Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 5773974
10 января

Банкетный менеджер, менеджер по организации мероприятий

70 000 руб.
полный рабочий день
не имеет значения
34 года (29 января 1982), женский, высшее образование, не замужем, есть дети
Москва
Работала
Общий рабочий стаж — 13 лет и 6 месяцев

июнь 2010 — сентябрь 2016
6 лет и 4 месяца

Менеджер ресторана

(Полная занятость)

Роял Зенит, г. Москва.

- организация и проведение банкетов, конференций, корпоративных мероприятий
- проведение переговоров по организации мероприятий
- составление предложений для гостей мероприятия
- продажа мероприятий и контроль качества их проведения
- организация мероприятий по ключ (с размещением гостей в гостиице)
- взаимодействие с гостями во время проведения мероприятия
- организация и контроль работы персонала на мероприятии
- работа с документацией, подготовка отчетности по мероприятию
- опыт проведения банкетов от 100 человек
- открытие и закрытие мероприятий
- реклама заведения (интернет. газеты, радио, банкетные службы)
- обеспечение качества обслуживания гостей и соблюдение стандартов сервиса, предотвращение конфликтных ситуаций,
- контроль за работой персонала.
- составление графиков работы персонала.
- подбор, обучение и адаптация персонала.
- ведение табеля учета рабочего времени персонала.
- контроль за сохранностью материальных ценностей.
- контроль исправности и правильности эксплуатации оборудования и инвентаря, проведение плановых и внеплановых инвентаризаций
- изучение конкретной среды, внедрение предложений по изменению тарифов
- подготовка документации для получения алкогольной лицензии
- аналитика рынка поставщиков (алкоголь, текстиль, посуда, оборудование для бара и ресторана) рассмотрение и согласование предложений, подписание договоров

апрель 2003 — июнь 2010
7 лет и 3 месяца

Заместитель управляющий клуба

(Полная занятость)

Клуб «Космик-Зигзаг», г. Москва.

- выполнение плановых показателей клуба путем обеспечения эффективной деятельности,
- подготовка документации для получения алкогольной лицензии, работа с проверяющими организациями,
- организация, координация и контроль структур клуба: ресторан, боулинг, бильярд, игротека, клининг, служба безопасности, техническая служба,
- разработка бюджета всех структур клуба (месяц, год), защита бюджета,
- ведение хозяйственной деятельности клуба в рамках бюджета,
- контроль финансовой деятельности клуба, аналитика отчетов по подразделениям, предоставление отчетов в бухгалтерию и финансовому директору,
- контроль обеспечения прибыльности организации,
- организация и проведения инвентаризации клуба,
- управление человеческими ресурсами, составление и внедрение штатного расписания клуба, составление мастер-графиков, привлечение новых сотрудников, проведение собеседований с соискателями на административные должности,
- контроль реализации проектов внутрифирменного обучения персонала,
- формирование профессиональной команды, анализ эффективности материального и морального стимулирования персонала,
- контроль объемов производства и качества продукции и услуг,
- организация и контроль качества обслуживания гостей клуба,
- аналитика рынка поставщиков, рассмотрение и согласование предложений, подписание договоров,
- организация маркетинговых программ клуба, разработка маркетингового бюджета,
- изучение конкурентной среды, внедрение предложений по изменению тарифов, внедрение бонусных программ.

Училась

по 2016

Институт сферы обслуживания и предпринимательства (филиал) Донского государственного технического университета в г. Шахты Уровень образования: Высшее (магистр). Факультет: Сервис и технологии. Специальность: Гостиничное дело. Форма обучения: Заочная.

по 2001

Московский государственный гуманитарный университет имени М.А.Шолохова Уровень образования: Высшее. Специальность: Логопед-дефектолог. Форма обучения: Дневная/Очная.
Знает и умеет
Водительские права категории B
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 5773974 обновлено 10 января, 18:23
Банкетный менеджер, менеджер по организации мероприятий
70 000 Р, полный рабочий день
Женщина, 34 года (29 января 1982)
Не замужем, есть дети
Москва
Опыт работы 13 лет и 6 месяцев
Менеджер ресторана
6 лет 4 месяца
июнь 2010  — сентябрь 2016
Роял Зенит, Москва, полная занятость
- организация и проведение банкетов, конференций, корпоративных мероприятий
- проведение переговоров по организации мероприятий
- составление предложений для гостей мероприятия
- продажа мероприятий и контроль качества их проведения
- организация мероприятий по ключ (с размещением гостей в гостиице)
- взаимодействие с гостями во время проведения мероприятия
- организация и контроль работы персонала на мероприятии
- работа с документацией, подготовка отчетности по мероприятию
- опыт проведения банкетов от 100 человек
- открытие и закрытие мероприятий
- реклама заведения (интернет. газеты, радио, банкетные службы)
- обеспечение качества обслуживания гостей и соблюдение стандартов сервиса, предотвращение конфликтных ситуаций,
- контроль за работой персонала.
- составление графиков работы персонала.
- подбор, обучение и адаптация персонала.
- ведение табеля учета рабочего времени персонала.
- контроль за сохранностью материальных ценностей.
- контроль исправности и правильности эксплуатации оборудования и инвентаря, проведение плановых и внеплановых инвентаризаций
- изучение конкретной среды, внедрение предложений по изменению тарифов
- подготовка документации для получения алкогольной лицензии
- аналитика рынка поставщиков (алкоголь, текстиль, посуда, оборудование для бара и ресторана) рассмотрение и согласование предложений, подписание договоров
Заместитель управляющий клуба
7 лет 3 месяца
апрель 2003  — июнь 2010
Клуб «Космик-Зигзаг», Москва, полная занятость
- выполнение плановых показателей клуба путем обеспечения эффективной деятельности,
- подготовка документации для получения алкогольной лицензии, работа с проверяющими организациями,
- организация, координация и контроль структур клуба: ресторан, боулинг, бильярд, игротека, клининг, служба безопасности, техническая служба,
- разработка бюджета всех структур клуба (месяц, год), защита бюджета,
- ведение хозяйственной деятельности клуба в рамках бюджета,
- контроль финансовой деятельности клуба, аналитика отчетов по подразделениям, предоставление отчетов в бухгалтерию и финансовому директору,
- контроль обеспечения прибыльности организации,
- организация и проведения инвентаризации клуба,
- управление человеческими ресурсами, составление и внедрение штатного расписания клуба, составление мастер-графиков, привлечение новых сотрудников, проведение собеседований с соискателями на административные должности,
- контроль реализации проектов внутрифирменного обучения персонала,
- формирование профессиональной команды, анализ эффективности материального и морального стимулирования персонала,
- контроль объемов производства и качества продукции и услуг,
- организация и контроль качества обслуживания гостей клуба,
- аналитика рынка поставщиков, рассмотрение и согласование предложений, подписание договоров,
- организация маркетинговых программ клуба, разработка маркетингового бюджета,
- изучение конкурентной среды, внедрение предложений по изменению тарифов, внедрение бонусных программ.
Высшее образование
2016
Институт сферы обслуживания и предпринимательства (филиал) Донского государственного технического университета в г. Шахты
Магистр
Сервис и технологии
Заочная форма обучения
Гостиничное дело
2001
Московский государственный гуманитарный университет имени М.А.Шолохова
Дневная/Очная форма обучения
Логопед-дефектолог
Навыки и умения
Водительское удостоверение
Категория B