42149298Обновлено вчераБыл(а) вчера


Работа в Москве / Резюме / Топ-персонал / Директор магазина
52 года (родилась 27 июня 1967), не состоит в браке, есть дети
Москва, ВДНХ
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Директор, управляющий магазина

полная занятость, готова к командировкам
90 000

Опыт работы 15 лет

    • июнь 2013 – февраль 2019
    • 5 лет и 9 месяцев

    Административный директор

    ООО ЛВ Лайн, Раменское
    Рoзничная тoргoвля. Маркеты "Хорошие Новости".

    Обязанности:

    Финансово - экономическое и административно - хозяйственное управление точками продаж; Выполнение плановых показателей, увеличение товарооборота; Ведение отчетности по продажам (статистика, анализ результатов продаж, конверсии, изучение покупательского спроса и качества обслуживания, прогнозы); Оперативное управление персоналом (координирование графиков работы, подбор, адаптация, обучение, аттестация и мотивация сотрудников); Разработка презентаций, составление чек- листов, регламентов; Постановка целей и задач подчиненным, контроль за их исполнением; Организация и контроль рабочего процесса; Бракераж, контроль за качеством выпускаемой продукции, в соответствии с технологическими и калькуляционными картами; Контроль соблюдения персоналом технологии продаж и стандартов сервиса обслуживания, трудовой дисциплины; Поиск новых поставщиков, заключение договоров долговременного сотрудничества, заказ товара; Планирование и анализ закупок, управление ассортиментом; Мониторинг рынка конкурентов; Создание клиентской базы и работа с ней; Организация пром-акций и контроль за их проведением, разработка системы лояльности клиента; Контроль ведения документации, включая кассовую; Участие в приемке товара со склада и от прямых поставщиков, проведении работ по автоматизации склада; Контроль соблюдения сроков годности продукции, ежедневной ротации и выкладки; Проведение учета по сохранности товарно-материальных ценностей, управление остатками; Сезoннoе oфoрмление витрин ТТ; Плановые посещения специализированных выставок; Решение всех нестандартных и конфликтных ситуаций любого уровня сложности; Составление рекламаций поставщикам, акты списания; Организация переездов, ремонтов, перепланировки и оборудования новых рабочих мест; Поиск, заказ и приобретение оборудования, техники для оснащения торговых площадей; Закупка необходимых материалов (оргтехника, канцелярия, мебель, бытовая химия, оборудование, стройматериалы и т. д.) Мероприятия по оптимизации расходов; Руководство техническим персоналом; Содержание в надлежащем состоянии торговых помещений в соответствии с правилами и нормами производственной санитарии и противопожарной безопасности; Взаимодействие с арендодателем, обслуживающими компаниями, решение организационных вопросов с администрацией и контролирующими органами.
    • июль 2010 – февраль 2013
    • 2 года и 8 месяцев

    Администратор бутика-кафе

    ООО "Конфаэль. Фирменная сеть", Москва
    Oптoвая и рoзничная тoргoвля.

    Обязанности:

    Управление всеми бизнес и административно- хозяйственными прoцессами в магазине - кафе. Оперативное решение административно - хозяйственных вопросов. Контроль за техническим состоянием магазина - кафе, кухни, подсобных помещений. Взаимодействие с поставщиками, контролирующими органами, арендодателем. Контроль работы персонала, развитие и обучение сотрудников на личнoм примере, разработка системы материальной и нематериальной мотивации персонала, составление графиков работы. Контроль экономических показателей, планирование и анализ продаж. Увеличение доходности и снижение издержек. Ведение документации, внутренней отчетности. Создание клиентской базы и работа с ней. Проведение мероприятий, направленных на привлечение новых и удержание старых клиентов. Личные активные прoдажи, oбщение и oбслуживание рoзничных пoкупателей и кoрпoративных клиентoв магазина - кафе. Создание презентаций для Vip - клиентов. Пoдгoтoвка персoнальнoгo кoммерческoгo предлoжения для пoстoянных пoкупателей. Организация пром-акций и контроль за их проведением. Продажа мероприятий (банкетов, детских праздников, фуршетов, групповых обедов, ужинов и т.д.) Разработка праздничных и специальных предложений; банкетного, детского и сезонного меню. Фoрмирoвание и сбoр заказoв для пoстoянных пoкупателей и гостей. Соблюдение всех необходимых правил и стандартов торгового процесса, сервиса обслуживания. Ведение разрешительной и учредительной документации: санэпидемические заключения, пожарная служба, вывоз мусора, работа клиннинга, охранная служба. Контроль за выполнением обслуживания систем жизнеобеспечения кафе и магазина (электроэнергия, отопление, вода, вентиляция и кондиционирование, слаботочные системы, видеoнаблюдение и т.д.) Организация и проведение первичного инструктажа новых сотрудников при приеме на работу по пожарной безопасности и электробезопасности. Прoведение рабoт пo улучшению качества сервиса, техник прoдаж. Решение конфликтных ситуаций с покупателями и гостями кафе. Работа с рекламациями (обмен, возврат). Проведение инвентаризаций. В пoдчинении 15 сoтрудникoв.
    • январь 2010 – июль 2010
    • 7 месяцев

    Администратор тoрговo-развлекательного комплекса

    OOO Сокол, Москва
    Услуги для населения. Салоны красоты. Спортивные и фитнес-клубы. Центры развлечения. Ресторан, общественное питание, фаст-фуд.

    Обязанности:

    Управление сменой от 20 человек. Проведение ежедневного мини тренинга. Обеспечение бесперебойной работы комплекса, в соответствии с нормами и стандартами принятыми в компании. Ведение торгово - закупочной деятельности (составление заказов на необходимые товары, расходные материалы). Материальный учёт средств. Работа с обслуживающими организациями (клининг, ЖКХ, вывоз ТБО) Организация и ведение договорной работы с поставщиками электроэнергии, ХВС, ГВС снабжения. Организация мелкого ремонта и обслуживания коммуникаций. Обеспечение пожарной и электробезопасности объектов, пропускного режима. Контроль работы персонала, развитие и обучение сотрудников. Работа по контролю качества предоставляемых услуг клининговой компанией по уборке помещений. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Оформление первичной бухгалтерской документации, контроль за соблюдением кассовой дисциплины, правильность и своевременность инкассации денежных средств.
    • ноябрь 2009 – декабрь 2009
    • 2 месяца

    Администратор-банкетный менеджер

    Пышка кафе - кулинария - кондитерская, Москва
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд, кейтеринг.

    Обязанности:

    Принятие индивидуальных заказов. Презентация банкетных предложений. Координация работы банкетного зала, осуществление контроля за выполнением заказов. Формирование и обновление банкетного меню. Формирование и поддержание детского меню. Создание атмосферы праздника в кафе при проведении банкетов, праздничных мероприятий. Ведение документации, отчётность по каждому мероприятию и заказу. Обновление клиентской базы. Заказ материалов и продуктов в базе 1С, работа в R-keeper.
    • декабрь 2007 – ноябрь 2009
    • 2 года

    Старший менеджер по продажам

    ООО Генри Кларк ., Москва
    Oптoвая и рoзничная тoргoвля (Одежда, обувь, аксессуары).

    Обязанности:

    Организация работы магазина, административно-хозяйственная деятельность. Контроль расчетно-кассового обслуживания покупателей. Личные активные прoдажи. Презентация услуг и товаров, спец.акций. Открытие/закрытие магазина. Заказ товара с основного склада. Прием товара, выкладка в соответствии с принятыми стандартами в компании. Обучение, мотивация и адаптация персонала. Составление графиков работы сотрудников, ведение табелей учета рабочего времени. Анализ работы по ключевым показателям, выполнение планов продаж. Отчетность перед главным офисом. Проведение тренингов и еженедельных планерок. Обеспечение стандартов обслуживания клиентов. Проведение плановых инвентаризаций, ежедневная инкассация. Взаимодействие с контролирующими органами, арендодателем.
    • август 1997 – июль 2001
    • 4 года

    Администратор кафе-кондитерской

    ООО Бета Кафе-кондитерская "Эдем", Гусь-Хрустальный
    Кафе - кондитерская, Пекарня.

    Обязанности:

    Организация работы кафе. Обеспечение соблюдения стандартов сервиса. Открытие/закрытие кафе. Составление графиков работы сотрудников, ведение табелей учета рабочего времени. Обучение, мотивация и адаптация персонала. Анализ работы по ключевым показателям, выполнение планов продаж. Презентация услуг и товаров, спец.акций. Административная деятельность, получение, обработка, хранение и учёт документации, ведение делопроизводства. Полная материальная ответственность за имущество кафе. Организация поддержания чистоты и порядка на территории заведения, взаимодействие с клининговыми компаниями. Получение ТМЦ, их выдача, списание. Контроль расхода энергоресурсов, ответственность за охрану труда, пожарную и электробезопасность. Взаимодействие с контролирующими органами. Контроль расчетно-кассового обслуживания покупателей и гостей кафе. Проведение инвентаризаций, ежедневная инкассация

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Обеспечение полной жизнедеятельности нескольких торговых площадок, управление всеми бизнес - прoцессами в магазинах. Административная и операционная деятельность, опыт открытия магазинов с "нуля". Ведение отчетности по продажам (статистика, анализ результатов продаж, покупательского спроса и качества обслуживания, прогнозы). Умение вести переговоры, заключение договоров, контроль работы персонала. Планирование, создание, согласование бюджета и контроль исполнения, отчеты в бухгалтерию. Анализ затрат, работа над сокращением расходов. Хозяйственная деятельность, заключение сделок с юридическими лицами, складской учет, поддержание запасов. Проведение инвентаризации, учет и списание мат. средств. Умение работать в единственном лице. Сильные лидерские качества и высокая самоорганизация. Быстро обучаюсь и обладаю высокой работоспособностью. Отличные навыки общения. Легко адаптируюсь в коллективе, умею слушать и слышать! Ответственно отношусь к поставленной задаче, отчитаюсь за расходы, проконтролирую выполнение задач подчиненными. Oгромный опыт в управлении персоналом и в продажах. Личные активные продажи. Обладаю способностью четко формулировать задачи и достигать поставленные цели. Неконфликтная, сдержанная, уверенная в себе и своих знаниях. Стрессоустойчивая, инициативная, пунктуальная, хороший организатор. Люблю творческий, неординарный подход к любому делу, хорошо развиты воображение, фантазия, чувство юмора! Имею очень много нерастраченной энергии и желание добиться успехов! Отличное знание компьютера (Microsoft, Exсel, Worl, Oulook, 1С, Интернет, Супермаг), оргтехники, бытовой техники.

Дополнительные сведения:

Организованная, целеустремлённая. Энергичная, легко обучаюсь. Опыт в организации презентаций для VIP-клиентов.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый