Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 7716164
3 ноября 2016

Бухгалтер-калькулятор

По договоренности
полный рабочий день
на территории работодателя
59 лет (27 января 1957), мужской, высшее образование, женат, есть дети
Москва, САО, м. Войковская
Работал
Общий рабочий стаж — 11 лет и 7 месяцев

январь 2014 — сентябрь 2016
2 года и 9 месяцев

Бухгалтер-калькулятор

(Полная занятость)

ОАО ИНФА-ОТЕЛЬ, г. Москва.

Ведение учетa в программе общепита "HRS Back Office" составление технологических и калькуляционных карт (калькуляция блюд и расчет себестоимости), реализация, инвентаризация (выявление излишков и недостачи), контроль и анализ движения товара (заборные листы), анализ продаж, пакет документов для товарного отчета. Паралельно работа в Excel, Word.

июнь 2011 — июль 2014
3 года и 2 месяца

Бухгалтер-калькулятор

(Полная занятость)

Рестораны :" RETE" и "Олимпийский", г. Москва.

Ведение учете с нуля в программе S-House (4) занесение в программу S-House приходные и расходные накладные, внутренние перемещения, акты списания, составление документов расхода. составление технологических и калькуляционных карт (калькуляция блюд и расчет себестоимости), реализация, инвентаризация (выявление излишков и недостачи), контроль и анализ движения товара (заборные листы), анализ продаж, пакет документов для товарного отчета. Работа в программах S-House (4), R-Keeper, Excel, Word. Работа с иностранным партнером.

июль 2012 — январь 2014
1 год и 7 месяцев

Бухгалтер-калькулятор

(Частичная занятость)

Рестораны и Гостиница, г. Москва.

Восстановление учета, постановка учета, консультативно-кураторские услуги: Бакинские Вечера, АРТ and ШОК, ВТБ-24, Калисто, Хмель и Солод. Должностные обязанности: занесение в программу S-House приходные и расходные накладные, внутренние перемещения, акты списания, составление документов расхода. составление технологических и калькуляционных карт (калькуляция блюд и расчет себестоимости), реализация, инвентаризация (выявление излишков и недостачи), контроль и анализ движения товара (заборные листы), анализ продаж, пакет документов для товарного отчета. Работа в программах S-House (4), R-Keeper, Excel, Word.

февраль 2007 — май 2011
4 года и 4 месяца

Бухгалтер-калькулятор

(Полная занятость)

ООО "Эдиар" - Гастрономический Дом (функционал Глобус Гурмэ), г. Москва.

Должностные обязанности: занесение в программу S-House приходные и расходные накладные, внутренние перемещения, акты списания, составление документов расхода. составление технологических и калькуляционных карт (калькуляция блюд и расчет себестоимости), реализация, инвентаризация (выявление излишков и недостачи), контроль и анализ движения товара (заборные листы), анализ продаж, пакет документов для товарного отчета. Работа в программах S-House (4), R-Keeper, 1-С, Excel, Word. Объем обрабатываемой информации около 2000 наименований продуктов,
свыше 250 наименований блюд. Работа с иностранными партнерами.

март 2005 — январь 2007
1 год и 11 месяцев

Бухгалтер-калькулятор

(Полная занятость)

ООО "Прэго", г. Москва.

Должностные обязанности: занесение в программу S-House приходные и расходные накладные, внутренние перемещения, акты списания, составление документов расхода. составление технологических и калькуляционных карт, реализация, инвентаризация (выявление излишков и недостачи), контроль и анализ движения товар, анализ продаж. Работа в программах S-House (4), R-Keeper. Работа с иностранными партнерами.

Ключевые навыки
Применяя ряд логических приемов, используя функционал программы S-House, повысил скорость и объем обрабатываемой информации. Я знаю и работаю в программах S-House (4), R-Keeper, 1-С, Excel, Word. Веду учет, начиная с первичной документации и заканчивая товарным отчетом. Создаю дерево в программах S-House (4) и R-Keeper. Контролирую: нормы вложений, выхода, проценты потерь и отходов при производстве блюд на основе тенологических карт, актов проработки и "Сборника рецептур"; себестоимость блюд, прейскурант цен поставщиков, остатки тавара и полуфабрикатов на основе плановой, внеплановой ревизии, заборных листов и списания. Составляю комплекты, комплекты в комплекте блюд, разлагаю блюда на составляющие. Определяю: историю и необходимое количество продуктов для заданного перечня блюд, положительный и отрицательный процент наценки, списание в минус, с последующим разбором и устранением причин, рейтинг блюд -- "АВС" - анализ продаж и анализ "получателей". Регламентирую: причины списания-- приват, порчи, перенос столов, ошибка персонала, ошибка кухни; закрытие дня, закрытие стола; импорт документов. И того-- фиксация, контроль и анализ с выкладками товарно-денежных движений по складам и местам реализации. Опыт работы с иностранными партнерами.

Компьютерные навыки:
Работа в программах S-House (4), R-Keeper, 1-С, Excel, Word. "HRS Back Office"
Учился

по 1979

Московский государственный агроинженерный университет им. В.П. Горячкина Уровень образования: Высшее. Факультет: Механизации сельского хозяйства. Специальность: Инженер-механик. Форма обучения: Дневная/Очная.
Курсы и тренинги

2005

Бухгалтерский и складской учет (бухгалтер-калькулятор). Центр ресторанного бизнеса "Авангард", г. Москва

Знает и умеет
Английский язык базовый, немецкий язык базовый
О себе

Личные качества: внимательность, аккуратность, обучаемость, исполнительность, неконфликтность.
Шахматы.

Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 

Резюме размещено в отраслях:

Другие резюме

«Бухгалтер калькулятор»
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 7716164 обновлено 3 ноября 2016, 12:01
Бухгалтер-калькулятор
По договоренности, работа на территории работодателя, полный рабочий день
Мужчина, 59 лет (27 января 1957)
Женат, есть дети
Москва, САО (м. Войковская)
Опыт работы 11 лет и 7 месяцев
Бухгалтер-калькулятор
2 года 9 месяцев
январь 2014  — сентябрь 2016
ОАО ИНФА-ОТЕЛЬ, Москва, полная занятость
Ведение учетa в программе общепита "HRS Back Office" составление технологических и калькуляционных карт (калькуляция блюд и расчет себестоимости), реализация, инвентаризация (выявление излишков и недостачи), контроль и анализ движения товара (заборные листы), анализ продаж, пакет документов для товарного отчета. Паралельно работа в Excel, Word.
Бухгалтер-калькулятор
3 года 2 месяца
июнь 2011  — июль 2014
Рестораны :" RETE" и "Олимпийский", Москва, полная занятость
Ведение учете с нуля в программе S-House (4) занесение в программу S-House приходные и расходные накладные, внутренние перемещения, акты списания, составление документов расхода. составление технологических и калькуляционных карт (калькуляция блюд и расчет себестоимости), реализация, инвентаризация (выявление излишков и недостачи), контроль и анализ движения товара (заборные листы), анализ продаж, пакет документов для товарного отчета. Работа в программах S-House (4), R-Keeper, Excel, Word. Работа с иностранным партнером.
Бухгалтер-калькулятор
1 год 7 месяцев
июль 2012  — январь 2014
Рестораны и Гостиница, Москва, частичная занятость
Восстановление учета, постановка учета, консультативно-кураторские услуги: Бакинские Вечера, АРТ and ШОК, ВТБ-24, Калисто, Хмель и Солод. Должностные обязанности: занесение в программу S-House приходные и расходные накладные, внутренние перемещения, акты списания, составление документов расхода. составление технологических и калькуляционных карт (калькуляция блюд и расчет себестоимости), реализация, инвентаризация (выявление излишков и недостачи), контроль и анализ движения товара (заборные листы), анализ продаж, пакет документов для товарного отчета. Работа в программах S-House (4), R-Keeper, Excel, Word.
Бухгалтер-калькулятор
4 года 4 месяца
февраль 2007  — май 2011
ООО "Эдиар" - Гастрономический Дом (функционал Глобус Гурмэ), Москва, полная занятость
Должностные обязанности: занесение в программу S-House приходные и расходные накладные, внутренние перемещения, акты списания, составление документов расхода. составление технологических и калькуляционных карт (калькуляция блюд и расчет себестоимости), реализация, инвентаризация (выявление излишков и недостачи), контроль и анализ движения товара (заборные листы), анализ продаж, пакет документов для товарного отчета. Работа в программах S-House (4), R-Keeper, 1-С, Excel, Word. Объем обрабатываемой информации около 2000 наименований продуктов,
свыше 250 наименований блюд. Работа с иностранными партнерами.
Бухгалтер-калькулятор
1 год 11 месяцев
март 2005  — январь 2007
ООО "Прэго", Москва, полная занятость
Должностные обязанности: занесение в программу S-House приходные и расходные накладные, внутренние перемещения, акты списания, составление документов расхода. составление технологических и калькуляционных карт, реализация, инвентаризация (выявление излишков и недостачи), контроль и анализ движения товар, анализ продаж. Работа в программах S-House (4), R-Keeper. Работа с иностранными партнерами.
Высшее образование
1979
Московский государственный агроинженерный университет им. В.П. Горячкина
Механизации сельского хозяйства
Дневная/Очная форма обучения
Инженер-механик
Курсы
2005
Центр ресторанного бизнеса "Авангард"
Бухгалтерский и складской учет (бухгалтер-калькулятор)
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый), немецкий (базовый).
Профессиональные навыки
Применяя ряд логических приемов, используя функционал программы S-House, повысил скорость и объем обрабатываемой информации. Я знаю и работаю в программах S-House (4), R-Keeper, 1-С, Excel, Word. Веду учет, начиная с первичной документации и заканчивая товарным отчетом. Создаю дерево в программах S-House (4) и R-Keeper. Контролирую: нормы вложений, выхода, проценты потерь и отходов при производстве блюд на основе тенологических карт, актов проработки и "Сборника рецептур"; себестоимость блюд, прейскурант цен поставщиков, остатки тавара и полуфабрикатов на основе плановой, внеплановой ревизии, заборных листов и списания. Составляю комплекты, комплекты в комплекте блюд, разлагаю блюда на составляющие. Определяю: историю и необходимое количество продуктов для заданного перечня блюд, положительный и отрицательный процент наценки, списание в минус, с последующим разбором и устранением причин, рейтинг блюд -- "АВС" - анализ продаж и анализ "получателей". Регламентирую: причины списания-- приват, порчи, перенос столов, ошибка персонала, ошибка кухни; закрытие дня, закрытие стола; импорт документов. И того-- фиксация, контроль и анализ с выкладками товарно-денежных движений по складам и местам реализации. Опыт работы с иностранными партнерами.

Компьютерные навыки:
Работа в программах S-House (4), R-Keeper, 1-С, Excel, Word. "HRS Back Office"
Дополнительные сведения
Личные качества: внимательность, аккуратность, обучаемость, исполнительность, неконфликтность.
Шахматы.