Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 1929957Обновлено 17 июля
В избранные

Директор кафе

70 000 Р, полный рабочий день
Жен., 49 лет (13 августа 1967), высшее образование, не замужем, есть дети
Москва, Кунцево, м. Молодежная, ул. Ельнинская, м. Кунцевская, м. Молодежная
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 9 лет и 9 месяцев
9 лет и 9 месяцев
ноябрь 2007 — н.в.
Директор по развитию
ООО" ЛИГА ПИТАНИЯ", Москва, полная занятость
Заказ товара, калькуляция и технологические карточки, обучения и прем сотрудников.переговоры поставщиками, закупка оборудования, контроль качества продукции, составления меню, разработка новых блюд. Открытия новых объектов,
контроль над строительством объекта.
Высшее образование
1989
Тбилисский государственний университет
Экономика промишленности
Дневная/Очная форма обучения
Экономист легкой промишленности
Курсы
2006
Государственный учебный центр"ПРОФЕССИОНАЛ"
Осуществление производственного контроля за соблюд.санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий
Москва
Навыки и умения
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
ПК, word, excel,1C трактир.
Дополнительные сведения
Опыт работы производстве 20 лет, открытие кафе, столовых, производственных цехов с 0-я, централизовала столовую на 2000 человек. Закупка технологического оборудования и расстановка. Знаю кавказскую, русскую и европейскую кухню, устраивать банкеты и фуршеты. Могу печь кондитерские и хлебобулочные изделия. Работала 09.2002Г. ПО О7. 2003Г. В МГУ шеф-поварам, заведующим производством сеть супермаркетов"ООО МЕТРОНОМЪ АГ"С 08.2003Г. ПО 06. 2006Г. ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ: КАЛЬКУЛЯЦИЯ, технологические карты, контроль качества продукции, ОТКРЫТИЕ НОВЫХ ОБЪЕКТОВ (СТОЛОВОЙ И ЦЕХ САЛАТОВ), ЗАКУПКА ОБОРУДОВАНИЯ, ПРИЕМ ПЕРСОНАЛА, ОБУЧЕНИЯ, РАЗРАБОТКА НОВЫХ БЛЮД (кулинария, САЛАТЫ), ЗАКАЗ ТОВАРА И ПРИЕМ, УЧЕТ, опыт руководства коллективом от 70 человек. 2006г по 2007 заведующий производством ООО "Аквамарин" корпоративная питания.
https://img.superjob.ru

Другие резюме

Директор
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Директор ресторана
По договоренности
Директор ресторана, ООО "Сити-Град!
Заместитель директора ресторана
По договоренности
Управляющий рестораном, Ресторан "Восточный" (ООО "КомЛайн")
Директор ресторана
По договоренности
Управляющий рестораном, Ресторан "Восточный" (ООО "КомЛайн")
89 резюме
Резюме № 1929957 в открытом доступе Последнее обновление 17 июля, 13:00

Резюме

Директор кафе 70 000
Полный рабочий день.
Дата рождения: 13 августа 1967, 49 лет. Не замужем, есть дети.
Москва, Кунцево, м. Молодежная, ул. Ельнинская (м. Кунцевская, м. Молодежная)
11.2007—н.в.   9 лет 9 месяцев
Директор по развитию
ООО" ЛИГА ПИТАНИЯ", г. Москва, полная занятость.
Заказ товара, калькуляция и технологические карточки, обучения и прем сотрудников.переговоры поставщиками, закупка оборудования, контроль качества продукции, составления меню, разработка новых блюд. Открытия новых объектов,
контроль над строительством объекта.
Высшее
1989
Тбилисский государственний университет
Факультет: Экономика промишленности
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Экономист легкой промишленности
Курсы и тренинги
2006
Государственный учебный центр"ПРОФЕССИОНАЛ"
Осуществление производственного контроля за соблюд.санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий
Москва
Навыки и умения
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
ПК, word, excel,1C трактир.
Дополнительные сведения
Опыт работы производстве 20 лет, открытие кафе, столовых, производственных цехов с 0-я, централизовала столовую на 2000 человек. Закупка технологического оборудования и расстановка. Знаю кавказскую, русскую и европейскую кухню, устраивать банкеты и фуршеты. Могу печь кондитерские и хлебобулочные изделия. Работала 09.2002Г. ПО О7. 2003Г. В МГУ шеф-поварам, заведующим производством сеть супермаркетов"ООО МЕТРОНОМЪ АГ"С 08.2003Г. ПО 06. 2006Г. ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ: КАЛЬКУЛЯЦИЯ, технологические карты, контроль качества продукции, ОТКРЫТИЕ НОВЫХ ОБЪЕКТОВ (СТОЛОВОЙ И ЦЕХ САЛАТОВ), ЗАКУПКА ОБОРУДОВАНИЯ, ПРИЕМ ПЕРСОНАЛА, ОБУЧЕНИЯ, РАЗРАБОТКА НОВЫХ БЛЮД (кулинария, САЛАТЫ), ЗАКАЗ ТОВАРА И ПРИЕМ, УЧЕТ, опыт руководства коллективом от 70 человек. 2006г по 2007 заведующий производством ООО "Аквамарин" корпоративная питания.