Москва
Ваш город Москва?
Резюме № 38540902
Обновлено 2 октября 2017
no-avatar
Администратор ресторана, Менеджер Отеля, АдминистраторБыл больше месяца назад
По договорённости
30 лет (родился 03 декабря 1993)
Москване готов к командировкам
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 4 месяца

    • Декабрь 2015 – работает сейчас
    • 8 лет и 4 месяца

    Заведующий производством

    ООО Сити Ресторантс

    Обязанности:

    - Обеспечение бесперебойной и эффективной работы ресторана. - Организация и контроль подготовки зала ресторана к обслуживанию посетителей. - Организация работы сотрудников. - Участие в адаптации новых сотрудников и их обучение на рабочих местах. - Работа с посетителями ресторана: изучение потребительских предпочтений посетителей, анализ жалоб и предложений, предотвращение и разрешение конфликтных ситуаций. - Работа с внутренней документацией. - Организация и непосредственное участие в инвентаризации. - Поддержание положительного имиджа ресторана. - Сбор и передача инкассации. - Открытие и закрытие ресторана. - Планирование и прогнозирование, формирование заказов на производственные товары/продукты. - Ввод новых сотрудников, их обучение и сопровождение. - Прием поставок. - Работа с 1С- Рарус, R-Keeper и др. прикладными программами. - Работа с жалобами и возражениями гостей. - Взаимодействие со спец. службами.

Обо мне

Дополнительные сведения:

Исполняемые обязанности: Организация работы рядовых сотрудников ресторана. Обеспечение благоприятной атмосферы для гостей. Поддержание высокого уровня качества продукции и карьерного роста персонала. Максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности ресторана. Строгое соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Контроль качества и скорости обслуживания. Обеспечение соблюдения технологических процессов производства. Оперативный контроль технического состояния оборудования. Обучение сотрудников. Работа с R-Keeper, программой учета рабочего времени сотрудников и 1С-Рарус. Взаимодействие с гос. органами. Навыки: Организационный контроль. Построение рабочего процесса. Опытный пользователь ПК (Microsoft Word, Excel, PowerPoint, OutLook, Access, Adobe Photoshop, Macromedia Dreamweaver и др.) Прослушан сертифицированный курс «Введение в конфигурирование в системе «1С:Предприятие 8».» Знаком с работой в программах: КОМПАС, ERWin, Borland Delphi, Ramus и др. Начальные навыки работы с конфигурации 1С:Предприятие 8; знание языка программирования Pascal, начальный HTML, построения простых SQL- запросов. Технические знания компьютера и его составляющих. Знание иностранного языка - Базовый. Личные качества: ориентирован на совершенствование, легко обучаемый, готов принимать ответственность, дисциплинированный, исполнительный, стрессоустойчивый, работа в команде. Аналитический склад ума, умение работать с большим объемом информации,  

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 26 мартаПоследнее место работы (7 лет и 1 мес.)УправляющийФевраль 2017 – работает сейчас
Обновлено 25 мартаПоследнее место работы (2 года и 7 мес.)Коммерческий представитель / Менеджер продажАвгуст 2012 – март 2015
Обновлено 12 февраляПоследнее место работы (1 год и 6 мес.)Менеджер ресторанаИюнь 2019 – декабрь 2020
Обновлено 23 январяПоследнее место работы (4 года и 1 мес.)МенеджерФевраль 2020 – работает сейчас
Обновлено 20 декабря 2023Последнее место работы (8 мес.)БарменОктябрь 2015 – июнь 2016
Обновлено 24 февраляПоследнее место работы (7 лет и 10 мес.)Заместитель начальникаФевраль 2015 – декабрь 2022
Обновлено 26 февраляПоследнее место работы (7 лет и 6 мес.)Менеджер по работе с клиентамиСентябрь 2011 – март 2019
Обновлено 29 январяПоследнее место работы (1 год и 9 мес.)Менеджер ресторанаЯнварь 2013 – октябрь 2014
Обновлено 25 январяПоследнее место работы (6 лет и 11 мес.)АдминистраторФевраль 2017 – январь 2024
Обновлено 16 декабря 2023Последнее место работы (3 года и 5 мес.)Администратор ресторанаАпрель 2009 – сентябрь 2012
Работа в Москве / Резюме / Административная работа, секретариат, АХО / Секретариат, ресепшн, офис-менеджмент / Администратор ресторана