Поиск резюмеДиректор по качеству
34104485Обновлено 27 ноября


Работа, резюме и вакансии / Резюме / Машиностроение, станкостроение
47 лет (родилась 23 марта 1971), женщина
Москва, готов к переездуСанкт-Петербург, Краснодар 
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Директор по качеству

200 000

Опыт работы 27 лет и 11 месяцев

    • январь 2017 – работает сейчас
    • 2 года

    Руководитель отдела

    Организация по предоставлению консалтинговых услуг, Москва

    Обязанности:

    Руководство отделом. Организация, систематизация, обучение, контроль работы группы экспертов по системе менеджмента пищевой безопасности. Проведение санитарных аудитов, аудитов СМБПП различных предприятий, участников цепи производства пищевой продукции (производство упаковки, убойные цеха, предприятия общественного питания, хлебокомбинаты, производство мороженого и т.д) Разработка документации по ХАССП, программы производственного контроля, сопровождение по реализации ХАССП, представление интересов предприятий при прохождении различных проверок (РПН, РСХН, аудиты поставщиков, аудиты сетевых компаний). Проведение обучения по ХАССП
    • сентябрь 2016 – октябрь 2017
    • 1 год и 2 месяца

    Заместитель генерального управляющего, директор по качеству

    ООО "Шатурский хлебокомбинат, Шатура
    Производство хлебобулочных и кондитерских изделий

    Обязанности:

    Предотвращение выпуска продукции, несоответствующей требованиям нормативно-технической документации, утвержденным образцам, условиям поставки и договоров. Планирование качества выпускаемой продукции путем формирования требований по качеству продукции на этапах маркетинговых исследований, разработки технических условий, производства. Определение совместно с технологами путей повышения качества продукции, в том числе по программам повышения качества, участие в разработке методов и способов оценки продукции. Подготовка и проведение всех видов исследований сырья, упаковочных материалов, готовой продукции. Организация входного контроля материалов и комплектующих, ведение претензионной работы по случаям несоответствий. Проведение анализа отказов и рекламаций, выработка рекомендаций и участие в разработке мероприятий по устранению причин несоответствий. Метрологическое обеспечение средств измерения для производства, контроля и исследований продукции и сырья. Разработка (с нуля), внедрение и поддержание в рабочем состоянии СМБПП согласно принципам ХАССП. Организация проведения сертификации продукции предприятия. Разработка предложений по устранению несоответствий
    • июнь 2011 – сентябрь 2016
    • 5 лет и 4 месяца

    Эксперт, инженер-физик, санитарный врач

    ООО "Городская ярмарка" РС Молния, СПАР в г. Челябинске и Челябинской области, Челябинск
    Розничная торговля, более 50 магазинов разного формата (гипермаркет, супермаркет, экспресс) с распределительным центром и мультитемпературным складом.

    Обязанности:

    Управление работой отдела, лаборатории. Разработка регламентов, стандартов по вопросам смк и пищевой безопасности, соответствия проц. HACCP, реализации ППК. Аудит магазинов с собственным производством хлебобулочных изделий, горячих и холодных блюд, РЦ (распределительного центра), МТС (мультитемпературного склада - хранение овощей, фруктов, цветов) по вопросам менеджмента качества и пищевой безопасности, разработка корректирующих мероприятий, анализ их эффективности. Рассмотрение и согласование проектов строящихся магазинов разного формата, реконструкции РЦ, МТС, участие в их приемке по вопросам соблюдения и соответствия санитарным нормам и правилам, в том числе по вопросам ухудшения условий проживания. Участие в процедуре декларирования продукции собственного производства. Аккредитация лаборатории, подготовка к инспекционному контролю, разработка и внедрение СМК, закупка, внедрение оборудования. Разработка проекта лаборатории по оценке качества пищевых продуктов по бактериологическим, физико-химическим и органолептическим показателям с применением оборудования различного уровня и методик.
    • февраль 1991 – июнь 2011
    • 20 лет и 5 месяцев

    Помощник санитарного врача

    ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области, Челябинск

    Обязанности:

    Обеспечение деятельности управления Роспотребнадзора в области гигиены труда: проведение обследований с применением инструментально-лабораторных исследований по бактериологическим, паразитологическим, санитарно-химическим, токсикологическим, физико-химическим, неионизирующим (микроклимат, шум, ультразвук, инфразвук, вибрация, освещение, лазерное излучение, ультрафиолетовое излучение, электромагнитное излучение радиочастотного, промышленных частот), радиологическим (ионизирующим) показателям и различных видов экспертиз: на технические условия, производство, сырье, оборудование, выпускаемую продукцию. Проведение аттестации рабочих мест (в настоящее время процедура специальной оценки условий труда). Расследование случаев инфекционных и неинфекционных заболеваний, работа по разработке и реализации ППК. Объекты курирования предприятия разных отраслей г. Челябинска: металлургии, машиностроения, производство строительных материалов, пищевой индустрии, теплоэнергетики, полимерных производств и др.
    • март 2005 – февраль 2009
    • 4 года

    Заместитель генерального директора по общим вопросам

    ЗАО АПП "Саринское"

    Обязанности:

    Заместитель генерального директора по общим вопросам Организация производственных процессов, расстановки персонала, оборудования. Создание службы качества, разработка и внедрение документированной СМК, организация и проведение внутренних аудитов, сертификация выпускаемой продукции, работы по общехозяйственным вопросам: эксплуатация зданий, коммуникаций, оборудования, обеспечение сырьевыми запасами, работа с контролирующими организациями, персоналом по различным вопросам в том числе ТБ, ПБ, ЭБ.

Образование

    • Магистр
    • Заочная
    • 2016

    Южно-Уральский государственный университет (Национальный исследовательский университет)

    Факультет: Институт экономики торговли, технологий
    Специальность: Управление качеством Кафедра «Товароведение и экспертиза потребительских товаров»
    • Высшее образование
    • Заочная
    • 2009

    Южно-Уральский государственный университет (Национальный исследовательский университет)

    Факультет: Права и финансов
    Специальность: Экономика и управление на предприятии
    • Среднее специальное образование
    • Дневная/Очная
    • 1991

    Челябинское медицинское училище

    Специальность: Санитария, гигиена, эпидемиология

Сертификаты, курсы

Ознакомиться с информацией о сертификатах и пройденных курсах вы сможете после авторизации
Войти

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Контроль качества Административно-хозяйственная деятельность Системный подход Организационные навыки Внутренний контроль Лабораторная работа Деловая коммуникация Ведение переговоров Работа в команде Обучение персонала Сертификация Заключение договоров

Дополнительные сведения:

Готова к переезду, к командировкам и сверхурочным работам

Водительские права

  • B — легковые авто