структуры отдела для более эффективной работы.

март 2011 — февраль 2013
2 года

Руководитель отдела закупок

(Полная занятость)

ООО "Планета Вкуса" Сеть пиццерий и ресторанов Сбарро, Восточный Базар, Елки-Палки, Маленькая Япония, Виаджио, г. Москва.

Крупная сеть кафе с производственной площадкой и единым разгрузочным центром общим оборотом более 900 тонн в месяц.
Должностные обязанности:
Планирование, бюджетирование, организация, управление и контроль закупок компании. Построение структуры отдела закупок. Планирование и определение приоритетов в отделе закупок. Контроль над выполнения задач отдела закупок по объёму закупок, ценовой политике, оборачиваемости товарных запасов. Проведение переговоров и контроль выполнения достигнутых договоренностей. Контроль и администрирование всех направлений закупочной деятельности компании. Управление коллективом до 12 человек.
Достижения:
- Снижение оборачиваемости склада на 30%;
- Создание отдела закупок в сети Елки-Палки;
- Снижение стоимости товаров на 7%, увеличение отсрочки платежа с 30 до 45 дней;
- Изменение организационной структуры отдела для более эффективной работы.

март 2010 — март 2011
1 год и 1 месяц

Руководитель отдела закупок

(Полная занятость)

ООО "ПивБум" Сеть пивных ресторанов ПивБум, г. Москва.

Должностные обязанности:
Поиск новых поставщиков. Заключение и ведение договоров на поставку товаров, контроль и мониторинг цен закупки.
Достижения:
- Создание с нуля единой системы закупок для всех ресторанов, что позволило систематизировать своевременную поставку товаров в сеть;
- Организация и проведение тендеров, что привело к увеличению маркетинговых выплат на 50%;
- Снижение стоимости закупаемого сырья на 15%.

апрель 2006 — март 2010
4 года

Старший менеджер по закупкам

(Полная занятость)

ООО "Фастлэнд" Сеть кафе Му-Му, г. Москва.

Должностные обязанности и достижения:
Поиск новых поставщиков продовольственных и не продовольственных товаров, заключение и контроль за соблюдением договоров на поставку товаров. Организация и сопровождение новых проектов, контроль и мониторинг цен, отслеживание документации по качеству.

октябрь 2000 — март 2006
5 лет и 6 месяцев

Менеджер отдела закупок

(Полная занятость)

ЗАО НПФ "Бурсинтез-М", г. Москва.

Должностные обязанности и достижения:
Ведение договоров, отслеживание остатков на складе, закупка производственного сырья, поиск новых поставщиков.

Ключевые навыки
Иностранные языки и компьютерные навыки
Английский язык: начальный уровень, изучаю в настоящее время.
Компьютерные навыки и знания: Знание компьютера на уровне уверенного пользователя (1C, УПП, StoreHouse, Монолит, MS office и др.)

Дополнительная информация
Наличие водительских прав: Категория А, B
Личные качества:
- Коммуникабельность;
- Стрессоустойчивость;
- Внимание к деталям;
- Умение расположить к себе;
- Способность работы в условиях многозадачности;
- Аналитический склад ума.

Семейное положение: Женат, 2-е детей
Учился

по 2008

Институт сервиса "РГУТиС" Уровень образования: Высшее. Факультет: Налоги и налогообложение. Специальность: Специалист по налогообложению. Форма обучения: Заочная.
Курсы и тренинги

2005

Складская логистика. МГТУ им. Н. Э. Баумана, г. Москва

Знает и умеет
Водительские права категории A,B
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 

Резюме размещено в отраслях:

Другие резюме

«Директор по закупкам»
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 36289425 обновлено 28 февраля, 20:56
Директор по закупкам
По договоренности, работа на территории работодателя, полный рабочий день
Мужчина, 36 лет (28 ноября 1980)
Высшее образование
женат, есть дети
Москва, Южное Тушино
Опыт работы 16 лет и 5 месяцев
5 месяцев
ноябрь 2016  — н.в.
Оптовая компания по поставке продуктов в ХоРеКа, Москва, полная занятость
Руководитель отдела закупок (консультант)
Должностные обязанности:
Анализ структуры отдела закупок и оптимизация его работы.
Анализ текущих поставщиков, проведение переговоров с новыми импортерами, а также заключение долгосрочных контрактов по сезонной продукции. Стратегическое планирование закупок по годовым контрактам.
Анализ и оптимизация логистики компании с целью сокращения издержек.
Анализ ассортиментной матрицы и товарооборота на складе для дальнейшей оптимизации (снижение товарных остатков, сокращение неликвидной продукции).
Приведение в соответствие документооборота с поставщиками.
Консолидация информации по работе отдела и предоставление отчетности о результатах деятельности руководству компании. Принятие управленческих решений по вопросам, входящим в компетенцию отдела. Мониторинг и консолидация информации о текущей ситуации на рынке. Прогнозирование стоимости и наличия товаров.
Разработка и внедрение новых проектов для расширения бизнеса.
Достижения:
- заключение 10 новых контрактов по текущим товарам, что способствовало сокращению оборота наличных денежных средств;
- проведение переговоров с производителями и достижение наилучшего предложения (в процессе согласования и подписания более 20 договоров).
- оптимизация ценообразования, что способствовало увеличению рентабельности бизнеса;
- внедрение новой отчетности для отслеживания изменения закупочных цен.
2 года 11 месяцев
ноябрь 2013  — сентябрь 2016
ООО "Фастлэнд" Сеть кафе Му-Му, Кор. питание, Кейтринг (в подчинении 7 человек), Москва, полная занятость
Заместитель директора по закупкам
Крупная сеть кафе с производственной площадкой и единым разгрузочным центром общим оборотом более 800 тонн в месяц.
Должностные обязанности:
Контроль отдела закупок по объему товарооборота закупаемого сырья для производства и торговой сети. Анализ и контроль входящих цен с целью достижения наиболее выгодных условий для компании. Оперативное и стратегическое планирование деятельности отдела. Заключение годовых контрактов с производителями и дальнейший контроль выполнения обязательств. Организация и контроль тендеров (Кронос, CISLink, В2В). Консолидация информации по работе отдела, еженедельное/ежемесячное составление и предоставление отчетности о результатах деятельности отдела (АВС-анализ, прогноз цен, KPI). Принятие управленческих решений по вопросам, входящим в компетенцию отдела. Мониторинг и консолидация информации о текущей ситуации на рынке и прогнозирование стоимости сырья. Стратегический анализ факторов внешней и внутренней среды. Составление прогнозов, текущих и перспективных планов закупок. Проведение переговоров с поставщиками и дальнейший контроль выполнения достигнутых соглашений. Контроль работы над претензиями, урегулирование спорных вопросов с поставщиками. Управление коллективом до 8 человек, обучение, подбор персонала, определение задач, обязанностей и регламентов работы сотрудников отдела закупок.
Достижения:
- создание направления ВЭД с нуля, что привело к снижению стоимости сырья на 17%;
- организация и сопровождение процесса перевода 2-х складов на новое местонахождение, что позволило оптимизировать уровень складских запасов;
- снижение товаро-оборачиваемости склада с 18 до 11 дней;
- удержание уровня стоимости сырья ниже уровня инфляции (за период 2014-2016 г. рост стоимости сырья - 12%, по сравнению с инфляцией-30,6%).
- заключение прямых контрактов со стратегическими поставщиками (в т.ч. Unilever, МЖК), что позволило снизить цену закупаемого сырья на 12%.
- успешное прохождение проверки РосПотребНадзором (подготовка всей необходимой документации, приведение в соответствие маркировки сырья и пр.)
10 месяцев
февраль   — ноябрь 2013
ООО "Фуд Логистик" Сеть пиццерий и ресторанов Ташир, Калуга, полная занятость
Руководитель отдела закупок
Крупная сеть пиццерий и ресторанов с единым разгрузочным центром общим оборотом более 500 тонн в месяц.
Должностные обязанности:
Планирование, организация, управление и контроль закупок компании. Проверка качества закупаемого продукта в соответствии с заданными стандартами. Построение организационной структуры отдела закупок. Обеспечение контроля над выполнением задач отдела по объёму закупок, ценовой политике, количеству, ассортименту закупаемого сырья. Проведение переговоров и контроль за выполнением достигнутых договоренностей. Организация и контроль всех направлений закупочной деятельности компании. Управление коллективом до 6 человек, подбор персонала и определение задач, обязанностей и регламентов работы сотрудников Отдела закупок.
Достижения:
- Определение матрицы товаров для централизации на ЕРЦ;
- Снижение стоимости товаров и увеличение отсрочки платежа с действующими поставщиками;
- Изменение организационной структуры отдела для более эффективной работы.
2 года
март 2011  — февраль 2013
ООО "Планета Вкуса" Сеть пиццерий и ресторанов Сбарро, Восточный Базар, Елки-Палки, Маленькая Япония, Виаджио, Москва, полная занятость
Руководитель отдела закупок
Крупная сеть кафе с производственной площадкой и единым разгрузочным центром общим оборотом более 900 тонн в месяц.
Должностные обязанности:
Планирование, бюджетирование, организация, управление и контроль закупок компании. Построение структуры отдела закупок. Планирование и определение приоритетов в отделе закупок. Контроль над выполнения задач отдела закупок по объёму закупок, ценовой политике, оборачиваемости товарных запасов. Проведение переговоров и контроль выполнения достигнутых договоренностей. Контроль и администрирование всех направлений закупочной деятельности компании. Управление коллективом до 12 человек.
Достижения:
- Снижение оборачиваемости склада на 30%;
- Создание отдела закупок в сети Елки-Палки;
- Снижение стоимости товаров на 7%, увеличение отсрочки платежа с 30 до 45 дней;
- Изменение организационной структуры отдела для более эффективной работы.
1 год 1 месяц
март 2010  — март 2011
ООО "ПивБум" Сеть пивных ресторанов ПивБум, Москва, полная занятость
Руководитель отдела закупок
Должностные обязанности:
Поиск новых поставщиков. Заключение и ведение договоров на поставку товаров, контроль и мониторинг цен закупки.
Достижения:
- Создание с нуля единой системы закупок для всех ресторанов, что позволило систематизировать своевременную поставку товаров в сеть;
- Организация и проведение тендеров, что привело к увеличению маркетинговых выплат на 50%;
- Снижение стоимости закупаемого сырья на 15%.
4 года
апрель 2006  — март 2010
ООО "Фастлэнд" Сеть кафе Му-Му, Москва, полная занятость
Старший менеджер по закупкам
Должностные обязанности и достижения:
Поиск новых поставщиков продовольственных и не продовольственных товаров, заключение и контроль за соблюдением договоров на поставку товаров. Организация и сопровождение новых проектов, контроль и мониторинг цен, отслеживание документации по качеству.
5 лет 6 месяцев
октябрь 2000  — март 2006
ЗАО НПФ "Бурсинтез-М", Москва, полная занятость
Менеджер отдела закупок
Должностные обязанности и достижения:
Ведение договоров, отслеживание остатков на складе, закупка производственного сырья, поиск новых поставщиков.
Высшее образование
2008
Институт сервиса "РГУТиС"
Налоги и налогообложение
Заочная форма обучения
Специалист по налогообложению
Курсы
2005
МГТУ им. Н. Э. Баумана
Складская логистика
Москва
Навыки и умения
Водительское удостоверение
Категория A, B
Профессиональные навыки
Иностранные языки и компьютерные навыки
Английский язык: начальный уровень, изучаю в настоящее время.
Компьютерные навыки и знания: Знание компьютера на уровне уверенного пользователя (1C, УПП, StoreHouse, Монолит, MS office и др.)

Дополнительная информация
Наличие водительских прав: Категория А, B
Личные качества:
- Коммуникабельность;
- Стрессоустойчивость;
- Внимание к деталям;
- Умение расположить к себе;
- Способность работы в условиях многозадачности;
- Аналитический склад ума.

Семейное положение: Женат, 2-е детей