Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 1929957
22 февраля

Директор кафе

70 000 руб.
полный рабочий день
не имеет значения
49 лет (13 августа 1967), женский, высшее образование, не замужем, есть дети
Москва, Кунцево, м. Молодежная, ул. Ельнинская, м. Кунцевская, м. Молодежная
Работала
Общий рабочий стаж — 9 лет и 4 месяца

ноябрь 2007 — н.в.
9 лет и 4 месяца

Директор по развитию

(Полная занятость)

ООО" ЛИГА ПИТАНИЯ", г. Москва.

Заказ товара, калькуляция и технологические карточки, обучения и прем сотрудников.переговоры поставщиками, закупка оборудования, контроль качества продукции, составления меню, разработка новых блюд. Открытия новых объектов,
контроль над строительством объекта.

Ключевые навыки
Компьютерные навыки:
ПК, word, excel,1C трактир.
Училась

по 1989

Тбилисский государственний университет Уровень образования: Высшее. Факультет: Экономика промишленности. Специальность: Экономист легкой промишленности. Форма обучения: Дневная/Очная.
Курсы и тренинги

2006

Осуществление производственного контроля за соблюд.санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий. Государственный учебный центр"ПРОФЕССИОНАЛ", г. Москва

Знает и умеет
Водительские права категории B
О себе

Опыт работы производстве 20 лет, открытие кафе, столовых, производственных цехов с 0-я, централизовала столовую на 2000 человек. Закупка технологического оборудования и расстановка. Знаю кавказскую, русскую и европейскую кухню, устраивать банкеты и фуршеты. Могу печь кондитерские и хлебобулочные изделия. Работала 09.2002Г. ПО О7. 2003Г. В МГУ шеф-поварам, заведующим производством сеть супермаркетов"ООО МЕТРОНОМЪ АГ"С 08.2003Г. ПО 06. 2006Г. ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ: КАЛЬКУЛЯЦИЯ, технологические карты, контроль качества продукции, ОТКРЫТИЕ НОВЫХ ОБЪЕКТОВ (СТОЛОВОЙ И ЦЕХ САЛАТОВ), ЗАКУПКА ОБОРУДОВАНИЯ, ПРИЕМ ПЕРСОНАЛА, ОБУЧЕНИЯ, РАЗРАБОТКА НОВЫХ БЛЮД (кулинария, САЛАТЫ), ЗАКАЗ ТОВАРА И ПРИЕМ, УЧЕТ, опыт руководства коллективом от 70 человек. 2006г по 2007 заведующий производством ООО "Аквамарин" корпоративная питания.

Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 

Резюме размещено в отраслях:

Другие резюме

«Директор»
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 1929957 обновлено 22 февраля, 04:31
Директор кафе
70 000 Р, полный рабочий день
Женщина, 49 лет (13 августа 1967)
Не замужем, есть дети
Москва, Кунцево, м. Молодежная, ул. Ельнинская (м. Кунцевская, м. Молодежная)
Опыт работы 9 лет и 4 месяца
Директор по развитию
9 лет 4 месяца
ноябрь 2007  — н.в.
ООО" ЛИГА ПИТАНИЯ", Москва, полная занятость
Заказ товара, калькуляция и технологические карточки, обучения и прем сотрудников.переговоры поставщиками, закупка оборудования, контроль качества продукции, составления меню, разработка новых блюд. Открытия новых объектов,
контроль над строительством объекта.
Высшее образование
1989
Тбилисский государственний университет
Экономика промишленности
Дневная/Очная форма обучения
Экономист легкой промишленности
Курсы
2006
Государственный учебный центр"ПРОФЕССИОНАЛ"
Осуществление производственного контроля за соблюд.санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий
Москва
Навыки и умения
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
ПК, word, excel,1C трактир.
Дополнительные сведения
Опыт работы производстве 20 лет, открытие кафе, столовых, производственных цехов с 0-я, централизовала столовую на 2000 человек. Закупка технологического оборудования и расстановка. Знаю кавказскую, русскую и европейскую кухню, устраивать банкеты и фуршеты. Могу печь кондитерские и хлебобулочные изделия. Работала 09.2002Г. ПО О7. 2003Г. В МГУ шеф-поварам, заведующим производством сеть супермаркетов"ООО МЕТРОНОМЪ АГ"С 08.2003Г. ПО 06. 2006Г. ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ: КАЛЬКУЛЯЦИЯ, технологические карты, контроль качества продукции, ОТКРЫТИЕ НОВЫХ ОБЪЕКТОВ (СТОЛОВОЙ И ЦЕХ САЛАТОВ), ЗАКУПКА ОБОРУДОВАНИЯ, ПРИЕМ ПЕРСОНАЛА, ОБУЧЕНИЯ, РАЗРАБОТКА НОВЫХ БЛЮД (кулинария, САЛАТЫ), ЗАКАЗ ТОВАРА И ПРИЕМ, УЧЕТ, опыт руководства коллективом от 70 человек. 2006г по 2007 заведующий производством ООО "Аквамарин" корпоративная питания.