Исследовательский центр
      Государство
      Общество
      Политика
      Экономика
      Образование
      События
      Разное

 
 
 

Россияне стали оставлять больше чаевых в барах и ресторанах

Социологические опросы | 11 ноября 2019 года
Автор: Исследовательский центр портала Superjob.ru

Самые маленькие чаевые оставляют на заправках и автомойках. Сервис по поиску высокооплачиваемой работы Superjob выяснил, кому россияне чаще всего оставляют чаевые и в каком размере. В социологическом опросе приняли участие 1600 представителей экономически активного населения из всех округов страны.

На вопрос: «Кому вы в последний раз оставляли чаевые?», — 3 из 10 опрошенных назвали барменов и официантов. Таксистов поощрил практически каждый пятый (19%). По 8% респондентов оставляли чаевые на заправке или автомойке. «На чай» курьерам оставляли лишь 3%, работникам отеля — 2%. Принципиально не оставляют чаевых 18% россиян.

Больше шансов получить «на чай» официанту кафе или ресторана от женщин: вспоминая, кому они в последний раз оставили чаевые, работников общепита назвали 33% женщин и 27% мужчин. Мужчины же чаще говорили, что не дают денег сверх платы по счету: 22% против 13% среди женщин.

На вопрос, как часто оставляют чаевые в тех или иных заведениях, 38% россиян ответили, что всегда оставляет чаевые в барах и ресторанах, каждый третий делает это время от времени. Чаевые таксистам всегда оставляет 21%, иногда — 35%. Курьеров всегда поощряют 18%, иногда — 24%. Чаевые парикмахерам, работникам отелей и заправщикам всегда или время от времени оставляют 36—37% опрошенных.

Самые большие чаевые россияне оставляют в отелях — в среднем 250 руб. «На чай» в заведениях общепита оставляют около 215 руб. Около 120 руб. достается сверх счета парикмахерам, 100 руб. — курьерам. Средние чаевые таксистам составляют 75%. Работникам автозаправки оставляют около 55 руб. «на чай».

За 3 года практически на треть выросли чаевые официантам и барменам: 165 руб. в 2016 году и 215 руб. сегодня. Работникам отелей стали оставлять меньше денег: 303 и 250 руб. соответственно. Уменьшились чаевые курьерам: 115 и 100 руб. Практически не изменились суммы, которые оставляют в качестве чаевых парикмахерам, таксистам и заправщикам: 120, 75 и 55 руб. соответственно.

Чаевые — это ваша отметка уровня сервиса. Для некоторых профессий, например, обслуживающего персонала в общепите, чаевые составляют большую часть заработка. Однако сложно оставить чаевые даже за хороший уровень сервиса, если вы вынуждены экономить на всем. Найдите новую высокооплачиваемую работу на Superjob, чтобы позволить себе больше развлечений и возможность поощрять тех, кто действительно хорошо трудится!


Место проведения опроса: Россия, все округа
Населенных пунктов: 334
Время проведения: 7—8 ноября 2019 года
Исследуемая совокупность: экономически активное население России старше 18 лет
Размер выборки: 1600 респондентов

Вопрос: «Вспомните, пожалуйста, кому вы последний раз оставляли чаевые?»
Варианты ответа Все Пол
мужской женский
Официанту/бармену 30% 27% 33%
Таксисту 19% 18% 20%
Заправщику/автомойщику 8% 8% 8%
Парикмахеру/мастеру маникюра 8% 7% 9%
Курьеру 3% 3% 3%
Работнику отеля/горничной/администратору 2% 2% 1%
Никому/не оставляю чаевых 18% 22% 13%
Другое 4% 4% 4%
Затрудняюсь ответить 9% 9% 9%

Вопрос: «Отметьте, пожалуйста, где и как часто вы обычно оставляете чаевые?»
Вариант ответа Всегда Иногда Никогда Затрудняюсь ответить
В ресторане/баре/кафе 38 % 33 % 18 % 11 %
В такси 21 % 35 % 31 % 13 %
В парикмахерской/салоне красоты 19 % 18 % 46 % 17 %
Курьеру 18 % 24 % 41 % 17 %
В гостинице/отеле 18 % 19 % 43 % 20 %
На заправке/автомойке 18 % 18 % 45 % 19 %

Вопрос: «Напишите, пожалуйста, сколько денег (в рублях) в последний раз вы оставили в качестве чаевых?» (открытый опрос, рассчитана средняя сумма)
Где оставляли чаевые Средняя сумма чаевых, руб.
2016 2019
В гостинице/отеле 303 250
В ресторане/баре/кафе 165 215
В парикмахерской/салоне красоты 123 120
Курьеру 115 100
В такси 77 75
На заправке/автомойке 54 55


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями

поделиться поделиться класс твитнуть

Код для вставки в блог



Не нашли нужного Вам обзора на сайте?
«Зарплатомер» поможет вам быть в курсе ситуации на рынке труда!


Другие статьи



Подписка на результаты новых исследований   Прайс-лист на аналитические исследования

© Перепечатка в любых СМИ, в том числе в Интернете, возможна при условии прямой активной ссылки на портал Superjob.ru.
Другие статьи