Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 8260376Обновлено 9 мая
В избранные

Директор по франчайзингу, Операционный директор, Территориальный управляющий

По договоренности
Жен., 35 лет (22 февраля 1982), высшее образование, замужем, есть дети
Барнаул
Готова к командировкам, гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 11 лет и 8 месяцев
6 месяцев
ноябрь 2016 — апрель 2017
Директор по франчайзингу (проектная работа)
ВОККЕР (сеть паназиатских лапшичных), Москва, полная занятость
ОБЯЗАННОСТИ:
Разработка бизнес модели, франчайзингового пакета, стратегии развития. Создание отдела франчайзинга: операционной поддержки, продажи франшизы, продвижения, подбор поставщиков. Систематизация рабочих процессов. Разработка и внедрение регламентов и стандартов.
10 месяцев
январь  — октябрь 2016
Операционный управляющий (проектная работа)
Суши WOK (крупнейшая российская франчайзинговая сеть общепита), Москва, полная занятость
ОБЯЗАННОСТИ: поиск локаций, анализ потенциала, переговоры с арендодателем, формирование инвестиционного бюджета, контроль за статьями расхода, получение необходимых разрешений в гос. органах. Общее руководство открытием: проведение тендеров и выбор подрядчиков (строительные компании, рекламные, поставщики сырья, хоз.товаров, мебели, оборудования и т.д.), работа с персоналом (найм, обучение, мотивация), организация службы доставки и call-центра, организация работы кухни (заготовки, расчет себестоимости блюд, время приготовления), организация зала (сервис, до продажи, время обслуживания, решение конфликтных ситуаций). Анализ финансового результата: контроль всех показателей.
В подчинении: 20 сотрудников.
ДОСТИЖЕНИЯ: открытие трех точек, вывод на плановые показатели.
Причина увольнения: новое предложение.
5 лет и 4 месяца
декабрь 2010 — март 2016
Региональный директор по франчайзингу
Subway (крупнейшая всемирная франчайзинговая сеть фаст-фуда), Санкт-Петербург, полная занятость
Региональный директор по франчайзингу (с сент. 2012 по апр. 2016).
ОБЯЗАННОСТИ:
Развитие сети Subway в СФО – разработка стратегии развития сети в регионе, представление и защита плана развития совету директоров, анализ экономических и финансовых показателей региона, поиск и анализ локаций, проведение переговоров с арендодателями и потенциальными франчайзи, продажи B2B (личные, активные, прямые и непрямые), составление бюджета, составление проекта по открытию ресторана, координация работы и взаимодействие всех структур компании по реализации проекта (дизайн, ремонт, оборудование, персонал, маркетинг и т.д.), релокации, закрытия, перепродажи бизнеса.
Формирование высокого имиджа бренда в СФО – проведение презентаций, участие в выставках и других мероприятиях, общение с представителями СМИ, решение конфликтных вопросов.
Организация эффективного взаимодействия ресторанов с головным офисом.
Изучение спроса потребителей на продукцию Subway.
Контроль производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельности ресторанов. Увеличение доходности ресторанов – оптимизации рабочих процессов, уменьшение расходов (фуд-кост, аренда, ФОТ), увеличение товарооборота, разработка локального маркетинга, обучение сотрудников и т.д.
Управление и развитие регионального штата (обучение, аттестация и контроль консультантов).
В подчинении: СФО - 15 городов, 71 ресторан, 6 консультантов.
ДОСТИЖЕНИЯ: за 3 года увеличение сети в СФО в 2 раза, продажа более 20 франшиз, открытие более 40 ресторанов.
Причина увольнения: новое предложение.

Консультант по развитию бизнеса (с дек. 2010 по сент.2012).
ОБЯЗАННОСТИ:
Контроль за соблюдением стандартов сети - ежемесячное посещение всех подотчетных ресторанов, проведение проверок, обсуждение результатов с франчайзи.
Работа с франчайзи по развитию ресторанов: анализ доходности, оценка работы персонала, работа с поставщиками, разработка плана по увеличению прибыли, локальной маркетинговой активности, обучению персонала.
Запуск и открытие новых ресторанов - контроль готовности всех областей к открытию ресторана, стартовое обучение сотрудников, проведение открытия, контроль работы ресторана в первые дни после открытия.
Проведение обучающих курсов и тренингов - сертифицированный тренер по системе Subway (курсы для менеджеров ресторана; тренинги для сотрудников: увеличение среднего чека, решение конфликтов, отличный сервис, скорость обслуживания, уменьшение расходов, и т.д.).
В подчинении: Западная Сибирь - 6 городов, 15 ресторанов.
ДОСТИЖЕНИЯ: за 2 года увеличение прибыли ресторанов в среднем на 10%, открыто 5 новых ресторанов, проведение 6 менеджерских курсов.
8 месяцев
май  — декабрь 2010
Директор филиала
ДатаКрат-С (крупнейшая региональная компания в сфере автоматизации торговли и общепита), Новосибирск, полная занятость
ОБЯЗАННОСТИ:
Развитие филиала, сокращение расходов, увеличение оборота, развитие клиентской базы, сокращение дебеторки, развитие новых направлений, работа с поставщиками, переговоры с клиентами, проектная работа по автоматизации бизнеса, регламентация внутренних процессов, бюджетирование, фин. планирование.
В подчинении: 10 человек.
ДОСТИЖЕНИЯ:
сокращение дебеторки на 50% от общей суммы, сокращение долгов филиала на 40% от общей суммы, создание отдела продаж, регламентация сервиса, заключение договоров с сетевыми клиентами.
Причина увольнения: несоблюдение условий работы, новое предложение.
2 года и 5 месяцев
декабрь 2007 — апрель 2010
Руководитель сервисной службы
Группа компаний «Ритейл-Сервис», Барнаул, полная занятость
Руководитель сервисной службы.
ОБЯЗАННОСТИ:
Создание службы (call-центр, отдел продаж сервиса, сектор документооборота, сектор по работе с дебеторской задолженностью, сектор по работе с клиентами), набор сотрудников, разработка мотивации, разработка внутренних регламентов и технологии работы; прямые продажи, бюджетирование, фин. планирование.
В подчинении: 5 человек.
ДОСТИЖЕНИЯ: регламентация работы всех служб, продажа сервиса сетевым клиентам.
Причина увольнения: новое предложение.

Руководитель сетевого (технического) отдела.
ОБЯЗАННОСТИ: создание отдела, набор сотрудников, разработка мотивации; разработка услуг (расчет себестоимости, рентабельности); разработка договоров, внутренних регламентов и технологии работы; организация взаимодействия с др. подразделениями; работа с клиентами, проектная работа по автоматизации бизнеса; анализ результатов, оптимизация работы отдела, минимизация расходов.
В подчинении: 4 человека.
ДОСТИЖЕНИЕ: запуск новых услуг, увеличение валовой прибыли в 6 раз за 2 года, отсутствие дебеторской задолженности более 30 дней.
2 года и 3 месяца
январь 2005 — март 2007
Руководитель проекта по открытию нового подразделения
Гарант (крупнейшая справочно-правовая система), Барнаул, полная занятость
Руководитель проекта.
ОБЯЗАННОСТИ: определение городов наиболее перспективных для работы, анализ рынка, оценка потенциальных клиентов, написание бизнес-плана, расчет рентабельности предприятия, разработка маркетинговой и рекламной политики, защита его в Москве в головной организации.
ДОСТИЖЕНИЯ: создание филиала, поиск клиентов и партнеров, руководство административной, финансовой и хозяйственной деятельностью, планирование стратегии развития предприятия.
Причина увольнения: завершение проекта.

Руководитель департамента по работе с клиентами в районах Алтайского края и РА.
ОБЯЗАННОСТИ: организация комплексного сервисного обслуживания, контроль дебиторской задолженности, разработка стратегии продаж, финансовое планирование. Организация системы управления, формирование эффективной команды, подбор и обучение персонала, аттестация, разработка системы мотивации.
Организация и проведение маркетинговых мероприятий, оценка их эффективности.
В подчинении: 3 филиала, 20 человек.
ДОСТИЖЕНИЯ: увеличение объемов продаж в 2,5 раза, уменьшение дебиторской задолженности в 2,2 раза, уменьшение оттока клиентов в 4 раза, реструктуризация представительств, расширение географии деятельности.
Высшее образование
2009
Алтайский государственный университет
Экономический
Дневная/Очная форма обучения
Антикризисное управление, квалификация: Экономист-Менеджер
2005
Алтайский государственный университет
Педагогический
Очно-заочная форма обучения
Преподаватель физики
2005
Алтайский государственный университет
Физико-технический
Дневная/Очная форма обучения
Радиофизика и Электроника, квалификация: Радиофизик
Курсы
2017
ВОККЕР
Управляющий торговой точкой
Москва
2016
Суши Wok, Общественное питание
Управляющий
Москва
2016
Суши Wok, Общественное питание
Эффективные продажи
Санкт-Петербург
2015
Радислав Гандапас
Самоменеджмент
Омск
2014
КЦ "Меркурий"
Активные продажи
Санкт-Петербург
2011
Subway
Методическая подготовка бизнес-тренера
Санкт-Петербург
2010
Subway
Открытие и работа ресторана
Санкт-Петербург
2009
Центр Харизма
Бюджетирование, как система управления эффективностью бизнеса
Барнаул
2007
Сибирская Консалтинговая группа
Искусство универсальных продаж
Барнаул
2007
Центр Харизма
Атакующий бизнес
Новосибирск
2006
Центр Профессионал
Маркетинг предприятия
Барнаул
2006
Центр Профессионал
Технология эффективного управления для руководителей
Барнаул
2005
Центр Профессионал
Организация эффективных продаж
Барнаул
2005
Центр Профессионал
Технология работы с клиентом
Барнаул
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки: опытный пользователь оргтехники и ПК (офисное ПО, 1С, R-Keeper, StoreHouse и т.д.).
Управленческие навыки, Управление продажами, Ведение переговоров, Организаторские навыки, Управление персоналом, Аналитика продаж, Командообразование, Развитие продаж, Региональное развитие, B2B Продажи, Планирование Поиск и привлечение клиентов, Прямые продажи, Проведение презентаций, Холодные продажи, Активные продажи, Мотивация персонала, Коучинг, Тренинги, Управление затратами, Работа с дебиторской задолженностью, Бюджетирование, Оптимизация бизнес-процессов, Ресторанный менеджмент, Развитие региональной сети продаж с «0», Работа с региональными сетями.
Дополнительные сведения
Целеустремленная, ответственная, стрессоустойчивая.
Развитые лидерские, организационные и аналитические способности.
Есть большое желание работать и совершенствовать свои профессиональные навыки.
Хобби: путешествия, чтение художественной литературы, саморазвитие.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Заведующий магазином / Управляющий / Директор магазина / Старший продавец / Продавец
20 000 Р
Заведующая магазином, ЗАО Белвест Ритейл Новосибирск, г. Барнаул
Заведующий магазином / Управляющий / Директор магазина / Старший продавец / Продавец
Управляющий / Директор / Супервайзер
50 000 Р
Руководитель отдела мерчендайзинга, ЛУКОЙЛ-НЕФТЕПРОДУКТ
Управляющий / Директор / Супервайзер
Торговый представитель, мерчандайзер
22 000 Р
Управляющий, директор, ИП
8 резюме
Резюме № 8260376 в открытом доступе Последнее обновление 9 мая, 10:21

Резюме

Директор по франчайзингу, Операционный директор, Территориальный управляющий По договоренности
Готова к командировкам.
Дата рождения: 22 февраля 1982, 35 лет. Замужем, есть дети, гражданство Россия.
Барнаул
11.2016—04.2017   6 месяцев
Директор по франчайзингу (проектная работа)
ВОККЕР (сеть паназиатских лапшичных), г. Москва, полная занятость.
ОБЯЗАННОСТИ:
Разработка бизнес модели, франчайзингового пакета, стратегии развития. Создание отдела франчайзинга: операционной поддержки, продажи франшизы, продвижения, подбор поставщиков. Систематизация рабочих процессов. Разработка и внедрение регламентов и стандартов.
01.2016—10.2016   10 месяцев
Операционный управляющий (проектная работа)
Суши WOK (крупнейшая российская франчайзинговая сеть общепита), г. Москва, полная занятость.
ОБЯЗАННОСТИ: поиск локаций, анализ потенциала, переговоры с арендодателем, формирование инвестиционного бюджета, контроль за статьями расхода, получение необходимых разрешений в гос. органах. Общее руководство открытием: проведение тендеров и выбор подрядчиков (строительные компании, рекламные, поставщики сырья, хоз.товаров, мебели, оборудования и т.д.), работа с персоналом (найм, обучение, мотивация), организация службы доставки и call-центра, организация работы кухни (заготовки, расчет себестоимости блюд, время приготовления), организация зала (сервис, до продажи, время обслуживания, решение конфликтных ситуаций). Анализ финансового результата: контроль всех показателей.
В подчинении: 20 сотрудников.
ДОСТИЖЕНИЯ: открытие трех точек, вывод на плановые показатели.
Причина увольнения: новое предложение.
12.2010—03.2016   5 лет 4 месяца
Региональный директор по франчайзингу
Subway (крупнейшая всемирная франчайзинговая сеть фаст-фуда), г. Санкт-Петербург, полная занятость.
Региональный директор по франчайзингу (с сент. 2012 по апр. 2016).
ОБЯЗАННОСТИ:
Развитие сети Subway в СФО – разработка стратегии развития сети в регионе, представление и защита плана развития совету директоров, анализ экономических и финансовых показателей региона, поиск и анализ локаций, проведение переговоров с арендодателями и потенциальными франчайзи, продажи B2B (личные, активные, прямые и непрямые), составление бюджета, составление проекта по открытию ресторана, координация работы и взаимодействие всех структур компании по реализации проекта (дизайн, ремонт, оборудование, персонал, маркетинг и т.д.), релокации, закрытия, перепродажи бизнеса.
Формирование высокого имиджа бренда в СФО – проведение презентаций, участие в выставках и других мероприятиях, общение с представителями СМИ, решение конфликтных вопросов.
Организация эффективного взаимодействия ресторанов с головным офисом.
Изучение спроса потребителей на продукцию Subway.
Контроль производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельности ресторанов. Увеличение доходности ресторанов – оптимизации рабочих процессов, уменьшение расходов (фуд-кост, аренда, ФОТ), увеличение товарооборота, разработка локального маркетинга, обучение сотрудников и т.д.
Управление и развитие регионального штата (обучение, аттестация и контроль консультантов).
В подчинении: СФО - 15 городов, 71 ресторан, 6 консультантов.
ДОСТИЖЕНИЯ: за 3 года увеличение сети в СФО в 2 раза, продажа более 20 франшиз, открытие более 40 ресторанов.
Причина увольнения: новое предложение.

Консультант по развитию бизнеса (с дек. 2010 по сент.2012).
ОБЯЗАННОСТИ:
Контроль за соблюдением стандартов сети - ежемесячное посещение всех подотчетных ресторанов, проведение проверок, обсуждение результатов с франчайзи.
Работа с франчайзи по развитию ресторанов: анализ доходности, оценка работы персонала, работа с поставщиками, разработка плана по увеличению прибыли, локальной маркетинговой активности, обучению персонала.
Запуск и открытие новых ресторанов - контроль готовности всех областей к открытию ресторана, стартовое обучение сотрудников, проведение открытия, контроль работы ресторана в первые дни после открытия.
Проведение обучающих курсов и тренингов - сертифицированный тренер по системе Subway (курсы для менеджеров ресторана; тренинги для сотрудников: увеличение среднего чека, решение конфликтов, отличный сервис, скорость обслуживания, уменьшение расходов, и т.д.).
В подчинении: Западная Сибирь - 6 городов, 15 ресторанов.
ДОСТИЖЕНИЯ: за 2 года увеличение прибыли ресторанов в среднем на 10%, открыто 5 новых ресторанов, проведение 6 менеджерских курсов.
05.2010—12.2010   8 месяцев
Директор филиала
ДатаКрат-С (крупнейшая региональная компания в сфере автоматизации торговли и общепита), г. Новосибирск, полная занятость.
ОБЯЗАННОСТИ:
Развитие филиала, сокращение расходов, увеличение оборота, развитие клиентской базы, сокращение дебеторки, развитие новых направлений, работа с поставщиками, переговоры с клиентами, проектная работа по автоматизации бизнеса, регламентация внутренних процессов, бюджетирование, фин. планирование.
В подчинении: 10 человек.
ДОСТИЖЕНИЯ:
сокращение дебеторки на 50% от общей суммы, сокращение долгов филиала на 40% от общей суммы, создание отдела продаж, регламентация сервиса, заключение договоров с сетевыми клиентами.
Причина увольнения: несоблюдение условий работы, новое предложение.
12.2007—04.2010   2 года 5 месяцев
Руководитель сервисной службы
Группа компаний «Ритейл-Сервис», г. Барнаул, полная занятость.
Руководитель сервисной службы.
ОБЯЗАННОСТИ:
Создание службы (call-центр, отдел продаж сервиса, сектор документооборота, сектор по работе с дебеторской задолженностью, сектор по работе с клиентами), набор сотрудников, разработка мотивации, разработка внутренних регламентов и технологии работы; прямые продажи, бюджетирование, фин. планирование.
В подчинении: 5 человек.
ДОСТИЖЕНИЯ: регламентация работы всех служб, продажа сервиса сетевым клиентам.
Причина увольнения: новое предложение.

Руководитель сетевого (технического) отдела.
ОБЯЗАННОСТИ: создание отдела, набор сотрудников, разработка мотивации; разработка услуг (расчет себестоимости, рентабельности); разработка договоров, внутренних регламентов и технологии работы; организация взаимодействия с др. подразделениями; работа с клиентами, проектная работа по автоматизации бизнеса; анализ результатов, оптимизация работы отдела, минимизация расходов.
В подчинении: 4 человека.
ДОСТИЖЕНИЕ: запуск новых услуг, увеличение валовой прибыли в 6 раз за 2 года, отсутствие дебеторской задолженности более 30 дней.
01.2005—03.2007   2 года 3 месяца
Руководитель проекта по открытию нового подразделения
Гарант (крупнейшая справочно-правовая система), г. Барнаул, полная занятость.
Руководитель проекта.
ОБЯЗАННОСТИ: определение городов наиболее перспективных для работы, анализ рынка, оценка потенциальных клиентов, написание бизнес-плана, расчет рентабельности предприятия, разработка маркетинговой и рекламной политики, защита его в Москве в головной организации.
ДОСТИЖЕНИЯ: создание филиала, поиск клиентов и партнеров, руководство административной, финансовой и хозяйственной деятельностью, планирование стратегии развития предприятия.
Причина увольнения: завершение проекта.

Руководитель департамента по работе с клиентами в районах Алтайского края и РА.
ОБЯЗАННОСТИ: организация комплексного сервисного обслуживания, контроль дебиторской задолженности, разработка стратегии продаж, финансовое планирование. Организация системы управления, формирование эффективной команды, подбор и обучение персонала, аттестация, разработка системы мотивации.
Организация и проведение маркетинговых мероприятий, оценка их эффективности.
В подчинении: 3 филиала, 20 человек.
ДОСТИЖЕНИЯ: увеличение объемов продаж в 2,5 раза, уменьшение дебиторской задолженности в 2,2 раза, уменьшение оттока клиентов в 4 раза, реструктуризация представительств, расширение географии деятельности.
Высшее
2009
Алтайский государственный университет
Факультет: Экономический
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Антикризисное управление, квалификация: Экономист-Менеджер
Высшее
2005
Алтайский государственный университет
Факультет: Педагогический
Очно-заочная форма обучения
Специальность: Преподаватель физики
Высшее
2005
Алтайский государственный университет
Факультет: Физико-технический
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Радиофизика и Электроника, квалификация: Радиофизик
Курсы и тренинги
2017
ВОККЕР
Управляющий торговой точкой
Москва
2016
Суши Wok, Общественное питание
Управляющий
Москва
2016
Суши Wok, Общественное питание
Эффективные продажи
Санкт-Петербург
2015
Радислав Гандапас
Самоменеджмент
Омск
2014
КЦ "Меркурий"
Активные продажи
Санкт-Петербург
2011
Subway
Методическая подготовка бизнес-тренера
Санкт-Петербург
2010
Subway
Открытие и работа ресторана
Санкт-Петербург
2009
Центр Харизма
Бюджетирование, как система управления эффективностью бизнеса
Барнаул
2007
Сибирская Консалтинговая группа
Искусство универсальных продаж
Барнаул
2007
Центр Харизма
Атакующий бизнес
Новосибирск
2006
Центр Профессионал
Маркетинг предприятия
Барнаул
2006
Центр Профессионал
Технология эффективного управления для руководителей
Барнаул
2005
Центр Профессионал
Организация эффективных продаж
Барнаул
2005
Центр Профессионал
Технология работы с клиентом
Барнаул
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки: опытный пользователь оргтехники и ПК (офисное ПО, 1С, R-Keeper, StoreHouse и т.д.).
Управленческие навыки, Управление продажами, Ведение переговоров, Организаторские навыки, Управление персоналом, Аналитика продаж, Командообразование, Развитие продаж, Региональное развитие, B2B Продажи, Планирование Поиск и привлечение клиентов, Прямые продажи, Проведение презентаций, Холодные продажи, Активные продажи, Мотивация персонала, Коучинг, Тренинги, Управление затратами, Работа с дебиторской задолженностью, Бюджетирование, Оптимизация бизнес-процессов, Ресторанный менеджмент, Развитие региональной сети продаж с «0», Работа с региональными сетями.
Дополнительные сведения
Целеустремленная, ответственная, стрессоустойчивая.
Развитые лидерские, организационные и аналитические способности.
Есть большое желание работать и совершенствовать свои профессиональные навыки.
Хобби: путешествия, чтение художественной литературы, саморазвитие.