Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 6900762
15 сентября

Директор

По договоренности
полный рабочий день
на территории работодателя
52 года (1 марта 1964), мужской, высшее образование, женат, есть дети
Москва, м. Строгино, готов к переезду в Йошкар-Олу
Готов к командировкам
Работал
Общий рабочий стаж — 17 лет и 10 месяцев

апрель 2009 — май 2016
7 лет и 2 месяца

Управляющий

(Полная занятость)

ИП ( общественное питание), г. Волгоград.

• разработка концепции и корпоративного стиля предприятия общественного питания «с нуля»;
• разработка технологии приготовления продукции предприятия и подбор оборудования;
• работа с поставщиками и ведение договорных отношений;
• разработка меню и ценовой политики;
• управление персоналом: подбор, обучение, ротация;
• решение финансовых вопросов;
• взаимодействие с контролирующими органами.

апрель 2003 — июнь 2008
5 лет и 3 месяца

Генеральный директор

(Полная занятость)

ООО "Экспресс-Фуд" ( Наша Пицца, филиал Москва), г. Волгоград.

• формирование концепции ресторана;
• управление операционной деятельностью ресторана, решение административно-организационных вопросов;
• стратегическое планирование и бюджетирование;
• разработка и внедрение маркетинговых программ;
• разработка меню кухни и бара;
• контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов;
• управление персоналом предприятия (70 человек): подбор, обучение, ротация;
• взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, местная администрация);
• предоставление отчётности о деятельности предприятия.

июнь 1996 — октябрь 2001
5 лет и 5 месяцев

Начальник отдела доставки

(Полная занятость)

ЗАО " ИМКАР " ( закупки, транспортная логистика), г. Москва.

• руководство отделом по доставке грузов в районы Крайнего севера;
• ведение переговоров и заключение договоров с компаниями, реализующим продукты питания согласно заявкам;
• контроль комплектности отправляемых грузов; ведение переговоров и заключение договоров с компания авиа-, ж/д- и морскими перевозчиками: отслеживание грузов в процессе транспортировки;
• ведение и контроль сопроводительной документации, финансовая отчетность.

Ключевые навыки
Управление проектами; управление персоналом; ресторанный менеджмент; пользователь R-Keeper, MS Office, Internet; водительские права (категории В); иностранные языки (французский— технический), навыки ведения переговоров, умение выстраивать взаимоотношения с ключевым партнерами
Учился

по 1991

Российский химико-технологический университет имени Д.И.Менделеева Уровень образования: Высшее. Факультет: Химическая технология силикатов. Специальность: Химик-технолог. Форма обучения: Дневная/Очная.
Знает и умеет
Французский язык технический
Водительские права категории B
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 6900762 обновлено 15 сентября, 16:36
Директор
По договоренности, готов к командировкам, работа на территории работодателя, полный рабочий день
Мужчина, 52 года (1 марта 1964)
Женат, есть дети
Москва (м. Строгино), готов к переезду в Йошкар-Олу
Опыт работы 17 лет и 10 месяцев
Управляющий
7 лет 2 месяца
апрель 2009  — май 2016
ИП ( общественное питание), Волгоград, полная занятость
• разработка концепции и корпоративного стиля предприятия общественного питания «с нуля»;
• разработка технологии приготовления продукции предприятия и подбор оборудования;
• работа с поставщиками и ведение договорных отношений;
• разработка меню и ценовой политики;
• управление персоналом: подбор, обучение, ротация;
• решение финансовых вопросов;
• взаимодействие с контролирующими органами.
Генеральный директор
5 лет 3 месяца
апрель 2003  — июнь 2008
ООО "Экспресс-Фуд" ( Наша Пицца, филиал Москва), Волгоград, полная занятость
• формирование концепции ресторана;
• управление операционной деятельностью ресторана, решение административно-организационных вопросов;
• стратегическое планирование и бюджетирование;
• разработка и внедрение маркетинговых программ;
• разработка меню кухни и бара;
• контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов;
• управление персоналом предприятия (70 человек): подбор, обучение, ротация;
• взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, местная администрация);
• предоставление отчётности о деятельности предприятия.
Начальник отдела доставки
5 лет 5 месяцев
июнь 1996  — октябрь 2001
ЗАО " ИМКАР " ( закупки, транспортная логистика), Москва, полная занятость
• руководство отделом по доставке грузов в районы Крайнего севера;
• ведение переговоров и заключение договоров с компаниями, реализующим продукты питания согласно заявкам;
• контроль комплектности отправляемых грузов; ведение переговоров и заключение договоров с компания авиа-, ж/д- и морскими перевозчиками: отслеживание грузов в процессе транспортировки;
• ведение и контроль сопроводительной документации, финансовая отчетность.
Высшее образование
1991
Российский химико-технологический университет имени Д.И.Менделеева
Химическая технология силикатов
Дневная/Очная форма обучения
Химик-технолог
Навыки и умения
Иностранные языки
Французский (технический).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Управление проектами; управление персоналом; ресторанный менеджмент; пользователь R-Keeper, MS Office, Internet; водительские права (категории В); иностранные языки (французский— технический), навыки ведения переговоров, умение выстраивать взаимоотношения с ключевым партнерами