Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 35877509Обновлено 21 октября
В избранные

Директор, управляющий

75 000 Р, полный рабочий день, на территории работодателя
Муж., 41 год (19 августа 1976), неполное высшее образование, женат, есть дети
Москва , готов к переезду
Гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 19 лет и 3 месяца
1 год
ноябрь 2016 — н.в.
Директор
АО "Тандер", Москва
Розничная торговля
- управление магазином
- контроль движения товара
- контроль приёма товара
- контроль потерь
- контроль работы персонала
- проведение инвентаризаций
- контроль санитарного состояния магазина
- контроль за отсутствием просроченной продукции
- взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами
1 год и 2 месяца
март 2015 — апрель 2016
Управляющий рестораном
ООО "ТАЛ" Общественное питание, Караоке бар, Москва, полная занятость
Обшественное питание
- открытия заведения с 0
- закупка оборудования
- получение разрешительной документации и лицензий
- управление и организация взаимодействия всех структурных подразделений
- решение финансовых и производственно-хозяйственных вопросов
- управления коллективом до 40 чел.
- построение высокопрофессиональной команды
- взаимодействие с поставщиками
- разработка меню
- разработки и осуществление мероприятий, направленных на привлечение гостей
- разработка меню
- взаимодействие с проверяющими и разрешительными структурами
- ведения переговоров с поставщиками и арендодателем
- заключение договоров
- уверенный пользователь ПК
5 лет и 6 месяцев
сентябрь 2009 — февраль 2015
Генеральный директор
ООО "Бада Бинг" Общественное питание, ресторан - клуб, Москва, полная занятость
Обшественное питание
- открытия заведений с 0
- закупка оборудования
- получение разрешительной документации и лицензий
- управление и организация взаимодействия всех структурных подразделений
- решение финансовых и производственно-хозяйственных вопросов
- управление коллективом до 50 чел.
- построение высокопрофессиональной команды
- взаимодействие с поставщиками
- разработка и осуществления мероприятий, направленных на привлечение гостей
- разработка меню
- взаимодействие с проверяющими и разрешительными структурами
- ведения переговоров с поставщиками и арендодателями
- заключение договоров
- уверенный пользователь ПК
1 год и 4 месяца
июнь 2008 — сентябрь 2009
Директор ресторана
ООО "Данборг" Оющественное питание, "Иль Патио" "Планета суши", Москва, полная занятость
Обшественное питание
- оперативное управление и организации взаимодействия всех структурных подразделений ресторана
- решение финансовых и производственно-хозяйственных вопросов
- управление коллективом до 80 чел.
- построение высокопрофессиональной команды
- взаимодействие с поставщиками
- взаимодействие с проверяющими и разрешительными структурами
- контроль работы персонала
- контроль соблюдения стандартов обслуживания
- уверенный пользователь ПК
4 года и 6 месяцев
ноябрь 2003 — апрель 2008
Директор ресторана
ООО "ФЭМ-Ф" Общественное питание, пивной ресторан "Джон Булл Паб", Москва, полная занятость
Обшественное питание
- оперативное управления и организация взаимодействия всех структурных подразделений ресторана
- решение финансовых и производственно-хозяйственных вопросов
- управления коллективом до 70 чел.
- построения высокопрофессиональной команды
- взаимодействие с поставщиками
- разработка и осуществление мероприятий, направленных на привлечение гостей
- учёт рабочего времени персонала
- контроль качества приготовления блюд
- контроль соблюдения стандартов обслуживания
- контроль работы персонала
- контроль соблюдения стандартов обслуживания
- взаимодействие с проверяющими и разрешительными структурами
- ведения переговоров
- уверенный пользователь ПК
3 года и 2 месяца
октябрь 2000 — ноябрь 2003
Менеджер, Старший менеджер
ООО "ФЭМ-Ф" Общественное питание, пивной ресторан "Джон Булл Паб", Москва, полная занятость
Обшественное питание
- разработка и осуществление мероприятий, направленных на привлечение гостей
- взаимодействие с проверяющими и разрешительными структурами
- контроль работы персонала
- учёт рабочего времени персонала
- контроль качества приготовления блюд
- контроль соблюдения стандартов обслуживания
- уверенный пользователь ПК
2 года и 10 месяцев
январь 1998 — октябрь 2000
Бармен
ООО "ФЭМ-Ф" Общественное питание, Москва, полная занятость
Неполное высшее образование
Московский государственный университет леса
Лесной
Дневная/Очная форма обучения
Лесоинженерное дело
Навыки и умения
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
- 16-летний опыт работы в ресторанном бизнесе (в т.ч. 6 лет в должности директора и 5,5 в должности Генерального директора)
- опыт открытия заведений с 0
- опыт оперативного управления и организации взаимодействия всех структурных подразделений; решение финансовых и производственно-хозяйственных вопросов
- опыт управления коллективом до 80 чел.
- опыт построения высокопрофессиональной команды
- опыт взаимодействия с поставщиками
- опыт разработки и осуществления мероприятий, направленных на привлечение клиентов
- опыт взаимодействие с проверяющими и разрешительными структурами
- опыт ведения переговоров с поставщиками и арендодателями, заключение договоров
- уверенный пользователь ПК
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Генеральный директор, Заместитель генерального директора, Управляющий директор
По договоренности
Генеральный директор, ЗАО УК "ИНТЕРФИН Капитал", ОАО "Банк Российский Кредит"
Управляющий, директор
60 000 Р
Директор, ООО "БУРГЕР РУС"
Управляющий, директор
Генеральный директор, антикризисный управляющий
По договоренности
Директор по экономике и финансам, антикризисный управляющий, Interim Management
Смотреть все резюме
Резюме № 35877509 в открытом доступе Последнее обновление 21 октября, 16:41

Резюме

Директор, управляющий 75 000
Работа на территории работодателя, полный рабочий день.
Дата рождения: 19 августа 1976, 41 год. Женат, есть дети, гражданство Россия.
Москва, готов к переезду
11.2016—н.в.   1 год
Директор
АО "Тандер", г. Москва.
- управление магазином
- контроль движения товара
- контроль приёма товара
- контроль потерь
- контроль работы персонала
- проведение инвентаризаций
- контроль санитарного состояния магазина
- контроль за отсутствием просроченной продукции
- взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами
03.2015—04.2016   1 год 2 месяца
Управляющий рестораном
ООО "ТАЛ" Общественное питание, Караоке бар, г. Москва, полная занятость.
- открытия заведения с 0
- закупка оборудования
- получение разрешительной документации и лицензий
- управление и организация взаимодействия всех структурных подразделений
- решение финансовых и производственно-хозяйственных вопросов
- управления коллективом до 40 чел.
- построение высокопрофессиональной команды
- взаимодействие с поставщиками
- разработка меню
- разработки и осуществление мероприятий, направленных на привлечение гостей
- разработка меню
- взаимодействие с проверяющими и разрешительными структурами
- ведения переговоров с поставщиками и арендодателем
- заключение договоров
- уверенный пользователь ПК
09.2009—02.2015   5 лет 6 месяцев
Генеральный директор
ООО "Бада Бинг" Общественное питание, ресторан - клуб, г. Москва, полная занятость.
- открытия заведений с 0
- закупка оборудования
- получение разрешительной документации и лицензий
- управление и организация взаимодействия всех структурных подразделений
- решение финансовых и производственно-хозяйственных вопросов
- управление коллективом до 50 чел.
- построение высокопрофессиональной команды
- взаимодействие с поставщиками
- разработка и осуществления мероприятий, направленных на привлечение гостей
- разработка меню
- взаимодействие с проверяющими и разрешительными структурами
- ведения переговоров с поставщиками и арендодателями
- заключение договоров
- уверенный пользователь ПК
06.2008—09.2009   1 год 4 месяца
Директор ресторана
ООО "Данборг" Оющественное питание, "Иль Патио" "Планета суши", г. Москва, полная занятость.
- оперативное управление и организации взаимодействия всех структурных подразделений ресторана
- решение финансовых и производственно-хозяйственных вопросов
- управление коллективом до 80 чел.
- построение высокопрофессиональной команды
- взаимодействие с поставщиками
- взаимодействие с проверяющими и разрешительными структурами
- контроль работы персонала
- контроль соблюдения стандартов обслуживания
- уверенный пользователь ПК
11.2003—04.2008   4 года 6 месяцев
Директор ресторана
ООО "ФЭМ-Ф" Общественное питание, пивной ресторан "Джон Булл Паб", г. Москва, полная занятость.
- оперативное управления и организация взаимодействия всех структурных подразделений ресторана
- решение финансовых и производственно-хозяйственных вопросов
- управления коллективом до 70 чел.
- построения высокопрофессиональной команды
- взаимодействие с поставщиками
- разработка и осуществление мероприятий, направленных на привлечение гостей
- учёт рабочего времени персонала
- контроль качества приготовления блюд
- контроль соблюдения стандартов обслуживания
- контроль работы персонала
- контроль соблюдения стандартов обслуживания
- взаимодействие с проверяющими и разрешительными структурами
- ведения переговоров
- уверенный пользователь ПК
10.2000—11.2003   3 года 2 месяца
Менеджер, Старший менеджер
ООО "ФЭМ-Ф" Общественное питание, пивной ресторан "Джон Булл Паб", г. Москва, полная занятость.
- разработка и осуществление мероприятий, направленных на привлечение гостей
- взаимодействие с проверяющими и разрешительными структурами
- контроль работы персонала
- учёт рабочего времени персонала
- контроль качества приготовления блюд
- контроль соблюдения стандартов обслуживания
- уверенный пользователь ПК
01.1998—10.2000   2 года 10 месяцев
Бармен
ООО "ФЭМ-Ф" Общественное питание, г. Москва, полная занятость.
Неполное высшее
Московский государственный университет леса
Факультет: Лесной
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Лесоинженерное дело
Навыки и умения
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
- 16-летний опыт работы в ресторанном бизнесе (в т.ч. 6 лет в должности директора и 5,5 в должности Генерального директора)
- опыт открытия заведений с 0
- опыт оперативного управления и организации взаимодействия всех структурных подразделений; решение финансовых и производственно-хозяйственных вопросов
- опыт управления коллективом до 80 чел.
- опыт построения высокопрофессиональной команды
- опыт взаимодействия с поставщиками
- опыт разработки и осуществления мероприятий, направленных на привлечение клиентов
- опыт взаимодействие с проверяющими и разрешительными структурами
- опыт ведения переговоров с поставщиками и арендодателями, заключение договоров
- уверенный пользователь ПК