Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 25112863Обновлено 10 октября 2016
В избранные

Администратор / Менеджер ресторана

По договоренности, полный рабочий день, на территории работодателя
Жен., 25 лет, неполное высшее образование
Москва, м. Петровско-Разумовская
Не готова к командировкам, гражданство: Россия
Покупка контактной информации за Р
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон
Возврат денег за покупку невозможен
Имя, телефон и другие контакты кандидата будут доступны после оплаты
Приобрести контакты
Опыт работы 7 лет и 5 месяцев
1 год и 3 месяца
декабрь 2015 — н.в.
Хостес
Ресторан SELFIE, Москва, полная занятость
- обеспечение результативного и культурного обслуживания посетителей ресторана, создание для них удобных условий;
- встреча и прием гостей;
- сопровождение гостей к столику, подача меню;
- контроль текущей обстановки по заполнению посадочных мест;
- консультация посетителей по вопросам предоставления услуг, ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков;
- контроль за рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и прочее;
- обеспечение чистоты и порядка в зале;
- принятие мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций;
- оповещение руководства об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принятие мер к их ликвидации;
- исполнение отдельных служебных поручений своего непосредственного руководителя
11 месяцев
февраль  — декабрь 2015
Менеджер ресторана
Ресторан "Илья Муромец", Москва, полная занятость
- Организация и проведение банкета
- Работа с VIP - клиентами
- Конкретное разделение обязанностей среди сотрудниками ресторана
- Обучение, мотивация и проведение адаптации работников
- Проведение контроля исполнения правил охраны труда и техники безопасности
- Соблюдение санитарных норм
- Выполнение стандартов приготовления блюд
- Осуществление инвентаризации
- Осуществление контроля сроков годности пищевых продуктов
- Инкассация денежных ресурсов и ведение кассовой отчетности
- Проведение собеседований
- Предупреждение конфликтов посетителей и сотрудников заведения
- Заказ и прием товара
- Списание товара
5 лет и 4 месяца
октябрь 2009 — январь 2015
Официант/Помощник менеджера
Ресторан-Клуб "LeninGrad", Москва, полная занятость
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками.
Поддержание чистоты в зале.
Знание меню, основных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
Подача заказанных блюд гостям, предоставление счета гостям, получение и контроль оплаты по счетам.
Осуществление руководства над помощником официанта.
Оформление ежедневной отчетности, реестров в конце рабочего дня.
Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.
8 месяцев
февраль  — сентябрь 2014
Администратор
Корпоративное кафе при банке "Trust", Москва, полная занятость
Должностные обязанности и достижения:
- Осуществление кассовых операций, связанных с приемом и выдачей наличных денежных средств через кассу столовой
- Составление отчетов для руководства
- Зарплата, управленческий отчет, финансовый план
- Ориентация для новых сотрудников, обучение
- Проведение инвентаризации денежных средств в кассе
- Проведение инвентаризации, снятие остатков
- Контроль работы столовой- R-keeper
- Работа с картой менеджера
- Введение кодов и названия продукции
3 месяца
март  — май 2014
Официант
Diamond Catering, Москва, полная занятость
- Подготовка зала к работе, порядок на рабочем месте
- Инвентаризация
- Знание меню, сервиса
- Организация и контроль работы официантов в зале
- Обслуживание VIP гостей, банкетов и фуршетов
- Качественный сервис, тренинги и занятия по сервису и кухне
- Знание европейской, итальянской и японской кухни
3 месяца
сентябрь  — ноябрь 2013
Администратор
Автомойка, Нефтекамск, полная занятость
- Прием сдача автомобилей
- Консультирования клиентов по услугам автомойки, консультирование клиентов по прайс-листу, заполнение заказ-наряда
- Контроль за качеством работы мойщиков, контроль за работой оборудования, контроль за расходом химических материалов, состоянием выгребных ям
- Контроль качества мойки автомобилей
- Ведение отчетности
- Обучение рабочих
- Химчистка, полировка, предпродажная подготовка автомобилей.
3 месяца
июнь  — август 2013
Продавец-консультант
ТехноЭксперт, Нефтекамск, полная занятость
— Помощь покупателям в выборе товара
— Консультирование покупателей по ассортименту и размерам
— Подготовка товара к продаже
— Участие в оформлении витрин и зала магазина
9 месяцев
апрель  — декабрь 2012
Фотограф
Бар-Клуб "Barbados", Москва, полная занятость
Продажа фото-магнитов;
Выполнение функций фотографа;
Умение быстро организовывать фотопроцесс;
Опыт работы ресторанах, клубах, владение навыками общения с посетителями;
Адекватность в восприятии задач и критики;
Внимательность к мельчайшим деталям;
Знание фототехники, уверенная работа с компьютером и офисной техникой.
Неполное высшее образование
2016
Московский государственный агроинженерный университет им. В.П. Горячкина
Инженерно-экономический
Заочная форма обучения
Прикладная информатика в экономике
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Профессиональные навыки
Личные качества: пунктуальность, ответственность, доброжелательность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, работоспособность, креативность, лидерские качества.
Имеется сертификат об окончании курсов подготовки официантов.
Уверенный пользователь ПК: Microsoft Word, Excel; отличное знание и опыт работы в программе R-Keeper; работа в программе Ресторан 2.0. Медицинская книжка с записью о возможности работы в сфере обслуживания и торговли. Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания. Обучение персонала. Организация и сопровождение банкетов, фуршетов. Организация процесса обслуживания на уровне ресторана премиум класса. Решение конфликтных ситуаций.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Администратор / менеджер ресторана
55 000 Р
Менеджер ресторана, ООО кофе хаус
Администратор / менеджер ресторана
Администратор ресторана, менеджер ресторана
50 000 Р
Государственный налоговый инспектор, ИФНС России 15 по г. Москве
Администратор ресторана, менеджер ресторана
Управляющий рестораном, администратор ресторана
По договоренности
Администратор ресторана, ЗАО "Наманган"
Управляющий рестораном, администратор ресторана
2489 резюме
Резюме № 25112863 в открытом доступе Последнее обновление 10 октября 2016, 10:42

Резюме

Администратор / Менеджер ресторана По договоренности
Не готова к командировкам, работа на территории работодателя, полный рабочий день.
Дата рождения: 6 мая 1991, 25 лет. Гражданство Россия.
Москва (м. Петровско-Разумовская)
12.2015—н.в.   1 год 3 месяца
Хостес
Ресторан SELFIE, г. Москва, полная занятость.
- обеспечение результативного и культурного обслуживания посетителей ресторана, создание для них удобных условий;
- встреча и прием гостей;
- сопровождение гостей к столику, подача меню;
- контроль текущей обстановки по заполнению посадочных мест;
- консультация посетителей по вопросам предоставления услуг, ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков;
- контроль за рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и прочее;
- обеспечение чистоты и порядка в зале;
- принятие мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций;
- оповещение руководства об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принятие мер к их ликвидации;
- исполнение отдельных служебных поручений своего непосредственного руководителя
02.2015—12.2015   11 месяцев
Менеджер ресторана
Ресторан "Илья Муромец", г. Москва, полная занятость.
- Организация и проведение банкета
- Работа с VIP - клиентами
- Конкретное разделение обязанностей среди сотрудниками ресторана
- Обучение, мотивация и проведение адаптации работников
- Проведение контроля исполнения правил охраны труда и техники безопасности
- Соблюдение санитарных норм
- Выполнение стандартов приготовления блюд
- Осуществление инвентаризации
- Осуществление контроля сроков годности пищевых продуктов
- Инкассация денежных ресурсов и ведение кассовой отчетности
- Проведение собеседований
- Предупреждение конфликтов посетителей и сотрудников заведения
- Заказ и прием товара
- Списание товара
10.2009—01.2015   5 лет 4 месяца
Официант/Помощник менеджера
Ресторан-Клуб "LeninGrad", г. Москва, полная занятость.
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками.
Поддержание чистоты в зале.
Знание меню, основных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
Подача заказанных блюд гостям, предоставление счета гостям, получение и контроль оплаты по счетам.
Осуществление руководства над помощником официанта.
Оформление ежедневной отчетности, реестров в конце рабочего дня.
Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.
02.2014—09.2014   8 месяцев
Администратор
Корпоративное кафе при банке "Trust", г. Москва, полная занятость.
Должностные обязанности и достижения:
- Осуществление кассовых операций, связанных с приемом и выдачей наличных денежных средств через кассу столовой
- Составление отчетов для руководства
- Зарплата, управленческий отчет, финансовый план
- Ориентация для новых сотрудников, обучение
- Проведение инвентаризации денежных средств в кассе
- Проведение инвентаризации, снятие остатков
- Контроль работы столовой- R-keeper
- Работа с картой менеджера
- Введение кодов и названия продукции
03.2014—05.2014   3 месяца
Официант
Diamond Catering, г. Москва, полная занятость.
- Подготовка зала к работе, порядок на рабочем месте
- Инвентаризация
- Знание меню, сервиса
- Организация и контроль работы официантов в зале
- Обслуживание VIP гостей, банкетов и фуршетов
- Качественный сервис, тренинги и занятия по сервису и кухне
- Знание европейской, итальянской и японской кухни
09.2013—11.2013   3 месяца
Администратор
Автомойка, г. Нефтекамск, полная занятость.
- Прием сдача автомобилей
- Консультирования клиентов по услугам автомойки, консультирование клиентов по прайс-листу, заполнение заказ-наряда
- Контроль за качеством работы мойщиков, контроль за работой оборудования, контроль за расходом химических материалов, состоянием выгребных ям
- Контроль качества мойки автомобилей
- Ведение отчетности
- Обучение рабочих
- Химчистка, полировка, предпродажная подготовка автомобилей.
06.2013—08.2013   3 месяца
Продавец-консультант
ТехноЭксперт, г. Нефтекамск, полная занятость.
— Помощь покупателям в выборе товара
— Консультирование покупателей по ассортименту и размерам
— Подготовка товара к продаже
— Участие в оформлении витрин и зала магазина
04.2012—12.2012   9 месяцев
Фотограф
Бар-Клуб "Barbados", г. Москва, полная занятость.
Продажа фото-магнитов;
Выполнение функций фотографа;
Умение быстро организовывать фотопроцесс;
Опыт работы ресторанах, клубах, владение навыками общения с посетителями;
Адекватность в восприятии задач и критики;
Внимательность к мельчайшим деталям;
Знание фототехники, уверенная работа с компьютером и офисной техникой.
Неполное высшее
2016
Московский государственный агроинженерный университет им. В.П. Горячкина
Факультет: Инженерно-экономический
Заочная форма обучения
Специальность: Прикладная информатика в экономике
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Профессиональные навыки
Личные качества: пунктуальность, ответственность, доброжелательность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, работоспособность, креативность, лидерские качества.
Имеется сертификат об окончании курсов подготовки официантов.
Уверенный пользователь ПК: Microsoft Word, Excel; отличное знание и опыт работы в программе R-Keeper; работа в программе Ресторан 2.0. Медицинская книжка с записью о возможности работы в сфере обслуживания и торговли. Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания. Обучение персонала. Организация и сопровождение банкетов, фуршетов. Организация процесса обслуживания на уровне ресторана премиум класса. Решение конфликтных ситуаций.