Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 7716164Обновлено 15 мая
В избранные

Бухгалтер-калькулятор

По договоренности, полный рабочий день, на территории работодателя
Муж., 60 лет (27 января 1957), высшее образование, женат, есть дети
Москва, САО, м. Войковская
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 12 лет и 9 месяцев
3 года и 4 месяца
август 2014 — н.в.
Бухгалтер-калькулятор
Кафе, г Москва
Должностные обязанности: расчет калькуляционных и технологических карт, товарных отчетов, разработка и составление меню, проведение инвентаризации, выявление недостача и излишков, полный документооборот производственного учета. Работа в программах Iiko.Excel. Sh-4 (Sh-4Decl). HRS Back Office.Word. Работа с иностранными партнерами.
2 года и 10 месяцев
январь 2014 — октябрь 2016
Бухгалтер-калькулятор
ОАО ИНФА-ОТЕЛЬ, Москва, полная занятость
Ведение учетa в программе общепита "HRS Back Office" составление технологических и калькуляционных карт (калькуляция блюд и расчет себестоимости), реализация, инвентаризация (выявление излишков и недостачи), контроль и анализ движения товара (заборные листы), анализ продаж, пакет документов для товарного отчета. Паралельно работа в Iiko. Excel, Word.
3 года и 2 месяца
июнь 2011 — июль 2014
Бухгалтер-калькулятор
Рестораны :" RETE" и "Олимпийский", Москва, полная занятость
Ведение учете с нуля в программе S-House (4) занесение в программу S-House приходные и расходные накладные, внутренние перемещения, акты списания, составление документов расхода. составление технологических и калькуляционных карт (калькуляция блюд и расчет себестоимости), реализация, инвентаризация (выявление излишков и недостачи), контроль и анализ движения товара (заборные листы), анализ продаж, пакет документов для товарного отчета. Работа в программах S-House (4), R-Keeper, Excel, Word. Работа с иностранным партнером.
1 год и 7 месяцев
июль 2012 — январь 2014
Бухгалтер-калькулятор
Рестораны и Гостиница, Москва, частичная занятость
Восстановление учета, постановка учета, консультативно-кураторские услуги: Бакинские Вечера, АРТ and ШОК, ВТБ-24, Калисто, Хмель и Солод. Должностные обязанности: занесение в программу S-House приходные и расходные накладные, внутренние перемещения, акты списания, составление документов расхода. составление технологических и калькуляционных карт (калькуляция блюд и расчет себестоимости), реализация, инвентаризация (выявление излишков и недостачи), контроль и анализ движения товара (заборные листы), анализ продаж, пакет документов для товарного отчета. Работа в программах S-House (4), R-Keeper, Excel, Word.
4 года и 4 месяца
февраль 2007 — май 2011
Бухгалтер-калькулятор
ООО "Эдиар" - Гастрономический Дом (функционал Глобус Гурмэ), Москва, полная занятость
Должностные обязанности: занесение в программу S-House приходные и расходные накладные, внутренние перемещения, акты списания, составление документов расхода. составление технологических и калькуляционных карт (калькуляция блюд и расчет себестоимости), реализация, инвентаризация (выявление излишков и недостачи), контроль и анализ движения товара (заборные листы), анализ продаж, пакет документов для товарного отчета. Работа в программах S-House (4), R-Keeper, 1-С, Excel, Word. Объем обрабатываемой информации около 2000 наименований продуктов,
свыше 250 наименований блюд. Работа с иностранными партнерами.
1 год и 11 месяцев
март 2005 — январь 2007
Бухгалтер-калькулятор
ООО "Прэго", Москва, полная занятость
Должностные обязанности: занесение в программу S-House приходные и расходные накладные, внутренние перемещения, акты списания, составление документов расхода. составление технологических и калькуляционных карт, реализация, инвентаризация (выявление излишков и недостачи), контроль и анализ движения товар, анализ продаж. Работа в программах S-House (4), R-Keeper. Работа с иностранными партнерами.
Высшее образование
1979
Московский государственный агроинженерный университет им. В.П. Горячкина
Механизации сельского хозяйства
Дневная/Очная форма обучения
Инженер-механик
Курсы
2005
Центр ресторанного бизнеса "Авангард"
Бухгалтерский и складской учет (бухгалтер-калькулятор)
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый), немецкий (базовый).
Профессиональные навыки
Применяя ряд логических приемов, используя функционал программы S-House, повысил скорость и объем обрабатываемой информации. Я знаю и работаю в программах S-House (4), R-Keeper, Iiko. 1-С, Excel, Word. Веду учет, начиная с первичной документации и заканчивая товарным отчетом. Создаю дерево в программах S-House (4) и R-Keeper. Контролирую: нормы вложений, выхода, проценты потерь и отходов при производстве блюд на основе тенологических карт, актов проработки и "Сборника рецептур"; себестоимость блюд, прейскурант цен поставщиков, остатки тавара и полуфабрикатов на основе плановой, внеплановой ревизии, заборных листов и списания. Составляю комплекты, комплекты в комплекте блюд, разлагаю блюда на составляющие. Определяю: историю и необходимое количество продуктов для заданного перечня блюд, положительный и отрицательный процент наценки, списание в минус, с последующим разбором и устранением причин, рейтинг блюд -- "АВС" - анализ продаж и анализ "получателей". Регламентирую: причины списания-- приват, порчи, перенос столов, ошибка персонала, ошибка кухни; закрытие дня, закрытие стола; импорт документов. И того-- фиксация, контроль и анализ с выкладками товарно-денежных движений по складам и местам реализации. Опыт работы с иностранными партнерами.

Компьютерные навыки:
Работа в программах Iiko, "HRS Back Office, S-House (4), R-Keeper, 1-С, Excel, Word.
Дополнительные сведения
Личные качества: внимательность, аккуратность, обучаемость, исполнительность, неконфликтность.
Шахматы.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Бухгалтер-калькулятор
По договоренности
Бухгалтер-калькулятор, Рест Холл
Бухгалтер-калькулятор
По договоренности
Бухгалтер-калькулятор
Бухгалтер-калькулятор
50 000 Р
Бухгалтер-калькулятор, ООО "Вега"
Бухгалтер-калькулятор
Смотреть все резюме
Резюме № 7716164 в открытом доступе Последнее обновление 15 мая, 21:55

Резюме

Бухгалтер-калькулятор По договоренности
Работа на территории работодателя, полный рабочий день.
Дата рождения: 27 января 1957, 60 лет. Женат, есть дети.
Москва, САО (м. Войковская)
08.2014—н.в.   3 года 4 месяца
Бухгалтер-калькулятор
Кафе, г. г Москва.
Должностные обязанности: расчет калькуляционных и технологических карт, товарных отчетов, разработка и составление меню, проведение инвентаризации, выявление недостача и излишков, полный документооборот производственного учета. Работа в программах Iiko.Excel. Sh-4 (Sh-4Decl). HRS Back Office.Word. Работа с иностранными партнерами.
01.2014—10.2016   2 года 10 месяцев
Бухгалтер-калькулятор
ОАО ИНФА-ОТЕЛЬ, г. Москва, полная занятость.
Ведение учетa в программе общепита "HRS Back Office" составление технологических и калькуляционных карт (калькуляция блюд и расчет себестоимости), реализация, инвентаризация (выявление излишков и недостачи), контроль и анализ движения товара (заборные листы), анализ продаж, пакет документов для товарного отчета. Паралельно работа в Iiko. Excel, Word.
06.2011—07.2014   3 года 2 месяца
Бухгалтер-калькулятор
Рестораны :" RETE" и "Олимпийский", г. Москва, полная занятость.
Ведение учете с нуля в программе S-House (4) занесение в программу S-House приходные и расходные накладные, внутренние перемещения, акты списания, составление документов расхода. составление технологических и калькуляционных карт (калькуляция блюд и расчет себестоимости), реализация, инвентаризация (выявление излишков и недостачи), контроль и анализ движения товара (заборные листы), анализ продаж, пакет документов для товарного отчета. Работа в программах S-House (4), R-Keeper, Excel, Word. Работа с иностранным партнером.
07.2012—01.2014   1 год 7 месяцев
Бухгалтер-калькулятор
Рестораны и Гостиница, г. Москва, частичная занятость.
Восстановление учета, постановка учета, консультативно-кураторские услуги: Бакинские Вечера, АРТ and ШОК, ВТБ-24, Калисто, Хмель и Солод. Должностные обязанности: занесение в программу S-House приходные и расходные накладные, внутренние перемещения, акты списания, составление документов расхода. составление технологических и калькуляционных карт (калькуляция блюд и расчет себестоимости), реализация, инвентаризация (выявление излишков и недостачи), контроль и анализ движения товара (заборные листы), анализ продаж, пакет документов для товарного отчета. Работа в программах S-House (4), R-Keeper, Excel, Word.
02.2007—05.2011   4 года 4 месяца
Бухгалтер-калькулятор
ООО "Эдиар" - Гастрономический Дом (функционал Глобус Гурмэ), г. Москва, полная занятость.
Должностные обязанности: занесение в программу S-House приходные и расходные накладные, внутренние перемещения, акты списания, составление документов расхода. составление технологических и калькуляционных карт (калькуляция блюд и расчет себестоимости), реализация, инвентаризация (выявление излишков и недостачи), контроль и анализ движения товара (заборные листы), анализ продаж, пакет документов для товарного отчета. Работа в программах S-House (4), R-Keeper, 1-С, Excel, Word. Объем обрабатываемой информации около 2000 наименований продуктов,
свыше 250 наименований блюд. Работа с иностранными партнерами.
03.2005—01.2007   1 год 11 месяцев
Бухгалтер-калькулятор
ООО "Прэго", г. Москва, полная занятость.
Должностные обязанности: занесение в программу S-House приходные и расходные накладные, внутренние перемещения, акты списания, составление документов расхода. составление технологических и калькуляционных карт, реализация, инвентаризация (выявление излишков и недостачи), контроль и анализ движения товар, анализ продаж. Работа в программах S-House (4), R-Keeper. Работа с иностранными партнерами.
Высшее
1979
Московский государственный агроинженерный университет им. В.П. Горячкина
Факультет: Механизации сельского хозяйства
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Инженер-механик
Курсы и тренинги
2005
Центр ресторанного бизнеса "Авангард"
Бухгалтерский и складской учет (бухгалтер-калькулятор)
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый),
немецкий (базовый).
Профессиональные навыки
Применяя ряд логических приемов, используя функционал программы S-House, повысил скорость и объем обрабатываемой информации. Я знаю и работаю в программах S-House (4), R-Keeper, Iiko. 1-С, Excel, Word. Веду учет, начиная с первичной документации и заканчивая товарным отчетом. Создаю дерево в программах S-House (4) и R-Keeper. Контролирую: нормы вложений, выхода, проценты потерь и отходов при производстве блюд на основе тенологических карт, актов проработки и "Сборника рецептур"; себестоимость блюд, прейскурант цен поставщиков, остатки тавара и полуфабрикатов на основе плановой, внеплановой ревизии, заборных листов и списания. Составляю комплекты, комплекты в комплекте блюд, разлагаю блюда на составляющие. Определяю: историю и необходимое количество продуктов для заданного перечня блюд, положительный и отрицательный процент наценки, списание в минус, с последующим разбором и устранением причин, рейтинг блюд -- "АВС" - анализ продаж и анализ "получателей". Регламентирую: причины списания-- приват, порчи, перенос столов, ошибка персонала, ошибка кухни; закрытие дня, закрытие стола; импорт документов. И того-- фиксация, контроль и анализ с выкладками товарно-денежных движений по складам и местам реализации. Опыт работы с иностранными партнерами.

Компьютерные навыки:
Работа в программах Iiko, "HRS Back Office, S-House (4), R-Keeper, 1-С, Excel, Word.
Дополнительные сведения
Личные качества: внимательность, аккуратность, обучаемость, исполнительность, неконфликтность.
Шахматы.