Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 30140057Обновлено 17 ноября 2016
В избранные

Бармен

По договоренности
Жен., 29 лет, среднее образование
Москва, готова к переезду
Покупка контактной информации за Р
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Возврат денег за покупку невозможен
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 4 года
1 год и 8 месяцев
февраль 2015 — сентябрь 2016
Бармен
clab - cafe "Geneva", Ялта, полная занятость
- подготовка бара к обслуживанию.
- подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.
- встреча гостей и прием заказа.
- обслуживание.
- приготовление и подача смешанных напитков.
- расчет и прощание с гостем.
- корректировка технологических карт
- разработка коктейлей
- оживление обстановки в баре.
- работа с претензиями и пожеланиями гостей.
- уборка бара.
- саморазвитие.
5 месяцев
сентябрь 2014 — январь 2015
Бармен
Стрип Клуб " Зведный Носорог", Ялта
Подготовка бара к обслуживанию.
- подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.
- встреча гостей и прием заказа.
- обслуживание.
- приготовление и подача смешанных напитков.
- расчет и прощание с гостем.
- корректировка технологических карт
- разработка коктейлей
- приготовление Кальянов.
- работа с претензиями и пожеланиями гостей.
- уборка бара.
- саморазвитие.
1 месяц
август  — август 2014
Бармен
Поповка - территория ЩАСТЬЯ ( KAZANTIP ), Поповка
- подготовка бара к обслуживанию.
- подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.
- встреча гостей и прием заказа.
- обслуживание.
- приготовление и подача смешанных напитков.
- расчет и прощание с гостем.
- корректировка технологических карт
- разработка коктейлей
- оживление обстановки в баре.
- работа с претензиями и пожеланиями гостей.
- уборка бара.
- саморазвитие.
2 месяца
июнь  — июль 2014
Бармен
НК "Остров Сокровищ", Симеиз
- подготовка бара к обслуживанию.
- подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.
- встреча гостей и прием заказа.
- обслуживание.
- приготовление и подача смешанных напитков.
- расчет и прощание с гостем.
- корректировка технологических карт
- разработка коктейлей
- оживление обстановки в баре.
- работа с претензиями и пожеланиями гостей.
- уборка бара.
- саморазвитие.
9 месяцев
октябрь 2013 — июнь 2014
Старший бармен
НК "Шоколад", Ялта
Приготовление коктейлей и подача напитков в соответствии
с правилами сервиса и особыми пожеланиями посетителей.
Ведение барной отчетности (снятие остатков) и
документации (составление технологических карт, контроль сертификации
продукции).
Заказ барной продукции. Ответственность за работу барменов (команды)
- заказ спиртных и прочих напитков, барного стекла, барного инвентаря.
- работа с поставщиками.
- контроль и подготовка бара к обслуживанию.
- прием и хранение продукции бара.
- контроль подготовки посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.
- подбор персонала.
- организация работы персонала.
- обучение персонала барному искусству.
- обучение барменов флейрингу.
- встреча гостей и прием заказа.
- организация и проведение обучающих мероприятий.
- контроль работы бара.
- разработка коктейлей.
- обслуживание.
- приготовление и подача смешанных напитков.
- расчет и прощание с гостем.
- оживление обстановки в баре.
- работа с претензиями и пожеланиями гостей.
- составление карты бара.
- контроль уборки бара.
- саморазвитие.
1 год
октябрь 2012 — сентябрь 2013
Бармен
НК "Шато", Ялта
Подготовка бара к обслуживанию.
- подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.
- встреча гостей и прием заказа.
- обслуживание.
- приготовление и подача смешанных напитков.
- расчет и прощание с гостем.
- корректировка технологических карт
- разработка коктейлей
- оживление обстановки в баре.
- работа с претензиями и пожеланиями гостей.
- уборка бара.
- саморазвитие.
Среднее образование
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Иностранные языки:
Английский базовый.
Компьютерные навыки:
Знание персонального компьютера.
Владение программами R-Keeper и TELEPAD.
Профессиональные навыки:
Владение мастерства "Flair"
Разработка, внедрение и продвижение коктейлей.
Составление коктейльных карт.
Личные достижения:
Высокая скорость и внешняя привлекательность процесса создания
и оформления заказов. Креативность и творческий подход.
Общительность и доброжелательность.
Ответственность и пунктуальность.
Окончила Крымскую Школу Барменов в г. Ялта в 2012г.
Где прошла курс обучения при Крымской Ассоциации барменов:
Организация рабочего места.
Основы миксологии.
Эффективность работы бармена.
Работа Бариста, Латте - Арт.
История алкогольных напитков.
История питейных заведений.
История пития.
основы мастерства "Flair"
Основы производства спиртных напитков.
Основы мастерства "Classic"
Скоростное смешивание.
Искусство публичного выступления.
Состаю в Крымской Ассоциации Барменов
В 2012, 2013 участвовала в Чемпионате Украины по флэйрингу: "Планета Z" где занимала второе место, а так же в чемпионатах Крыма: "Золотой Шейкер", "Бои Барменов", "Bartender^s Battle", " Открытый Кубок Керчи"...
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Кассир, бармен, хостес
30 000 Р
Кассир-бармен, ЗАО ГАР
Кассир, бармен, хостес
Бармен, официант, продавец
По договоренности
Продавец-консультант, мехх
Бармен, официант, продавец
Администратор, бармен
50 000 Р
Бармен, Ресторан Гудман
Администратор, бармен
582 резюме
Резюме № 30140057 в открытом доступе Последнее обновление 17 ноября 2016, 17:34

Резюме

Бармен По договоренности
Дата рождения: 20 июня 1987, 29 лет.
Москва, готова к переезду
02.2015—09.2016   1 год 8 месяцев
Бармен
clab - cafe "Geneva", г. Ялта, полная занятость.
- подготовка бара к обслуживанию.
- подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.
- встреча гостей и прием заказа.
- обслуживание.
- приготовление и подача смешанных напитков.
- расчет и прощание с гостем.
- корректировка технологических карт
- разработка коктейлей
- оживление обстановки в баре.
- работа с претензиями и пожеланиями гостей.
- уборка бара.
- саморазвитие.
09.2014—01.2015   5 месяцев
Бармен
Стрип Клуб " Зведный Носорог", г. Ялта.
Подготовка бара к обслуживанию.
- подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.
- встреча гостей и прием заказа.
- обслуживание.
- приготовление и подача смешанных напитков.
- расчет и прощание с гостем.
- корректировка технологических карт
- разработка коктейлей
- приготовление Кальянов.
- работа с претензиями и пожеланиями гостей.
- уборка бара.
- саморазвитие.
08.2014—08.2014   1 месяц
Бармен
Поповка - территория ЩАСТЬЯ ( KAZANTIP ), г. Поповка.
- подготовка бара к обслуживанию.
- подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.
- встреча гостей и прием заказа.
- обслуживание.
- приготовление и подача смешанных напитков.
- расчет и прощание с гостем.
- корректировка технологических карт
- разработка коктейлей
- оживление обстановки в баре.
- работа с претензиями и пожеланиями гостей.
- уборка бара.
- саморазвитие.
06.2014—07.2014   2 месяца
Бармен
НК "Остров Сокровищ", г. Симеиз.
- подготовка бара к обслуживанию.
- подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.
- встреча гостей и прием заказа.
- обслуживание.
- приготовление и подача смешанных напитков.
- расчет и прощание с гостем.
- корректировка технологических карт
- разработка коктейлей
- оживление обстановки в баре.
- работа с претензиями и пожеланиями гостей.
- уборка бара.
- саморазвитие.
10.2013—06.2014   9 месяцев
Старший бармен
НК "Шоколад", г. Ялта.
Приготовление коктейлей и подача напитков в соответствии
с правилами сервиса и особыми пожеланиями посетителей.
Ведение барной отчетности (снятие остатков) и
документации (составление технологических карт, контроль сертификации
продукции).
Заказ барной продукции. Ответственность за работу барменов (команды)
- заказ спиртных и прочих напитков, барного стекла, барного инвентаря.
- работа с поставщиками.
- контроль и подготовка бара к обслуживанию.
- прием и хранение продукции бара.
- контроль подготовки посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.
- подбор персонала.
- организация работы персонала.
- обучение персонала барному искусству.
- обучение барменов флейрингу.
- встреча гостей и прием заказа.
- организация и проведение обучающих мероприятий.
- контроль работы бара.
- разработка коктейлей.
- обслуживание.
- приготовление и подача смешанных напитков.
- расчет и прощание с гостем.
- оживление обстановки в баре.
- работа с претензиями и пожеланиями гостей.
- составление карты бара.
- контроль уборки бара.
- саморазвитие.
10.2012—09.2013   1 год
Бармен
НК "Шато", г. Ялта.
Подготовка бара к обслуживанию.
- подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.
- встреча гостей и прием заказа.
- обслуживание.
- приготовление и подача смешанных напитков.
- расчет и прощание с гостем.
- корректировка технологических карт
- разработка коктейлей
- оживление обстановки в баре.
- работа с претензиями и пожеланиями гостей.
- уборка бара.
- саморазвитие.
Среднее
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Иностранные языки:
Английский базовый.
Компьютерные навыки:
Знание персонального компьютера.
Владение программами R-Keeper и TELEPAD.
Профессиональные навыки:
Владение мастерства "Flair"
Разработка, внедрение и продвижение коктейлей.
Составление коктейльных карт.
Личные достижения:
Высокая скорость и внешняя привлекательность процесса создания
и оформления заказов. Креативность и творческий подход.
Общительность и доброжелательность.
Ответственность и пунктуальность.
Окончила Крымскую Школу Барменов в г. Ялта в 2012г.
Где прошла курс обучения при Крымской Ассоциации барменов:
Организация рабочего места.
Основы миксологии.
Эффективность работы бармена.
Работа Бариста, Латте - Арт.
История алкогольных напитков.
История питейных заведений.
История пития.
основы мастерства "Flair"
Основы производства спиртных напитков.
Основы мастерства "Classic"
Скоростное смешивание.
Искусство публичного выступления.
Состаю в Крымской Ассоциации Барменов
В 2012, 2013 участвовала в Чемпионате Украины по флэйрингу: "Планета Z" где занимала второе место, а так же в чемпионатах Крыма: "Золотой Шейкер", "Бои Барменов", "Bartender^s Battle", " Открытый Кубок Керчи"...