Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 5158174
14 августа

Администратор

40 000 руб.
полный рабочий день
на территории работодателя
53 года (25 мая 1963), женский, неполное высшее образование, замужем, есть дети
Москва, Видное (Расторгуево), м. Домодедовская, м. Варшавская, м. Аннино, готова к переезду
Гражданство: Россия
Работала
Общий рабочий стаж — 11 лет и 7 месяцев

август 2012 — август 2015
3 года и 1 месяц

Администратор информационной безопасности

(Полная занятость)

ОООГостиница Осташевская.

Подбор персонала, контроль за уборкой номерного фонда, обработка входящих звонков, бронирование номеров, регистрация не резидентов, кассовая отчетность, охрана и видеонаблюдение.

март 2010 — апрель 2012
2 года и 2 месяца

Директор вагона-ресторана

ОАО РЖД Евразия-Центр.

Организация рабочего процесса бригады ресторанаПредоставление услуг питания пассажирам в пути, обслуживание и доставка питания в вагоны повышенной комфортности, группы детей, группы ин.туристов. Ведение товарно-кассовой отчетности, заказ продуктов со склада, контроль за соблюдением норм СанПин в пути, технологического процесса приготовления блюд. Ведение журналов-санитарный, бракеражный, журнал здоровья., тех.безопасности. Подбор персонала, взаимодействие с курирующе-контролирующими и ревизорами в пути следования.

сентябрь 2007 — сентябрь 2009
2 года и 1 месяц

Генеральный директор

(Полная занятость)

ООО"ФИРМА ДИЛКОН".

Управляющий объектами питания///Руководство административно-хозяйственной, производственной, коммерческой,
финансово-экономической деятельностью предприятия;
• Разработка и реализация стратегического плана развития предприятия;
• Оперативное руководство активами предприятия;
• Организация работы и эффективное взаимодействие всех структурных подразделений предприятия;
• Формирование управленческой команды предприятия;
• Обеспечение выполнения производственных планов предприятия;
• Управление издержками предприятия;
• Контроль внешнеэкономической деятельности предприятия;
• Взаимодействие с Холдинговой компанией;
• Взаимодействие с государственными структурами.

март 2001 — май 2005
4 года и 3 месяца

Заведующая кафе

(Полная занятость)

Мосвоенторг,ДГУП 461,Звездный городок.

Оперативное решение вопросов связанных с обеспечением постоянного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
Участие в составлении нового меню
Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья
Организация учета, предоставление отчетности
Контроль за соблюдением правильной эксплуатации оборудования
Разработка и утверждение технологической и нормативной документации
Ассортиментная политика (матрица)
Анализ, оптимизация и повышение рентабельности производства.
контроль качества принимаемой и выпускаемой продукции (сертификаты)
контроль соблюдения санитарных требований
организация и контроль работы персонала цеха
своевременное составление заявок на необходимое сырье и материалы.

Ключевые навыки
Управляющий объектами питания
Вывела предприятие на уровень эффективного, прибыльного производства;
• Поставила и отточила систему регулярного менеджмента:
- сформирована эффективная производственно-управленческая команда;

Компьютерные навыки:
Программа "Рарус-общепит", R-keeper,1С.
Училась

по 2010

Филиал Московского государственного открытого университета в г. Ногинске Московской области Уровень образования: Неполное высшее. Факультет: Менеджмент. Специальность: Инженер-технолог. Форма обучения: Заочная.
Курсы и тренинги

2004

Повар 4, повар 5 разряда. Торгово-Экономический техникум, г. Ногинск

Знает и умеет
Английский язык базовый
Водительские права категории B
О себе

Коммуникабельна, неконфликтна, отсутствие вредных привычек, нацеленность на результат. Готовность к переезду, без семейных проблем.

Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 5158174 обновлено 14 августа, 07:10
Администратор
40 000 Р, работа на территории работодателя, полный рабочий день
Женщина, 53 года (25 мая 1963)
Замужем, есть дети, гражданство Россия
Москва, Видное (Расторгуево) (м. Домодедовская, м. Варшавская, м. Аннино), готова к переезду
Опыт работы 11 лет и 7 месяцев
Администратор информационной безопасности
3 года 1 месяц
август 2012  — август 2015
ОООГостиница Осташевская, полная занятость
Подбор персонала, контроль за уборкой номерного фонда, обработка входящих звонков, бронирование номеров, регистрация не резидентов, кассовая отчетность, охрана и видеонаблюдение.
Директор вагона-ресторана
2 года 2 месяца
март 2010  — апрель 2012
ОАО РЖД Евразия-Центр
Организация рабочего процесса бригады ресторанаПредоставление услуг питания пассажирам в пути, обслуживание и доставка питания в вагоны повышенной комфортности, группы детей, группы ин.туристов. Ведение товарно-кассовой отчетности, заказ продуктов со склада, контроль за соблюдением норм СанПин в пути, технологического процесса приготовления блюд. Ведение журналов-санитарный, бракеражный, журнал здоровья., тех.безопасности. Подбор персонала, взаимодействие с курирующе-контролирующими и ревизорами в пути следования.
Генеральный директор
2 года 1 месяц
сентябрь 2007  — сентябрь 2009
ООО"ФИРМА ДИЛКОН", полная занятость
Управляющий объектами питания///Руководство административно-хозяйственной, производственной, коммерческой,
финансово-экономической деятельностью предприятия;
• Разработка и реализация стратегического плана развития предприятия;
• Оперативное руководство активами предприятия;
• Организация работы и эффективное взаимодействие всех структурных подразделений предприятия;
• Формирование управленческой команды предприятия;
• Обеспечение выполнения производственных планов предприятия;
• Управление издержками предприятия;
• Контроль внешнеэкономической деятельности предприятия;
• Взаимодействие с Холдинговой компанией;
• Взаимодействие с государственными структурами.
Заведующая кафе
4 года 3 месяца
март 2001  — май 2005
Мосвоенторг,ДГУП 461,Звездный городок, полная занятость
Оперативное решение вопросов связанных с обеспечением постоянного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
Участие в составлении нового меню
Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья
Организация учета, предоставление отчетности
Контроль за соблюдением правильной эксплуатации оборудования
Разработка и утверждение технологической и нормативной документации
Ассортиментная политика (матрица)
Анализ, оптимизация и повышение рентабельности производства.
контроль качества принимаемой и выпускаемой продукции (сертификаты)
контроль соблюдения санитарных требований
организация и контроль работы персонала цеха
своевременное составление заявок на необходимое сырье и материалы.
Неполное высшее образование
2010
Филиал Московского государственного открытого университета в г. Ногинске Московской области
Менеджмент
Заочная форма обучения
Инженер-технолог
Курсы
2004
Торгово-Экономический техникум
Повар 4, повар 5 разряда
Ногинск
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Управляющий объектами питания
Вывела предприятие на уровень эффективного, прибыльного производства;
• Поставила и отточила систему регулярного менеджмента:
- сформирована эффективная производственно-управленческая команда;

Компьютерные навыки:
Программа "Рарус-общепит", R-keeper,1С.
Дополнительные сведения
Коммуникабельна, неконфликтна, отсутствие вредных привычек, нацеленность на результат. Готовность к переезду, без семейных проблем.